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昆明信息港 實習(xí)記者周碩 隨著涼風(fēng)漸寒,霜意漸濃,各類秋冬進補食材相繼亮相于市場、餐桌,其中也不乏帶有毒性的中藥材草烏、附片等。為防止食用草烏、附片等毒性藥材中毒事件的發(fā)生,昆明市人民政府食品安全委員會辦公室現(xiàn)發(fā)布如下預(yù)警公告:
一、草烏、附片等毒性藥材(飲片)均含有烏頭類生物堿,對心臟毒性大,用量過大可導(dǎo)致心肌麻痹而死亡,已列入《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》進行管理。昆明市人民政府食品安全委員會辦公室、昆明市商務(wù)和投資促進局提醒全市群眾勿食用草烏、附片等毒性藥材(飲片)。
二、嚴(yán)禁一切單位和個人出售以草烏、附片為原料的食品;嚴(yán)禁餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校食堂、機關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂、婚喪宴請和會議涉及集體用餐等加工食用草烏、附片等毒性中藥材;嚴(yán)禁聚眾或集體食用加工有草烏、附片等毒性藥物原料自行配制的藥酒及其他食品,防止引發(fā)群體性食物中毒事件。
三、各縣(市)區(qū)、開發(fā)(度假)園區(qū)衛(wèi)計、市場監(jiān)管局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門要按照相關(guān)規(guī)定,加強對食藥兩用藥材和草烏等毒性中藥材(飲片)的監(jiān)管,強化對醫(yī)療機構(gòu)、藥店、餐飲服務(wù)單位和集貿(mào)市場的監(jiān)督檢查,及時排查安全隱患。
四、各地和相關(guān)職能部門要強化對餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、企事業(yè)單位、建筑工地、村委會(社區(qū))等集體食堂和農(nóng)村(社區(qū))自辦宴席集體用餐的專項檢查和宣傳教育,嚴(yán)禁使用草烏、附片等毒性藥材(飲片)加工食品。
五、發(fā)生食物中毒應(yīng)及早到附近醫(yī)院就診,醫(yī)療機構(gòu)要做好食物中毒應(yīng)急救治工作,在積極搶救中毒病人的同時,應(yīng)及時將情況報告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)和食品安全委員會辦公室。
六、各級食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強應(yīng)急值守,及時、妥善處置各類食品安全事故。一旦發(fā)生食物中毒事件,各地及相關(guān)部門要及時做好應(yīng)急處置工作,同時將情況通報昆明市人民政府食品安全委員會辦公室。
特別提醒:廣大人民群眾在發(fā)生食物中毒,或者發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題進行投訴舉報,可撥打電話12331。
又訊:安寧食監(jiān)部門在巡查過程中,告知各餐飲戶、農(nóng)家樂、學(xué)校食堂、職工食堂等集中用餐地負(fù)責(zé)人禁止加工銷售草烏、附子等毒性中藥材,要求各餐飲生產(chǎn)、加工、經(jīng)營戶認(rèn)識到發(fā)生中毒事件對顧客、自身和行業(yè)帶來的危害,提高防范毒性中藥材中毒事件發(fā)生的意識。
同時,加強集貿(mào)市場的日常巡查,勸退草烏附子等攤販銷售點;并加強對餐飲戶及食堂等集中用餐地的檢查,杜絕加工銷售草烏附子等毒性中藥材的違法經(jīng)營行為出現(xiàn);加強農(nóng)村自辦宴席的備案監(jiān)管,禁止農(nóng)村舉辦各類客事時加工使用毒性中藥材。
