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昆明信息港訊 記者劉雄斌 十幾年前,石林縣小密枝村主要經(jīng)濟(jì)收入來源于烤煙和傳統(tǒng)糧食作物種植,隨著經(jīng)濟(jì)效益的日益低下,小密枝村委會(huì)于2005年引入了臺(tái)灣朝天椒品種并成功試種120畝。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展,形成了美人椒、朝天椒、工業(yè)辣椒三個(gè)系列20多個(gè)品種。截至2017年,小密枝村種植辣椒面積達(dá)到3.6萬(wàn)畝。
隨著辣椒種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大,原有的零散交易模式漸漸無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在2017年4月,小密枝村委會(huì)合作社籌集資金1300余萬(wàn)元,建立了“山頭上辣椒交易市場(chǎng)”。該交易市場(chǎng)占地40余畝,建有冷庫(kù)7座,配有日處理達(dá)40噸的烘干設(shè)備一套,并建有20畝標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地。
由此,小密枝村有了集辣椒種植、收購(gòu)、加工、分揀、包裝、冷藏、烘干于一體的生產(chǎn)平臺(tái)。隨即,小密枝村委會(huì)“山頭上辣椒交易市場(chǎng)”吸引了全縣乃至大理、宜良、陸良等地區(qū)的辣椒銷售商。
“盡管辣椒種植規(guī)模在不斷擴(kuò)大,但如果所產(chǎn)辣椒賣不出去,便會(huì)給椒農(nóng)帶去損失。為確保辣椒種出來賣得出去,合作社與石林縣農(nóng)業(yè)局工作人員多次到硯山、建水、石屏等地推介石林辣椒、邀請(qǐng)客商到石林收購(gòu)辣椒?！毙∶苤Υ逦瘯?huì)主任李順介紹說。
據(jù)統(tǒng)計(jì),小密枝村2017年共交易辣椒6000余噸,最高日成交量達(dá)238噸。這標(biāo)志著小密枝村完善了從種植、收購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售、流通等環(huán)節(jié)的配套服務(wù),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型、分散型向集約型、產(chǎn)品型向商品型轉(zhuǎn)變。
為了繼續(xù)擴(kuò)大交易規(guī)模,該合作社2018年籌集資金2400萬(wàn)元在圭山鎮(zhèn)、長(zhǎng)湖鎮(zhèn)分別新建了22畝、26畝專業(yè)化辣椒交易市場(chǎng)平臺(tái)。該平臺(tái)集辣椒分揀、包裝、加工為一體,其中新增加冷庫(kù)6000立方米,新增收購(gòu)分揀車間8000平方米,建設(shè)加工車間2000平方米,每年可處理交易辣椒4萬(wàn)噸以上。
三個(gè)市場(chǎng)交易平臺(tái)建成之后,陸良、瀘西、彌勒、宜良等周邊縣區(qū)的椒農(nóng)相繼到市場(chǎng)銷售辣椒。另外,截至目前,國(guó)內(nèi)達(dá)20余家收購(gòu)商已入駐合作社辣椒交易市場(chǎng),收購(gòu)辣椒4.8萬(wàn)噸、收購(gòu)均價(jià)為3元每公斤。
目前,小密枝村委會(huì)所產(chǎn)辣椒不僅銷往北京、上海、廣東、四川、湖南等省市,而且出口到泰國(guó)、新加坡、馬來西亞等國(guó)家?！懊苤t”辣椒的成功經(jīng)驗(yàn)輻射帶動(dòng)了全縣以及周邊地區(qū)從事辣椒種植,密枝辣椒已成為石林縣辣椒名品,引領(lǐng)著全縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
