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食安委強(qiáng)調(diào)集中用餐禁止提供草烏、附片等。 配圖
昆明信息港訊(昆明日報(bào) 記者徐婕)近日,昆明市采取有效措施,進(jìn)一步加強(qiáng)草烏、附片等毒性中藥材、野生菌中毒防控工作。
昆明市人民政府食品安全委員會(huì)要求各縣(市)區(qū)、各國家級(省級)開發(fā)(度假)園區(qū),對食用草烏、附片等毒性中藥材、野生菌中毒的嚴(yán)重危害進(jìn)行全面預(yù)警,對家庭食物中毒后應(yīng)采取的急救措施進(jìn)行提示,集體供餐單位、旅游景區(qū)供餐單位、學(xué)校食堂、幼兒園、農(nóng)村自辦宴席、施工工地等重點(diǎn)單位,禁采、禁購、禁加工、禁供餐毒性中藥材、野生菌,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
開展草烏、附片等毒性中藥材、野生菌制作售賣行為的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,加強(qiáng)市場日常監(jiān)管,尤其是加大對流通餐飲消費(fèi)領(lǐng)域重點(diǎn)食品的監(jiān)管力度。嚴(yán)禁一切單位和個(gè)人出售以草烏、附片為原料的食品;嚴(yán)禁餐飲經(jīng)營單位、各類食堂、婚喪宴請和會(huì)議涉及集體用餐等加工食用草烏、附片等毒性中藥材;嚴(yán)禁聚眾或集體食用加工有草烏、附片等毒性藥物原料自行配制的藥酒及其他食品。
相關(guān)部門還廣泛宣傳草烏、附子等毒性中藥材、野生菌中毒嚴(yán)重危害,宣傳自救、送診等知識,努力提高人民群眾的認(rèn)識度和防范意識。積極做好應(yīng)急救治工作,廣泛開展農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員食物中毒應(yīng)急救治培訓(xùn),讓農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)在首診收治疑似食物中毒病人的第一時(shí)間內(nèi),就能識別中毒相關(guān)癥狀和控制病情,減少和控制食物中毒引發(fā)的人員傷亡數(shù)量。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度,第一時(shí)間對食物中毒事件報(bào)告作出相應(yīng)處理,第一時(shí)間組織應(yīng)急救治、進(jìn)行調(diào)查處置。同時(shí),對工作責(zé)任不落實(shí)、預(yù)防宣傳不到位、應(yīng)急救治組織不力,導(dǎo)致發(fā)生重特大食用毒性中藥材、野生菌中毒事件或者造成嚴(yán)重影響的,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。
