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摩爾農(nóng)莊產(chǎn)品生產(chǎn)線
摩爾農(nóng)莊核桃油實驗室
2019年1月,全國糧油標準化技術委員會油料及油脂分技術委員會與云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司,共同成立了核桃油系列國家標準驗證聯(lián)合實驗室。在這個國家級科技實驗室里,使用氣相色儀器、原子吸收光譜計、液相色譜儀等精密儀器,工作人員正在進行著核桃油及核桃相關產(chǎn)品的檢驗。
云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司作為借力“科技入楚”實現(xiàn)技術突破和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的企業(yè),只是楚雄州在實施“科技入楚”過程中,吸引州外的科研平臺、科技企業(yè)、科技成果、人才團隊和科技資本落地的一個縮影。
位于楚雄市開發(fā)區(qū)綠色生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司是西南地區(qū)規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè),也是楚雄州、云南省的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。隨著年產(chǎn)20萬噸有機核桃乳深加工生產(chǎn)線的投入運行和產(chǎn)品不斷推陳出新,2018年,公司的產(chǎn)值在上一年的基礎上提升了20%以上。去年,依托“科技入楚”搭建平臺,公司與全國糧油標準化技術委員會和油料及油脂分技術委員會達成合作,成立了核桃油系列國家標準驗證聯(lián)合實驗室,借助科研院所的技術和人才優(yōu)勢,讓公司的生產(chǎn)技術有了新的突破。
“解決核桃油的抗氧化問題,增強我們產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性的一些問題,都需要科技的突破。”云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)副總段學榮拿起一瓶核桃油說,“小到一瓶核桃油的玻璃瓶包裝,用棕色玻璃瓶包裝和用透明色玻璃瓶包裝,對產(chǎn)品延長保質(zhì)期方面都有所提升。”
一直以來,云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司始終致力于核桃全產(chǎn)業(yè)鏈的技術研發(fā),通過與國家頂級科研單位的對接合作,堅持市場導向和科技創(chuàng)新,推動科技成果向先進生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。目前,公司已獲得6個有機食品批號、3個保健功能產(chǎn)品生產(chǎn)許可和國家專利技術133項,并于去年獲得科技進步特等獎。
“科技創(chuàng)新為企業(yè)走好高質(zhì)量發(fā)展之路注入了新動能。我們下一步將依托‘科技入楚’這個平臺,加強與我們的科研院所的對接,實現(xiàn)‘產(chǎn)學研’結(jié)合,通過以市場為導向的科技創(chuàng)新,繼續(xù)做強做大我們的核桃產(chǎn)業(yè)?！倍螌W榮對企業(yè)今后的發(fā)展信心十足。( 云南日報 記者呂瑾 通訊員佘蕊 文/圖)
