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昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者程權(quán)） 按照昆明市打造“綠色食品牌”的要求，推進(jìn)專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是夯實(shí)“綠色食品牌”發(fā)展的基礎(chǔ)。祿勸縣利用無工業(yè)污染、高海拔區(qū)域病蟲害少等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色、有機(jī)、無公害的林下經(jīng)濟(jì)、中藥材種植和精深加工。在擦亮“綠色食品牌”的同時(shí)，更有效鞏固了脫貧攻堅(jiān)成果。
嚴(yán)格執(zhí)行“綠色標(biāo)準(zhǔn)”
是“祿藥”發(fā)展的必由之路
最適合三七種植的海拔，一般為2000米。海拔越高氣溫越低，三七在冬季會(huì)有被“凍傷”的危險(xiǎn)。但祿勸亞生種植專業(yè)合作社卻在屏山街道海拔2500米的山坡上，成功種活了50畝三七。
由于大量農(nóng)資產(chǎn)品的使用，土壤受到污染，重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等成為中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一只“攔路虎”。因此，種植綠色、有機(jī)藥材越來越受到種植企業(yè)的重視。高海拔的冷涼天氣可降低病蟲害對(duì)三七的危害，減少農(nóng)藥用量，種植出高品質(zhì)的三七。
祿勸縣九龍鎮(zhèn)教務(wù)營(yíng)村農(nóng)戶在三七基地勞作，既收地租又拿工資。
據(jù)祿勸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局中藥材辦主任劉輝介紹，這50畝三七基地也具有試驗(yàn)性質(zhì)。為了發(fā)展綠色、有機(jī)、無農(nóng)殘的中藥材種植，基地里的三七一半采用有機(jī)肥試種，另一半施用化肥。經(jīng)過對(duì)比，采取有機(jī)肥種植的三七農(nóng)藥用量可減少三分之二，不僅使土壤的污染大幅降低，也不用再擔(dān)心農(nóng)殘超標(biāo)的問題。有機(jī)種植的三七雖然生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，但品質(zhì)更好，價(jià)格更高。
該合作社不僅按照綠色食品的的標(biāo)準(zhǔn)種植三七，在三七地旁邊的樹林里，也有一片發(fā)展林下種植的試驗(yàn)基地。在一排排云南松下，種植有三七、重樓、當(dāng)歸、黨參、草烏、黃精、天麻等中藥材。如果不細(xì)看，不熟悉的人會(huì)誤以為是林下的一片雜草。
“中藥材在野外環(huán)境下，本身就像是雜草。合作社希望通過仿野生環(huán)境種植，不打農(nóng)藥，只施羊糞，按照綠色、有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，試種出品質(zhì)更好的中藥材來。”劉輝說。
目前，該合作社與制藥企業(yè)簽署協(xié)議，所種植的綠色有機(jī)中藥材將全部供應(yīng)給制藥企業(yè)。據(jù)悉，該基地附近的村民原來種植土豆、玉米，每畝地每年的收入不超過700元。如今流轉(zhuǎn)土地給種植合作社后，村民可收取每畝土地每年800元的租金，給合作社管護(hù)三七，每天還可獲得60元的收益。一年中只要有4個(gè)月在合作社勞作，每個(gè)村民就可獲得工資收入7200元，比原來收入提高了3倍。
祿勸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王杰旭介紹，作為全國(guó)十大中藥材資源縣、云南省首批確定的20個(gè)“云藥之鄉(xiāng)”，中藥材成為祿勸發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。2018年祿勸縣種植中藥材12萬畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值8.4億元。5萬農(nóng)戶通過種植中藥材，戶均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.6萬元，12587戶貧困戶平均增收3876元，全縣中藥材產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員已達(dá)16萬。
也因此，中藥材品質(zhì)的好壞，直接關(guān)系到16萬人的經(jīng)濟(jì)收入。為做強(qiáng)做大“祿藥”品牌，發(fā)展使用有機(jī)肥料，嚴(yán)格執(zhí)行“綠色標(biāo)準(zhǔn)”，是祿勸縣中藥材發(fā)展的必由之路。目前祿勸“福益生”牌當(dāng)歸被評(píng)為云南10佳中藥品牌，“祿勸黃草烏”“祿勸黨參”“祿勸重樓”地理標(biāo)志認(rèn)證正在開展。當(dāng)歸、黨參、山藥、天麻、三七等有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證手續(xù)正在辦理中。
為建全追溯體系
種植基地裝攝像頭監(jiān)控品質(zhì)
為狠抓品質(zhì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)建，擦亮“綠色食品牌”，昆明市將在今年推進(jìn)記錄檔案電子化，完善生產(chǎn)記錄檔案等內(nèi)部管理制度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全追溯。推進(jìn)“昆明市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)與追溯平臺(tái)”的基礎(chǔ)平臺(tái)的應(yīng)用。為壯大中藥材產(chǎn)業(yè)，云南彝道農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就在種植基地里裝上攝像頭，并建立起產(chǎn)品可追溯制度。
在位于祿勸縣茂山鎮(zhèn)甸尾村的中藥材種植基地里，放眼望去，一片片黑色遮陽網(wǎng)覆蓋的區(qū)域里，種植著以重樓為主的中藥材。云南彝道農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張兆云介紹，通過在當(dāng)?shù)貙?shí)行“企業(yè)+支部+貧困戶”聯(lián)合創(chuàng)業(yè)模式，共流轉(zhuǎn)土地795畝。如今，這里以“育苗+成品”的模式大量種植重樓，是全省重樓連片種植最大的基地，也成為省內(nèi)外許多大型藥企的定制藥源地。
在連片種植的同時(shí)，企業(yè)更注重中藥材的綠色無污染?！斑@片基地原先種植的是煙草，土壤中附有農(nóng)藥殘留物，種植中藥材必然會(huì)受到污染，所以必須換土?！睆堈自平榻B，土壤必須從60公分深處開始換，經(jīng)過幾年時(shí)間，已經(jīng)陸續(xù)換掉了160畝土壤。通過選用富含鋅硒、無污染的腐殖土，從根源斷絕了重金屬和農(nóng)殘污染。
在祿勸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，企業(yè)在種植基地裝上了攝像頭。這樣做的目的是讓基地及合作藥企工作人員，在辦公室就能實(shí)時(shí)監(jiān)控藥材施肥施藥劑量、生長(zhǎng)情況，從藥材種植源頭就開始打造可追溯體系，并將監(jiān)管延伸到消費(fèi)端。
消費(fèi)者可以通過包裝上的藥材編號(hào)，查詢藥材的相關(guān)信息，如種植批號(hào)、種植方式、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地信息、加工信息等，用手機(jī)進(jìn)入相關(guān)客戶端就可實(shí)時(shí)顯示。以此形成全鏈條監(jiān)管，做好打造“綠色食品牌”中重要一環(huán)的全程可追溯體系。
而祿勸縣除了發(fā)展中藥材種植，種植企業(yè)與省內(nèi)外簽訂供銷合同之外，還于2011年通過招商引資，建立了昆明益生藥業(yè)有限責(zé)任公司等藥企，通過中藥材精深加工，又帶動(dòng)了上萬農(nóng)戶大面積種植10余種中藥材。
王杰旭介紹，祿勸縣也將以此建立“規(guī)?；?、專業(yè)化、綠色化、品牌化、組織化、市場(chǎng)化”的中藥材“一縣一業(yè)”示范縣，為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鞏固脫貧成效提供有力支撐，為打好“綠色食品牌”、打造“祿藥”品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
據(jù)了解，今年祿勸縣已經(jīng)把黃草烏、重樓、當(dāng)歸、黨參、天麻、黃精、三七、雪上一支蒿8種中藥材列為重點(diǎn)發(fā)展品種，以構(gòu)建栽培種質(zhì)品種化、栽培環(huán)境綠色化、產(chǎn)品加工產(chǎn)品化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)區(qū)特征品牌化，計(jì)劃在2022年形成“個(gè)、十、百、千、萬、億”的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
“‘個(gè)’即建成若干個(gè)綠色品牌；‘十’即建成20個(gè)‘一村一品’示范村；‘百’即培育年產(chǎn)值千萬元以上的經(jīng)營(yíng)主體100個(gè)；‘千’即培育中藥材產(chǎn)業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民5000人；‘萬’即發(fā)展種植面積15萬畝；‘億’即實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)值12.7億元?！?/p>
