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昆明信息港訊 7月19日下午,后谷咖啡召開新品上市發(fā)布會(huì),推出全新綠色大健康安全食品系列,打造零植脂末市場,推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),營造更健康的消費(fèi)環(huán)境。
作為中國本土咖啡企業(yè),后谷咖啡此次會(huì)議充分展現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的創(chuàng)新精神和頑強(qiáng)生命力,同時(shí)外引內(nèi)聯(lián)、在推動(dòng)云南省大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中將起到積極引領(lǐng)作用。
省內(nèi)優(yōu)化配置 借力“綠色食品牌”謀求大突破
隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的公布,云南省打造“綠色食品牌”的實(shí)施,食品安全問題受到消費(fèi)者和企業(yè)的高度重視。后谷咖啡深知:雖然省里政策那么好,但是僅靠單打獨(dú)斗是不行的。為此,后谷咖啡重點(diǎn)挖掘了省內(nèi)核桃、咖啡、茶葉產(chǎn)業(yè),三產(chǎn)聯(lián)合,優(yōu)化資源配置,謀求“1+1>11”的歷史性大突破!比如:近年來,后谷咖啡與省內(nèi)知名企業(yè)磨漿核桃、云紅、滇王驛……等創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈分工合作,將種植、采摘烘干、核桃脫皮去衣等環(huán)節(jié),委托上述企業(yè)代工。一年來,后谷分別向上述企業(yè)購買了120噸去衣核桃仁和200多噸紅茶原料,并通過后谷自身研發(fā)精深加工低溫凍干技術(shù),在咖啡、茶葉、核桃等云南特色農(nóng)產(chǎn)品深加工方面一直秉承“不破不立,凡墻皆是門”的技術(shù)理念,耗時(shí)數(shù)年,把核桃、茶葉和咖啡,做成了低溫凍干產(chǎn)品,提升了附加值,打造出了依托新型工業(yè)化精深加工技術(shù),聯(lián)合省內(nèi)知名企業(yè)取長補(bǔ)短、優(yōu)化資源配置,謀求大突破的新模式,本次推出的后谷核桃系列產(chǎn)品,均是上述企業(yè)分工合作的結(jié)晶。
核桃、咖啡、茶產(chǎn)業(yè),是云南省委、省政府推進(jìn)發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和打造世界一流“綠色食品牌”的重點(diǎn)項(xiàng)目。截至目前,云南省核桃、咖啡、茶葉三產(chǎn)種植面積已突破5000萬畝(核桃4330萬畝、咖啡180萬畝、茶葉500萬畝),依靠新型工業(yè)化推進(jìn)三產(chǎn)聯(lián)合、互為搭配的精深加工已顯得十分迫切,真正做到“耕者謀福,食者健康”。
省外劍指終端 創(chuàng)新系列產(chǎn)品謀求大發(fā)展
目前,中國咖啡市場87%是含植脂末的三合一咖啡市場,市場食品安全環(huán)境仍不容樂觀,為了改變這一現(xiàn)狀,后谷咖啡在過去二十余年的發(fā)展基礎(chǔ)上,從未停止過對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)造的追求。
繼去年推出凍干核桃蛋白后,經(jīng)過反復(fù)多次的產(chǎn)品優(yōu)化,如今再次推出核桃系列產(chǎn)品,其中核桃凍干粉系列有后谷核初乳、后谷核桃蛋白粉,均是采用后谷凍干核桃粉為唯一配料的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,以不同的包裝形態(tài)同時(shí)滿足多元化和個(gè)性化的消費(fèi)場景;核桃紅茶系列有核桃蛋白紅茶天地蓋、筆筒裝、茶多多,是截止目前市面上唯一一款以核桃粉和紅茶粉為主要配料的固體飲料;核桃咖啡單品有后谷核桃咖啡,作為替代植脂末的代表性產(chǎn)品,在沿襲去年核桃咖啡精髓的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了配方上的調(diào)整,從溶解性、口感上都得到極大的提升。后谷咖啡聯(lián)合省外知名健康食品企業(yè)——河北保定頤海生物科技有限公司、海南、上海等企業(yè)共同聯(lián)合開發(fā)核桃溶豆系列產(chǎn)品,為中國兒童提供健康輔食。同時(shí),還與國內(nèi)外900多家業(yè)務(wù)合作伙伴共同推進(jìn)核桃、茶葉和咖啡系列產(chǎn)品的研發(fā)與推廣,引領(lǐng)全球大健康產(chǎn)業(yè),讓世界各地的消費(fèi)者更方便快捷的享用到云南“綠色食品牌”的產(chǎn)品。
后谷咖啡負(fù)責(zé)人表示:“我們期望,可以通過現(xiàn)場這七款產(chǎn)品結(jié)合后谷二十多年累計(jì)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、渠道和客戶資源打開市場的一角,將健康的產(chǎn)品向社會(huì)輸送,以替代對(duì)人體無益的植脂末。包括冰品、烘焙食品、嬰童輔食等相關(guān)行業(yè),繼而逐步實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)的健康發(fā)展?！?/p>
補(bǔ)足內(nèi)生動(dòng)力 強(qiáng)化造血功能謀求產(chǎn)業(yè)可持續(xù)
后谷咖啡深知企業(yè)自身的造血功能才是成長的根本。中國的企業(yè)要發(fā)展,需要自己給自己尋找生存的空間,自己創(chuàng)造流動(dòng)的“血脈”來養(yǎng)活自己,如果不具備自我造血功能,那么市場環(huán)境的一次次降溫與升溫都有可能要了企業(yè)的性命!
改革開放四十年,“衣食住行”四個(gè)字,還沒有解決好的社會(huì)痛點(diǎn)就是“食”這個(gè)字!作為國家級(jí)農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)20強(qiáng),后谷咖啡和關(guān)聯(lián)企業(yè)更應(yīng)該主動(dòng)為政府減壓分憂,充分展現(xiàn)出該有的社會(huì)責(zé)任和行動(dòng)力,彰顯出自身的頑強(qiáng)生命力。目前,后谷咖啡已經(jīng)在工業(yè)上實(shí)現(xiàn)突破,建成33000噸速溶咖啡生產(chǎn)線,在精深加工方面穩(wěn)扎穩(wěn)打;在產(chǎn)品上,不斷創(chuàng)新升級(jí),開辟云南高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新渠道,以核桃、咖啡和茶葉為突破口,多產(chǎn)業(yè)多品類研發(fā),確保了產(chǎn)品的健康屬性。同時(shí),2008年以來,后谷咖啡累計(jì)支付農(nóng)民咖啡鮮果款25.2億元、支付2000名員工工資及社保6.9億元,支付國家稅收3.12億元和銀行利息17.8億元。
德宏后谷咖啡董事長楊棟欽表示:雖說中國咖啡市場深受傳統(tǒng)固有消費(fèi)觀念的影響,含植脂末的咖啡或食品仍占據(jù)大部分市場份額,但我們相信,像后谷一樣,有一大批負(fù)責(zé)任企業(yè)的推動(dòng)下,市場終將恢復(fù)本真,還消費(fèi)者一個(gè)更健康、更安全、性價(jià)比更高的消費(fèi)環(huán)境。
另悉,發(fā)布會(huì)上,后谷咖啡還與省內(nèi)外多家行業(yè)翹楚達(dá)成合作共識(shí),并簽署合作協(xié)議,發(fā)表共同宣言:國內(nèi)外全產(chǎn)業(yè)鏈全環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng),聯(lián)袂打造“咖啡、核桃、茶葉”三產(chǎn)融合“1+1>11”模式,并于2025年實(shí)現(xiàn)綜合營收突破千億元的產(chǎn)業(yè)集群。
