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近日,昆明市石林縣政府發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的公告,全縣從8月12日起,生豬屠宰全部集中定點(diǎn)進(jìn)行了屠宰,同時(shí)依法關(guān)閉生豬交易點(diǎn)并暫停生豬交易。一些市民想了解,除了石林縣外,昆明市相關(guān)部門還采取了哪些措施?
昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)畢強(qiáng)13日做客《春城熱線》時(shí)表示,昆明市從去年8月份就以分管副市長(zhǎng)為指揮長(zhǎng),做好非洲豬瘟整體防控。在全市的共同努力下,疫禽是可防可控的,請(qǐng)廣大市民朋友放心。
目前昆明市沒(méi)有發(fā)生豬瘟
畢強(qiáng)介紹,目前昆明市沒(méi)有發(fā)生豬瘟的情況。昆明市全市范圍內(nèi)的生豬都是定屠宰,豬肉上市之前都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫。一頭合格的豬從養(yǎng)殖到銷售都要經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門的檢疫,有害有毒物質(zhì)殘留檢疫檢測(cè)等等。不合格的豬肉不得出廠。有專門的執(zhí)法人員會(huì)監(jiān)督做銷售處理。
從今年2月1起,全市的生豬屠宰企業(yè),只有檢測(cè)為陰性才可以屠宰。另外非洲豬瘟感染的疾病不是人畜共患的疾病,非洲豬瘟的病毒在烹飪過(guò)程當(dāng)中就會(huì)被殺害,在55度的溫度下,半個(gè)小時(shí)病毒就被破壞了。
非洲豬瘟在去年8月份傳入我國(guó),最早發(fā)現(xiàn)是在遼寧,按照國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省市的安排部署,昆明市從去年8月份就成立了以分管副市長(zhǎng)為指揮長(zhǎng),做好非洲豬瘟整體防控,所以在全市的共同努力下,疫禽是可防可控的,請(qǐng)廣大市民朋友放心。
15年來(lái)從沒(méi)檢出瘦肉精殘留
在“舌尖上的安全”方面, 畢強(qiáng)介紹,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按要求抽檢不少于4萬(wàn)個(gè)樣本。今年上半年,家禽平均合格率89.57%,水果、蔬菜種植類抽檢了250批次,畜禽產(chǎn)品抽檢了1747批次,綜合合格率99.3%;水產(chǎn)品抽檢了202批次,合格率99.5%;同時(shí)開(kāi)展了農(nóng)殘快速檢測(cè)37265個(gè),合格率達(dá)95.8%。從檢測(cè)的數(shù)據(jù)可以看出,全市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況是可控。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)魏敏補(bǔ)充,從抽檢的情況看,合格率與10年前相比,總體上農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格率大幅度提升。對(duì)老百姓比較關(guān)心的豬肉里面的瘦肉精問(wèn)題,昆明農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年抽檢2萬(wàn)多批次,從2004年開(kāi)始,15年來(lái)從來(lái)沒(méi)有在豬肉產(chǎn)品上檢測(cè)出瘦肉精的殘留。（）
春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞 記者張勇
