返回頂部
昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者張曉莉） 俗話說“九月秋風(fēng)起，螃蟹滿地爬”，雖然還未進(jìn)入九月，但立秋一過，螃蟹已經(jīng)開始小批量上市，夏天里一直火爆的小龍蝦也即將下市。昨日，記者走訪新迎東華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮糧油綜合市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)售賣小龍蝦的商家明顯減少，且價(jià)格小幅上漲。
在新迎東華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品區(qū)，只有少數(shù)幾家在賣小龍蝦，且小龍蝦品種較為單一，主要是中號(hào)（4-6錢）的紅殼小龍蝦，價(jià)格為每千克50元左右。一名攤主表示，立秋后小龍蝦個(gè)頭會(huì)變小，到9月份就逐漸落市。
西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮糧油綜合市場(chǎng)，售賣小龍蝦的商家相對(duì)要多一些，中號(hào)的紅殼小龍蝦價(jià)格每千克50元左右，大號(hào)（7-9錢）的紅殼小龍蝦價(jià)格為每千克70元以上，數(shù)量較少?！拔覀?nèi)ヅl(fā)中號(hào)的小龍蝦價(jià)格都是45元，價(jià)格比六七月份高一些，但是馬上就要下市了，再上市要等到明年3月份，能吃小龍蝦的時(shí)間不多了?！币幻曛髡f。
根據(jù)中國(guó)小龍蝦價(jià)格網(wǎng)顯示，8月21日全國(guó)中號(hào)紅殼小龍蝦的均價(jià)為500克22.48元，大號(hào)紅殼小龍蝦的均價(jià)為500克33.04元。其中，全國(guó)小龍蝦價(jià)格最高的地方是黑龍江和新疆。從小龍蝦均價(jià)走勢(shì)圖來看，3月份小龍蝦才上市時(shí)價(jià)格是最高的，從5月份開始小龍蝦的價(jià)格大幅下跌。6月5日小龍蝦價(jià)格降為最低點(diǎn)，為每500克13.9元。從7月份開始，小龍蝦價(jià)格逐漸小幅上漲，但價(jià)格都在每500克20元以內(nèi)波動(dòng)，從8月1日開始小龍蝦價(jià)格每500克突破20元。
此外，在小龍蝦批發(fā)、零售價(jià)格小幅上漲情況下，昆明不少餐館的小龍蝦價(jià)格沒有多少變化。記者走訪了幾家小龍蝦餐館、外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，外賣平臺(tái)小龍蝦價(jià)格開始下降，且標(biāo)出“虧本甩賣”或“打折”等字樣。其中，有一家外賣店售賣的500克做好的小龍蝦價(jià)格僅為原價(jià)的5折。店主表示，進(jìn)入秋季以來，小龍蝦的肉質(zhì)不是很好，購(gòu)買的人明顯減少，店里每天只會(huì)購(gòu)買少量的小龍蝦出售，沒人點(diǎn)餐、到下午小龍蝦不太新鮮的時(shí)候就打折出售。9月份以后小龍蝦就會(huì)正式下架。
