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昆明信息港訊 記者納婭 9月11日，昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開了2019食品安全“問計于民”調(diào)查活動新聞通報會。據(jù)介紹，本次“問計于民”調(diào)查活動歷時一個月，共收到有效問卷679915份，同比去年增加了7萬余份，成為目前我市參與人數(shù)最多的食品安全民意調(diào)查活動。
通報會現(xiàn)場 記者納婭/攝
2019年6月30日—7月31日，昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在全市范圍內(nèi)開展了2019食品安全“問計于民”調(diào)查活動?；顒又荚谡髑髲V大人民群眾最關(guān)心、最關(guān)注的食品安全問題，有針對性地開展監(jiān)督、抽檢、整治工作，切實提升昆明市食品安全水平，提高人民群眾對食品安全工作的參與率和滿意度及對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的支持率和獲得感，推動昆明市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作由監(jiān)管部門的“獨角戲”變?yōu)樯鐣鹘绲摹按蠛铣薄?/p>
調(diào)查采用電腦端+手機移動端電子問卷為主、紙質(zhì)問卷為輔的形式進行。市民關(guān)心的食品安全問題有哪些、涉及哪些場所,最希望監(jiān)管部門在哪些方面加大工作力度,希望通過什么渠道獲得食品安全科普常識等,都在調(diào)查問卷中得以體現(xiàn)。調(diào)查的問卷分為公眾版+校園版兩種類型。公眾版調(diào)查對象覆蓋昆明市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員及轄區(qū)內(nèi)社區(qū)居民;校園版則覆蓋公辦、民辦中小學(xué)和幼兒園學(xué)生家長及老師。
肉及肉制品的安全性成為市民較為關(guān)注的問題
在問卷中所給出的20個食物類型的選項里，肉及肉制品的安全性成為廣大市民最為關(guān)注的問題，占比48.27%。針對這一情況，昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)人也表示，食品安全與百姓的飲食健康息息相關(guān)?；诋?dāng)前大家對肉及肉制品的關(guān)注度，相關(guān)部門必定履行好各自的職責(zé)，強化監(jiān)督與管理，提高食品檢驗的技術(shù)水平，制定健全的行業(yè)規(guī)范，同時，組建高素質(zhì)的團隊，引入最新的檢驗設(shè)備，防止任何劣質(zhì)肉制品進入市場，讓百姓可以放心食用，健康生活。
除此之外，零食（占比35.1%）、食用農(nóng)產(chǎn)品（占比34.26%）、飲用水（占比30.41%）等也成為了大家比較想抽檢的食物類型。
農(nóng)貿(mào)市場的食品安全性依舊是市民關(guān)心的熱點
農(nóng)貿(mào)市場食品憑借其相對較低的價格優(yōu)勢較好地適應(yīng)和滿足了社會中低收入階層的日常生活需求，但與此同時，由于其進貨渠道雜而且在進貨鏈條上缺乏嚴(yán)格的檢驗把關(guān)程序，農(nóng)貿(mào)市場食品安全性成為市民關(guān)心的熱點。在本次的調(diào)查中，農(nóng)貿(mào)市場理所當(dāng)然成為了市民們最想抽檢的場所，占比41.78%；同時，隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，大部分人尤其是午餐一般都會選擇餐飲店解決，而小型餐飲因其物美價廉、方便快捷自然成為大眾日常消費中不可缺少的部分。于是，小型餐飲店的食品安全問題自然也成為了大家關(guān)注的焦點之一，占比37.75%；除此之外，批發(fā)市場（占比35.22%）、路邊攤（占比34.31%）等地也成為了大家想重點抽檢的場所。
開展校園食品安全專項整治成眾望所歸
少年兒童是祖國的花朵，少年兒童的健康成長關(guān)系著國家的未來、民族的希望，保障校園食品安全自然成為了相關(guān)監(jiān)管部門的重點任務(wù)之一。在本次的調(diào)查中，開展校園食品安全的專項整治也成為大家關(guān)注的舉措，占比23.43%。昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)人告訴記者，校園食堂與一般社會餐廳相比具有其特殊性，主要表現(xiàn)為用餐人員相對集中、就餐時間較為統(tǒng)一、食堂所用食材量大等，一旦發(fā)生問題，影響屬于群體性的，除此之外，學(xué)校周邊的小商販也會存在一些不規(guī)范經(jīng)營行為。相關(guān)監(jiān)管部門會嚴(yán)格重視市民朋友的反饋，在今后的工作中加大校園食品安全的監(jiān)查力度，加大對校園周邊不規(guī)范生產(chǎn)行為的監(jiān)管力度，進一步推廣規(guī)范經(jīng)營理念并加強對監(jiān)管渠道的介紹和宣傳。
同時，現(xiàn)代人在追求養(yǎng)生健體的同時，選擇服用保健食品也成為其中一種方法，因此保健食品的安全性問題自然也越來越受到關(guān)注，近22.88%的人希望能展開保健食品欺詐和虛假宣傳的專項整治；當(dāng)然，開展農(nóng)村假冒偽劣食品（占比21.88%）、肉制品（占比21.59%）的整治工作也依然是大家期待的一項重點工作。
除以上亮點外，本次調(diào)查還專門開設(shè)了主觀題部分，意在了解市民們對食品安全監(jiān)管工作的支持度與參與度，并開設(shè)諫言通道，收集大家對我市食品安全的建議和意見，便于相關(guān)部門日后更為準(zhǔn)確及高效的開展工作。經(jīng)過對調(diào)查者提供的答案進行篩選提取后以下六條建議和意見，代表了大部分市民對我市未來食品安全監(jiān)管工作的期許。
1、加強食品安全宣傳教育，進社區(qū)、進學(xué)校，提高全民食品安全意識。
2、加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，實施程序化、動態(tài)化監(jiān)管。
3、嚴(yán)格食品生產(chǎn)的準(zhǔn)入制，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行安全分級，全面依法監(jiān)管。
4、加大對食品安全違法犯罪懲罰力度，建立食品安全民眾檢舉監(jiān)督的獎勵制度。
5、加速食品生產(chǎn)、銷售的標(biāo)準(zhǔn)化，為食品業(yè)的供貨單位、生產(chǎn)單位、銷售單位以及具體品種，建立嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)。
6、不定期抽查，及時公布抽檢結(jié)果和處罰結(jié)果，傳播正確的食品安全輿情信息。
通過此次調(diào)查，不但收獲了市民對食品安全問題的眾多有效建議與意見，還全面激發(fā)了人民群眾參與食品安全監(jiān)管工作的熱情，為我市食品安全工作的開展奠定了扎實的民意基礎(chǔ)以及食品安全治理新思路，對我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作順利進行起到了積極推動作用。昆明市市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長計勍波告訴記者，除了本次“問計于民”調(diào)查活動之外，下一步還會陸續(xù)開展例如“我為城市代言”、“全民食品安全衛(wèi)士”、“倡議書”等等一系列的宣傳活動，目的是引導(dǎo)廣大市民群眾參與到食品安全宣傳的大氛圍中來，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)能夠自覺地遵守法律法規(guī)，展開誠信的生產(chǎn)經(jīng)營，同時也讓社會各界能夠自覺地參與到食品安全示范城市的創(chuàng)建工作中來，共同維護人民群眾“舌尖上的安全”。
詳細調(diào)查報告可掃描以下二維碼（或點擊以下鏈接）進行查閱：
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