10月20日,主題為“游烏蒙山水、品宣威火腿”的“中國·宣威(2019)火腿美食文化旅游節(jié)”在宣威市美奐公園開幕。
開幕式現(xiàn)場,本土特色食材火腿、黃豆腐、非遺產(chǎn)品西澤白糖等地方特色產(chǎn)品,由本土餐飲企業(yè)烹制的“美食迎客宴”菜品和民俗歌舞《盛世歡歌》,讓賓客盡享“美食+文化”的精彩套餐。今年文化旅游節(jié)更加專注火腿美食文化的傳承與創(chuàng)新,致力打造一臺全民參與、推動發(fā)展的節(jié)會?;顒悠陂g,將舉辦宣威菜烹飪大賽、宣威餐飲服務(wù)禮儀標(biāo)兵賽、商貿(mào)展洽活動、普立鄉(xiāng)尼珠河戶外“聚樂步”活動、楊柳賽歌匯、西澤夢里水鄉(xiāng)體驗游等活動。
今年,宣威火腿及生豬產(chǎn)業(yè)被列為全省20個“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建重點(diǎn)項目,全市圍繞三年翻番目標(biāo),推動種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)文旅一體化融合發(fā)展,把宣威火腿打造成百億元產(chǎn)業(yè)。同時,著力保護(hù)、開發(fā)優(yōu)美的自然生態(tài)資源和地域特色文化,加快東山公園、普立尼珠河大峽谷生態(tài)文化旅游景區(qū)、西澤鄉(xiāng)村生態(tài)旅游小鎮(zhèn)、楊柳歷史文化古鎮(zhèn)等景區(qū)景點(diǎn)建設(shè),大力推進(jìn)“旅游+”,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合,著力把綠水青山變成金山銀山,為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會健康發(fā)展注入新的活力。(云南日報 記者蔣貴友 張明磊 陳飛)