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日前,第二十一屆中國專利獎評審結(jié)果公示。根據(jù)《中國專利獎評獎辦法》,第二十一屆中國專利獎共評選出中國專利金獎預(yù)獲獎項(xiàng)目30項(xiàng),中國外觀設(shè)計(jì)金獎預(yù)獲獎項(xiàng)目10項(xiàng),中國專利銀獎預(yù)獲獎項(xiàng)目60項(xiàng),中國外觀設(shè)計(jì)銀獎預(yù)獲獎項(xiàng)目15項(xiàng),中國專利優(yōu)秀獎預(yù)獲獎項(xiàng)目699項(xiàng),中國外觀設(shè)計(jì)優(yōu)秀獎預(yù)獲獎項(xiàng)目60項(xiàng)。
其中,“酶切法制備寡聚透明質(zhì)酸鹽的方法及所得寡聚透明質(zhì)酸鹽和其應(yīng)用”技術(shù)獲得了中國專利金獎。
“酶切法制備寡聚透明質(zhì)酸鹽的方法及所得寡聚透明質(zhì)酸鹽和其應(yīng)用”技術(shù)究竟從何而來?它緣何能獲得中國專利金獎?技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)和突破點(diǎn)在哪里?“酶切法”的誕生解決了哪些技術(shù)課題和技術(shù)難點(diǎn)?
齊魯工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長、發(fā)酵工程專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師王瑞明和該技術(shù)首席科學(xué)家郭學(xué)平為科技日報記者掀開了這項(xiàng)技術(shù)的神秘面紗。
突破了化學(xué)降解法所面臨的大規(guī)模生產(chǎn)難題
“2012年,在研發(fā)團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,全球首次實(shí)現(xiàn)微生物酶切法規(guī)?；a(chǎn)寡聚透明質(zhì)酸,并首次實(shí)現(xiàn)透明質(zhì)酸酶的規(guī)?；a(chǎn)?！惫鶎W(xué)平說。
當(dāng)時,行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)低分子和寡聚透明質(zhì)酸的主流方法是化學(xué)降解法?；瘜W(xué)降解法需要的條件不僅非?？量?并且生產(chǎn)過程會對環(huán)境有所污染。
“我們利用透明質(zhì)酸酶對透明質(zhì)酸的結(jié)構(gòu)特異性降解,工藝溫和,解決了化學(xué)降解法所生產(chǎn)的透明質(zhì)酸結(jié)構(gòu)破壞、分子量分布不均等問題,且降解周期由化學(xué)降解法的12-15天縮短至5-6小時,生產(chǎn)效率顯著提高,能耗顯著降低?！惫鶎W(xué)平表示。
王瑞明告訴科技日報記者,目前工業(yè)生產(chǎn)寡聚透明質(zhì)酸或其鹽的方法是化學(xué)降解法,由于含透明質(zhì)酸酶的動物組織來源有限,有文獻(xiàn)報道的微生物來源透明質(zhì)酸酶發(fā)酵液單位酶活較低,不可能大規(guī)模制備透明質(zhì)酸酶,也就不可能用酶法大規(guī)模生產(chǎn)寡聚透明質(zhì)酸或其鹽。(科技日報 記者馬愛平)
