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個性化的消費需求，已經(jīng)孕育出很多吸引人的新職業(yè)。在桂林的山水之間，擁有一方土地搭建起一間個性化的房屋，迎接來自五湖四海的游客，自己又能夠?qū)崿F(xiàn)時間自由，這成為很多年輕人投身創(chuàng)業(yè)的理由——— 成為一名民宿房東，這不僅代表著一種新的生活方式，也是我們瞭望桂林城市發(fā)展“大場景”的一扇窗。
年輕人揮灑個性的空間
十年前，人們說起民宿的時候，印象中還是麗江和大理的那些客棧，在蒼山洱海邊，在瀘沽湖畔，在侃侃“滴答滴答滴答滴答”的歌聲中，有背包客在屋檐下作畫，有音樂人在窗口彈吉他，房東的故事總是那么迷人。
有人喜歡鄉(xiāng)村民宿吹來的風(fēng)，也有人喜歡城市民宿的車水馬龍，不光是麗江有故事，山水之間的桂林同樣有最美的“詩和遠(yuǎn)方”。
在不少人的印象中，民宿總是與“個性化”、“小清新”等標(biāo)簽貼在一起。它不像酒店，大多都“板著一副面孔”，一間精心設(shè)計的民宿仿佛一個鮮活的個體，注入了房東獨有的“生活主張”，也正因為如此，才能吸引越來越多年輕人的擁躉。
要出門之前，陽朔一家民宿的房東小雨(化名)把多余的拖鞋都規(guī)整好，并拿出一雙放在玄關(guān)，面朝客廳，方便待會回來的房客;她拉上窗簾，避免陽光直曬，窗留下一些縫隙，讓自然風(fēng)溜得進(jìn)來;露臺上的花草已經(jīng)澆過水了，古香古色的風(fēng)景嵌在山水之間。
在旅客的眼中，民宿與酒店最大的區(qū)別就是在陌生的城市仍有“居家”的感覺，而在民宿房東小雨的眼中，正努力去營造這種家的感覺。
投身民宿業(yè)的初衷，她只用了兩個字解釋“喜歡”。對有意入局者，她的建議是：“如果你想換一種工作方式，喜歡民宿的話你可以試試，但前提是原本的工作可以養(yǎng)得起你，或者剛開始就是兼職?！?/p>
在《2019年生活服務(wù)業(yè)新職業(yè)人群報告》中，民宿房東職業(yè)近年來大受年輕人的歡迎，兼職率高到六成左右。最愛跨界開民宿的五類人群分別是：設(shè)計師、事業(yè)單位行政人員、自由職業(yè)者、學(xué)生和教師。
從大學(xué)就開始學(xué)設(shè)計的秦倩畢業(yè)之后一直在從事別的行業(yè)，擁有一間自己的民宿是她的愿望。直到去年，她和朋友裝修了一座陽朔興坪的房子做起了民宿，“起初只是朋友聚會的一個地方，沒有人會討厭朋友的房子，我自己也搬了進(jìn)去，因此做民宿變成了我自己喜歡的一種生活方式?！?/p>
桂林民宿環(huán)境得天獨厚
記者從桂林市民宿協(xié)會了解到，我市目前有各類民宿3000多家，但與成都、重慶、上海、廣州等公寓民宿發(fā)達(dá)的城市相比，桂林的城市公寓民宿占比仍很低。市民宿協(xié)會會長張迪說，在桂林，一般房主自有房子開辦民宿的，大多集中在龍勝、興安、陽朔等地，而桂林市內(nèi)的城市公寓民宿尚未成規(guī)模。
但是從全國來看，民宿這一新興市場的蛋糕已越做越大。根據(jù)國家信息中心分享經(jīng)濟研究中心發(fā)布的《中國共享住宿發(fā)展報告2018》顯示，2017年我國主要共享住宿平臺的國內(nèi)房源數(shù)量約300萬套，參與者人數(shù)約為7800萬人，共享住宿市場交易規(guī)模約145億元。
在2019年，非標(biāo)住宿市場中，在線民宿的預(yù)訂交易額將突破200億元，這個市場中年輕消費者(“90后”、“95后”)占到了59.9%，因此民宿獲取年輕用戶顯得尤為重要。美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，2016年到2018年，中國民宿行業(yè)日均間夜量年增幅都超過200%，預(yù)計2019年到2021年，也依然將維持在100%以上的年增幅。
而在桂林，近年來旅游人次以每年都超過10%左右的增速不斷增長，這為民宿行業(yè)的發(fā)展提供了源源不斷的客源。
“今年春節(jié)期間我們的入住率是100%，平常入住率80%?！薄?0后”女孩向微微在中山南路一處城市廣場經(jīng)營著一個目前擁有10套房的城市公寓民宿，其中有2套是她自己的房，其余的都是她的鄰居們的房子。向微微表示，自己在線解答住客的問題、提供服務(wù)，熱情開朗的她贏得了幾乎所有住客的認(rèn)可，作為一家新開的公寓民宿，向微微已經(jīng)有了很多回頭客，這為向微微和鄰居們來說，帶來的就是直接的收益。通過一些旅游網(wǎng)站的訂單，向微微已經(jīng)接待了很多來自國內(nèi)外的住客。
而在中高端民宿本來就很多的陽朔，公寓民宿也因其定位低、定位年輕化，有著自己的一席之地。在陽朔西街口一棟民居內(nèi)，開公寓民宿的離離告訴記者，她的定位就是價格便宜、離西街近、環(huán)境整潔溫馨如同家居。今年春節(jié)期間，離離的民宿被預(yù)定了43個房，家庭套房可說是供不應(yīng)求。在周邊民宿、酒店林立的情況下，離離的民宿仍能保持著50%左右的入住率。
在這些民宿中，5套以下房源的小房東仍然是行業(yè)主流，比例高達(dá)77.2%。小房東個性化的房屋入住率反而更高，小于5套房源的房東房屋入住率超過了50%。
真愛職業(yè)豐富旅居文化
自由的民宿房東職業(yè)是很多人的夢想，過自己喜歡的生活方式，活成自己喜歡的樣子。這在大多數(shù)朝九晚五的上班族看來，是多么奢侈的一件事情。
但無論是哪種職業(yè)和行業(yè)，都面臨著激烈的競爭。比如規(guī)范化運營是當(dāng)下城市公寓民宿亟待正視的問題，桂林的業(yè)內(nèi)人士說，目前民宿處在一個“政策不清晰、監(jiān)管不完善”的局面，讓不少有意入局者以及已入局者頗有顧慮，加上不少房源被租賃公司壟斷，進(jìn)行二次裝修后提高租金價格，如果經(jīng)營者本身不是房主，城市公寓民宿經(jīng)營成本將因此上升。
而規(guī)范化經(jīng)營和獲取周邊鄰居的接受，也是城市公寓民宿面臨的難題之一?！拔艺曳吭吹臅r候會跟房東說清楚是做民宿，還要調(diào)查好周邊鄰居的接受程度，以前發(fā)生過在另一個地方民宿剛開業(yè)沒幾天就有鄰居找上門，最后只有轉(zhuǎn)租，虧了不少。”在桂林市內(nèi)一棟民居內(nèi)，經(jīng)營著3套房的一位民宿主趙小姐說。
在現(xiàn)有的政策體系下，一家城市民宿想要合法經(jīng)營，需要取得至少6個證件：衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、特種行業(yè)許可證、消防檢查合格意見書和食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證，這些證對大部分個人房東而言，想要拿到并不容易。
在高度競爭的市場環(huán)境下，好的民宿其實代表一種旅居文化，是當(dāng)?shù)孛袼缀陀慰筒脸龌鸹ǖ呐囵B(yǎng)皿。任何一個房源都有自己的靈魂，城市民宿的特色更多取決于房東的個性，這就是挖掘民宿特色的方向。
就桂林來說，像小雨、微微這樣女性房東對民宿的方向更有掌控的感覺。這與今年7月初國家信息中心發(fā)布的《中國共享住宿發(fā)展報告2019》不謀而合。其中提到，女性房東數(shù)量逐年升高，占比接近60%，主要共享住宿平臺上“80后”和“90后”房東數(shù)占比約70%。而相對的，房客中，18-35歲群體占比超過70%。年輕的房東和年輕的房客氣味相投，也更懂得他們的需求。
