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“云冠橙”正式開采 阿德/攝
褚橙大賣，上市僅一個(gè)月即脫銷，“二代”新品“云冠橙”正式開采，及時(shí)接棒登場(chǎng)。12月2日，在褚氏農(nóng)業(yè)保山龍陵基地，2019年首批“云冠橙”開始采摘。據(jù)了解，今年“云冠橙”預(yù)期產(chǎn)量8000噸，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選，只有4000噸才有資格送達(dá)消費(fèi)者手中。
生病抱憾老專家遠(yuǎn)程主持開采
“2019年首批云冠橙正式開采嘍……”隨著龍陵基地總顧問羅家滿一聲高呼，今年的開采儀式在上午9點(diǎn)正式開始。
枝剪、背簍、白手套，數(shù)十名裝備整齊的采摘工人奔向林間，將一個(gè)個(gè)金黃飽滿的“云冠橙”采摘裝框，然后發(fā)往昆明的分揀車間。精挑細(xì)選之后，這些才剛離開枝頭的冰糖橙將陸續(xù)分發(fā)至全國(guó)各地。
主持儀式的羅家滿今年84歲，作為目前龍陵基地年齡最大的員工，這位當(dāng)過(guò)副縣長(zhǎng)的省農(nóng)科院退休老專家從選址時(shí)起就參與基地建設(shè)，看著云冠橙由小樹苗一天天長(zhǎng)大掛果。由于常年帶頭在田間地頭一線工作，前年在基地突發(fā)腦溢血后一直在家休養(yǎng)，今年的云冠橙開采啟動(dòng)儀式只能在家中遠(yuǎn)程主持。
“雖然不能親自到現(xiàn)場(chǎng)，但果子以良好的品質(zhì)豐收，就是我作為龍陵基地總顧問守在果園這些年最好的回報(bào)?！绷_家滿說(shuō)，在五年的時(shí)間里，基地里的所有員工協(xié)力，把荒山開墾成綠樹環(huán)繞、果實(shí)滿枝，讓他感到自豪和欣慰。
下樹的橙子還需初步篩選 阿德/攝
年輕版的褚橙
“云冠橙不僅傳承了褚橙的品質(zhì)，在口感、外觀等方面還有著自己鮮明的特點(diǎn)，是目前全國(guó)最好的冰糖橙之一。”龍陵基地主管凌育友對(duì)自己種的橙子信心滿滿。
褚橙傳承人褚一斌表示，在正式開采之前，試吃過(guò)云冠橙的經(jīng)銷商，就已經(jīng)將今年的云冠橙預(yù)定一空?！霸诮裉觳烧埃?5%的果子已經(jīng)‘有主’了。云冠橙口感酸甜適中，外形規(guī)整，品質(zhì)不輸褚橙，所以很受歡迎?！瘪乙槐笳f(shuō)，今年的褚橙于10月20日入市，采摘分揀完，一上市就被搶購(gòu)一空。
“今年的褚橙產(chǎn)量有1.6萬(wàn)噸，精挑細(xì)選后投放市場(chǎng)的只有一萬(wàn)噸左右，原計(jì)劃銷售期兩個(gè)月，但現(xiàn)在我們手里已經(jīng)沒有貨了，所以只好提前結(jié)束褚橙銷售?，F(xiàn)在云冠橙已經(jīng)達(dá)到采摘水平，可以接棒登場(chǎng)了”。
據(jù)悉，“云冠橙”屬于褚橙“二代”新品，在包裝和價(jià)格上都與“褚橙”有所區(qū)別，使褚氏農(nóng)業(yè)形成更豐富的產(chǎn)品梯次和品牌結(jié)構(gòu)。
背簍裝滿立即送下山 阿德/攝
科技賦能農(nóng)企，吃的不僅是情懷
一邊是傳承，另一邊是創(chuàng)新，云冠橙第一次上市，受到與褚橙一樣的熱銷待遇并不是偶然。
“奮斗了五年，攻克無(wú)數(shù)的難題，做了無(wú)數(shù)的實(shí)驗(yàn)，有了無(wú)數(shù)的創(chuàng)新，才讓地里的橙子達(dá)到現(xiàn)在的要求?！饼埩昊丶夹g(shù)主管蔣正品介紹，云冠橙果樹施的是有機(jī)肥，果子喝的是甘泉水，幾乎天天享受陽(yáng)光的沐浴，而基地所在的龍陵縣勐糯鎮(zhèn)又屬于怒江河谷地帶，微酸性土壤有機(jī)質(zhì)含量高，氣候和土壤條件有著明顯優(yōu)勢(shì)，利于橙樹生長(zhǎng)，而果實(shí)成熟期較晚這一特點(diǎn)，讓橙子獲得了充足的生長(zhǎng)時(shí)間，落果的“云冠橙”個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿，果味濃郁，甜酸適宜，清香四溢。
在山腳的集中點(diǎn)初步篩選橙子 阿德/攝
“除了利用好這里良好的土壤條件和氣候環(huán)境，我們還把源自褚時(shí)健老爺子的匠人精神和創(chuàng)新精神繼承下來(lái)，在生產(chǎn)上精雕細(xì)作，對(duì)種植技術(shù)和管理方式上不斷創(chuàng)新和改善，才使云冠橙有了現(xiàn)在的品質(zhì)?！饼埩昊赝饴?lián)負(fù)責(zé)人黃忠華告訴記者，這幾年來(lái)基地在“柑橘院士”鄧秀新的指導(dǎo)下，始終堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為先導(dǎo)，管理創(chuàng)新為基礎(chǔ)，利用先進(jìn)的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)來(lái)開展各項(xiàng)工作，最終才使云冠橙具有優(yōu)秀的品質(zhì)。
記者在開采儀式上了解到，褚氏農(nóng)業(yè)還準(zhǔn)備與拼多多這樣的新電商平臺(tái)一起實(shí)驗(yàn)，把橙園打造成集大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)的“智慧果園”。
以前為了防控紅蜘蛛蟲害，龍陵基地技術(shù)部，需要全年每周記錄氣候數(shù)據(jù)，每個(gè)月根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)判防控。以后根據(jù)部署的智能氣象站，可以減少人力觀測(cè)，更準(zhǔn)確地記錄數(shù)據(jù)，并做好提前預(yù)警。
“將來(lái)我們會(huì)利用拼多多這樣的新電商特有的‘多實(shí)惠、多樂趣’新物種優(yōu)勢(shì)，助力我們形成新的產(chǎn)品線?！瘪沂限r(nóng)業(yè)營(yíng)銷主管李劍斌說(shuō)，褚氏農(nóng)業(yè)未來(lái)的目標(biāo)是利用科技為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)賦能，使云冠橙更加優(yōu)秀。（云南網(wǎng) 記者彭錫）
