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云南入冬首場(chǎng)寒潮天氣帶來(lái)“深入骨髓的冷”，同時(shí)，寒風(fēng)也吹熱了昆明的“暖消費(fèi)”，大家點(diǎn)外賣的偏重也隨之發(fā)生變化，魚火鍋、牛湯鍋、蒸雞滋補(bǔ)雞都成為昆明人外賣訂單里的首選，并且不少備注“辣一點(diǎn)”“燙一點(diǎn)”。此外，冬季來(lái)臨，昆明的醫(yī)藥訂單也陡然增多，環(huán)比10月增長(zhǎng)了13%，截至目前，有超4500單感冒藥與退燒藥售出。
寒冬日昆明人更偏愛(ài)魚火鍋
寒冷的空氣讓昆明人想要吃得熱乎點(diǎn)，阿里巴巴本地生活平臺(tái)到家外賣平臺(tái)餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示，隨著大規(guī)模降溫，各類火鍋和食材等外賣訂單量環(huán)比上月增長(zhǎng)顯著。其中，魚火鍋是環(huán)比增長(zhǎng)最快的品類，環(huán)比11月單量增長(zhǎng)347%，目前，昆明賣出去超過(guò)5000份魚火鍋。
“每到寒日，就展現(xiàn)出昆明人對(duì)火鍋的偏愛(ài)?！睋?jù)工作人員介紹，牛肉湯、蒸雞滋補(bǔ)雞、銅鍋刷肉的訂單量環(huán)比漲幅最大，分別為303%、148%和125%。有意思的是，在本輪降溫中，不同年齡的人群，冬季來(lái)臨，喜歡吃的外賣也大有不同。大數(shù)據(jù)顯示，昆明這個(gè)冬天，老年用戶冬季最愛(ài)吃云南菜，其比重高達(dá)9.4%，而18-24歲的年輕人這個(gè)比例僅為7.8%。
在昆明18—24歲的年輕人外賣訂單中的前三名分別是蓋澆飯、云南菜和漢堡薯?xiàng)l，單量占比分別為10%、7.5%和7.2%；50歲以上的老年人外賣訂單的前三名分別是云南菜、米線和蓋澆飯。
近500個(gè)冰淇淋外賣備注要求“加冰”
更為有趣的是，在瑟瑟發(fā)抖的冬日，盡管冰淇淋的訂單環(huán)比有所下降，降溫后昆明仍然有近400多個(gè)冰淇淋外賣訂單，并且有近500個(gè)外賣訂單備注要求加冰，環(huán)比增長(zhǎng)13%。備注加辣的外賣訂單環(huán)比增長(zhǎng)12%，備注熱一點(diǎn)的訂單環(huán)比增長(zhǎng)33%。
除了對(duì)食物的“冷熱”需求，很多外賣備注讓人感覺(jué)暖心。大數(shù)據(jù)顯示，近期昆明有1039個(gè)外賣訂單備注了“別感冒了”，196個(gè)外賣備注了提醒對(duì)方“注意保暖”。
暖心備注
同期，昆明還有870多個(gè)暖心訂單時(shí)專門寫給騎手：有26個(gè)外賣訂單表達(dá)了對(duì)送餐員的感謝，336條表示騎手辛苦了。
而隨著氣溫驟降，餓了么蜂鳥平臺(tái)給騎手逐一發(fā)放了冬日御寒的手套、圍巾，并聯(lián)合愛(ài)心商戶設(shè)立騎士驛站，為騎手供暖心福利，包括提供休息地方、手機(jī)充等。
昆明訂單量最高的地方為四大高校
從外賣備注來(lái)看，最怕冷的區(qū)域集中在昆明各高校，“飲料要熱的”、“牛奶要熱的”、“做燙一點(diǎn)”……成為降溫以來(lái)備注中的常見(jiàn)詞匯。大數(shù)據(jù)顯示，昆明近期單量TOP4的地方都為高校。不過(guò)論及冬日外賣環(huán)比增速最快的地方，則是昆明的科研機(jī)構(gòu)，外賣環(huán)比增長(zhǎng)39.3%，增速居昆明第一。
冬日外賣環(huán)比增長(zhǎng)最快的三個(gè)地方在昆明則分別是科研機(jī)構(gòu)，環(huán)比增長(zhǎng)39.3%；產(chǎn)業(yè)園區(qū)，環(huán)比增長(zhǎng)14.5%；學(xué)校環(huán)比增長(zhǎng)13.5%。
昆明訂單量最高的高校前4名分別是云南財(cái)經(jīng)大學(xué)龍泉校區(qū)、西南林業(yè)大學(xué)、昆明冶金高等?？茖W(xué)校、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
寒風(fēng)細(xì)雨也改變了昆明市民的飲食習(xí)慣，大數(shù)據(jù)顯示，相比降溫前，昆明市民的消費(fèi)高峰時(shí)段整體向后挪了一個(gè)小時(shí)，午高峰由此前的12—14點(diǎn)前移至13點(diǎn)后，晚高峰由18—20點(diǎn)前移至20點(diǎn)左右及23點(diǎn)之后的深夜時(shí)段?！翱梢?jiàn)隨著氣溫驟降，昆明人對(duì)于熱食的惦記早已不再局限于午餐、晚餐時(shí)段，夜宵撮一頓、下午茶時(shí)間吃點(diǎn)熱乎的成為新御寒方式?！?/p>
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間：2019年11月28日-12日3日（云南網(wǎng) 記者熊強(qiáng)）
