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疫情當(dāng)前，家樂(lè)福作為昆明本地最大商超之一，其11家門(mén)店和分布在全市各個(gè)社區(qū)的近百家蘇寧小店，主動(dòng)承擔(dān)起本次抗疫保障民生大后方的重?fù)?dān)，借助蘇寧智慧零售平臺(tái)，盡全力保障民生物資的調(diào)運(yùn)。目前，昆明家樂(lè)福各門(mén)店每天的蔬菜日均供應(yīng)量為60噸，是日常供應(yīng)量的6倍，新鮮豬肉10噸，雞肉3噸，牛羊肉完全不受影響，米面油倉(cāng)儲(chǔ)充足，方便面等方便速食類(lèi)食品也已經(jīng)恢復(fù)正常補(bǔ)貨上架。
供應(yīng)方面：菜價(jià)恢復(fù)到節(jié)前
價(jià)格方面，據(jù)家樂(lè)福云南南區(qū)公關(guān)經(jīng)理高菲介紹，1月31日之前，蔬菜采取隨行就市的定價(jià)策略。1.31日之后，根據(jù)集團(tuán)指示，蔬菜價(jià)格一律回復(fù)到節(jié)前水平，虧損由公司承擔(dān)。如新鮮蒜薹批發(fā)價(jià)40+元/kg，家樂(lè)福仍然按照借錢(qián)18元/kg銷(xiāo)售。目前，門(mén)店在售蔬菜100多個(gè)品種，價(jià)格完全恢復(fù)到節(jié)前水平，絕對(duì)低于市場(chǎng)價(jià)格。南瓜：2.76元/kg，娃娃菜3.9元/kg，大白菜3.2元/kg。
另外，蘇寧智慧零售第一時(shí)間啟動(dòng)響應(yīng)，蘇寧電器、蘇寧紅孩子、蘇寧plaza、蘇寧小店和家樂(lè)福等全產(chǎn)業(yè)開(kāi)啟“全力保民生”模式：商場(chǎng)全消殺、產(chǎn)品不漲價(jià)、物流不停運(yùn)、客服不下線(xiàn)。 2月2日，蘿卜、蔥姜蒜組合、娃娃菜等9個(gè)家庭常備蔬菜品種也正式上架蘇寧小店開(kāi)始預(yù)售，價(jià)格與市價(jià)持平。消費(fèi)者只要通過(guò)蘇寧小店APP或者小程序下單后，蘇寧依托自有物流的強(qiáng)大配送體系配送到全市近百家小店，市民可就近自提，最大限度地減少到菜場(chǎng)等人流聚集地的暴露，同時(shí)保證菜品的新鮮。據(jù)小店負(fù)責(zé)人介紹，目前蘇寧小店上架的新鮮菜品有20—30個(gè)品種。此外，小店的魚(yú)蝦牛羊等生鮮預(yù)售也同步恢復(fù)，米面油等貨源庫(kù)存充足。
服務(wù)方面：保障供應(yīng)不休息
疫情發(fā)生以來(lái)，昆明家樂(lè)福所有門(mén)店1月25日即恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。受居家隔離和交通中斷等因素影響，春節(jié)期間到現(xiàn)在在崗人數(shù)僅為平時(shí)的一半。為保障超市正常運(yùn)營(yíng)，他們進(jìn)入早8點(diǎn)到晚10點(diǎn)的超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，全力保障民生供應(yīng)。高菲介紹，目前大區(qū)所有高管全部下一線(xiàn)增援，搬貨、揀菜……基本哪里需要哪里干，已經(jīng)完全沒(méi)有工種差別。
為消除公眾恐慌情緒，所有民生物資及時(shí)補(bǔ)貨，保證供應(yīng)充足，同時(shí)在醒目位置貼出溫馨提示：提醒大家理性購(gòu)物，杜絕搶購(gòu)囤貨，制造恐慌情緒。同時(shí)，為最大限度地保障公眾健康，門(mén)店每?jī)蓚€(gè)小時(shí)進(jìn)行一次消毒殺菌，對(duì)進(jìn)入門(mén)店的顧客進(jìn)行提問(wèn)監(jiān)測(cè)。對(duì)于監(jiān)測(cè)到的異常情況，第一時(shí)間上報(bào)社區(qū)及轄區(qū)派出所，嚴(yán)密篩查傳播源。
緊急呼吁：超市一線(xiàn)需要口罩
蘇寧工作人員介紹，雖然公司盡力調(diào)配一次性防護(hù)口罩發(fā)放給一線(xiàn)工作人員，同時(shí)也對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的消毒殺菌，但是由于超市人流大，人群構(gòu)成復(fù)雜，同時(shí)缺乏專(zhuān)業(yè)防護(hù)，所受的病毒威脅和感染風(fēng)險(xiǎn)一點(diǎn)都不比醫(yī)護(hù)人員小。一次性防護(hù)口罩只能起到隔離面對(duì)面講話(huà)的飛沫作用，而且連這種口罩也很快就要耗盡，尤其每天與顧客進(jìn)行直接接觸的收銀、補(bǔ)貨員等都處于一個(gè)很危險(xiǎn)的工作境地，而這種風(fēng)險(xiǎn)，也是公眾面對(duì)的一個(gè)巨大的潛在風(fēng)險(xiǎn)。在此呼吁大家，進(jìn)超市時(shí)務(wù)必帶好口罩，做好自我防護(hù)。同時(shí)也會(huì)減少一分超市工作人員的感染風(fēng)險(xiǎn)。
此外，疫情發(fā)生以來(lái)，o2o平臺(tái)的訂單爆增3倍，但是揀貨人手卻嚴(yán)重不足，美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)運(yùn)力也嚴(yán)重缺乏，導(dǎo)致很多訂單無(wú)法及時(shí)送達(dá)。雖然目前已經(jīng)開(kāi)啟預(yù)訂，但是面對(duì)爆增的訂單量，工作人員希望有需求的客戶(hù)能提早下單，留出一定的分揀配送時(shí)間。（昆明信息港 記者周碩）
