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昆明信息港訊 記者周碩 昆明市市場監(jiān)督管理局以打好我市“綠色食品牌”為出發(fā)點,持續(xù)推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。利用網(wǎng)絡(luò)爬蟲技術(shù)全年開展線上線下同步核查經(jīng)營單位1.32萬戶,率先建立覆蓋全市的食品抽檢分析系統(tǒng),2019年共完成抽檢3.1萬批次,食品抽檢達到每千人4.55批次,檢出的1230批次不合格產(chǎn)品全部依法查處。
2019年,昆明市市場監(jiān)督管理局加大打擊力度,嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為,深入開展食品安全問題聯(lián)合整治等專項行動,全年共查處食品違法案件650件,罰沒款1570.41萬元。大力整治保健市場“亂象”,全年共查辦案件1802件,罰沒款2359.68萬元,保健食品投訴舉報同比下降了27%。嚴(yán)格實施校園食品安全守護行動,嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全校長(園長)責(zé)任制,實施校長(園長)、家長陪餐制和學(xué)校食品安全自查制度。全市校園食堂量化分級管理率達100%。
2019年,全市食品生產(chǎn)企業(yè)自查率達到92.7%,其中,21戶保健食品、5戶乳制品等重點食品企業(yè)自查報告率達到100%;抽查考核企業(yè)覆蓋率達到93.86%,食品安全管理人員考核合格率達97.42%;新增實施HACCP體系的企業(yè)41家;完成食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級量化管理1234家。六是著力打造看得見的監(jiān)管格局。截至2019年底,完成餐飲服務(wù)食品安全量化分級評定4.16萬家,“明廚亮灶”達到3.99萬家,完成2.5萬余戶涉旅餐飲企業(yè)誠信評價,“看得見的”食品安全監(jiān)管格局初步形成。
