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愛心蔬菜包“飛”向全國。供圖
受疫情影響，農(nóng)產(chǎn)品大縣云南武定縣的多種類、品質(zhì)好的蔬菜一度滯銷，讓菜農(nóng)一籌莫展。但隨著電商扶貧供應(yīng)鏈的加入，這一問題得以解決。就在幾天前，4800余份當(dāng)?shù)亍皭坌氖卟税弊巷w機(jī)發(fā)往全國十個(gè)城市。
3月16日，由招商銀行、武定縣委縣人民政府、武定縣農(nóng)業(yè)局、共青團(tuán)武定縣委、楚雄順豐速運(yùn)以及武定縣130余農(nóng)戶共同參與的愛心蔬菜包送全國活動順利發(fā)車，該項(xiàng)目從規(guī)劃到發(fā)車歷時(shí)7天。發(fā)往全國的蔬菜包中含有12種蔬菜，包括土豆、胡蘿卜、大蒜、姜以及蓮花白、娃娃菜、香菇和青辣椒、茄子等，總量38噸，使用這一模式，能滿足顧客一站式購買多種蔬菜的需求，未來還將把武定更多農(nóng)產(chǎn)品送往全國各地。
云南武定永銀農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有分揀包裝經(jīng)驗(yàn)，這也是他們第一次收到數(shù)量如此巨大的訂單。該公司迅速成立工作小組梳理了從蔬菜品種、采購、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拿恳坏拦ば?。最先行動起來的是調(diào)研組，他們進(jìn)入武定縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，調(diào)研縣域內(nèi)菜品的存量，種類，每種蔬菜的保質(zhì)期，供貨的菜農(nóng)等眾多問題，最終確定12種蔬菜進(jìn)入蔬菜包。
愛心蔬菜包“飛”向全國。供圖
確定了蔬菜類型，項(xiàng)目組通過村委會，發(fā)動各電商站點(diǎn)尋找蔬菜資源。這時(shí)候的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)“一鄉(xiāng)一品”發(fā)揮了作用，先后在武定縣白路、田心、東坡、獅山鎮(zhèn)等籌集到38噸各類蔬菜，再分門別類進(jìn)行儲存。將土豆、胡蘿卜、大蒜、姜等常溫下易于存放的蔬菜正常入庫，蓮花白、娃娃菜、香菇等易損菜品則放入了冷庫集中存放，另外還有青辣椒和茄子兩類菜品數(shù)量很大，聯(lián)系好農(nóng)戶以后，將每天需要的量送到物流分撥中心，分類規(guī)整，解決蔬菜儲存問題。
為了能讓蔬菜在配送過程中不受影響，項(xiàng)目組將蔬菜用泡沫箱裝好以后放在不同溫度、不同路面進(jìn)行試驗(yàn)，在同樣的配送價(jià)格下，比較物流的運(yùn)輸速度，還通過建立精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，對物流途中蔬菜的損耗進(jìn)行評估，最終把預(yù)期，效果及損耗等評估到最精確，將風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
在項(xiàng)目組綜合評估后，確定了順豐速運(yùn)作為此次蔬菜包的物流承運(yùn)方，讓這些農(nóng)產(chǎn)品能在3天內(nèi)送抵全國各地。為了提高蔬菜包的包裝工序，項(xiàng)目組將工作人員分為稱重組、打包組、蔬菜包裝箱組、冰袋小組等若干小組，各司其職開展包裝。隨后利用流水線進(jìn)行任務(wù)分解：凈菜組將每種蔬菜在倉庫里清理干凈裝盤，交給稱重組，再傳遞給保鮮膜包裝組。單品包裝好以后直接放到周轉(zhuǎn)筐或者托盤上，確定專門人員將蔬菜直接送到裝箱組。12種蔬菜經(jīng)歷12道工序，從入場時(shí)的泡沫箱，再到末端的蔬菜包，效率得到極大提高，過去每天只能包裝78箱，如今變成了每天1600箱，效率提高了20多倍。
隨著包裹陸續(xù)送到顧客手上，這次愛心蔬菜包送全國項(xiàng)目告一段落，在電商扶貧供應(yīng)鏈的加入下，38噸、4800個(gè)訂單得以快速高效送達(dá)，也為將來武定等農(nóng)產(chǎn)品大縣完善線上銷售、拓寬農(nóng)產(chǎn)思路提供了可靠保障。（云南網(wǎng)記者 張成）
