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近日,以“冬盡蔥蒜飄香 春來鮮花爛漫”為主題的中國科學院昆明植物研究所昆明植物園第二屆蔥屬植物專題展開展,展覽為期1個月。

本屆蔥展地點位于昆明植物園中烏全球蔥園(昆明中心),共分為觀賞蔥屬植物展示區(qū)、蔥屬植物原生種展示區(qū)、食用蔥屬植物區(qū)和藥用蔥屬植物區(qū)4個展示小區(qū)。同時,主辦方還將舉辦由云賞花、云科普、云美食等系列活動組成的“云蔥展”線上科普活動,為不能到場的觀眾在線進行蔥屬植物展示和科普教育,并通過直播或小視頻方式,展示如何運用身邊常見的蔥屬植物食材,制作家常美食的方法和技巧,如腌制藠頭、蒜薹、洋蔥等。

據(jù)了解,全球有蔥屬植物約500多種,“全球蔥園”是中國科學院昆明植物研究所與烏茲別克斯坦科學院植物研究所合作共建的全球首個蔥屬專類園,由中國云南的“昆明中心”和烏茲別克斯坦的“塔什干中心”兩部分組成。該園旨在對世界蔥屬植物進行全面系統(tǒng)的收集、保育和研究,搭建公眾科學教育的重要平臺。(記者季征)