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昆明信息港訊 記者上官艷君 疫情防控期間,為了安全起見,坐飛機時很多航空公司不再提供餐飲。4月21日,記者從東航獲悉,東航充分結(jié)合常態(tài)化疫情防控與旅客服務(wù)的需要,創(chuàng)新推出一套名為“溢彩Edainty”系列的“伴手禮式”的空中餐食。從5月3日開始,該系列的“空中餐食”將陸續(xù)在東航、上航實際承運的國內(nèi)航班上進行試點推廣,首先亮相于上海、北京、西安、昆明始發(fā)的國內(nèi)航班。
此套餐食系列從全新設(shè)計的餐盒開始,充分考慮到旅客現(xiàn)階段用餐習慣和用餐需求,轉(zhuǎn)而采用“伴手禮”式的盒裝及袋裝呈現(xiàn),既可以讓旅客根據(jù)自身需求選擇機上食用或攜帶下機,也能減少人際接觸,避免交叉感染的風險。同時,為滿足常態(tài)化疫情防控的需要,該系列空中餐食均采用提前包裝的形式,并根據(jù)航線風險等級的不同,選取乘務(wù)員發(fā)放或是客艙擺放的方式提供給旅客。
餐食種類涵蓋了12條國內(nèi)商務(wù)精品線和其他國內(nèi)通用航線的頭等艙、豪華公務(wù)艙、公務(wù)艙及經(jīng)濟艙(含超級經(jīng)濟艙),不僅增加了主食分量,同時結(jié)合時下特點,對早餐、正餐、簡餐和點心餐四個餐種重新定義,豐富食盒內(nèi)容,包括獨立包裝瓶裝飲用水在內(nèi)的各類花式面包、中西式點心、能量棒、水果、甜品和小零食等。
結(jié)合地域特點,東航在全國各地推出具有當?shù)靥厣目罩胁褪?以上海出港航班為例,在國內(nèi)商務(wù)精品航線的兩艙上,旅客將會品嘗到提前包裝好的荷花酥、蛋黃酥、抹茶酥、蘋果派、水果塔、厚燒三明治、紅絲絨蛋糕、綠豆糕、椰汁米糕、鮮果杯、提拉米蘇、楊枝甘露、椰汁西米露等各類中西式點心、甜品進行組合的餐食。而昆明出港的航班配發(fā)的“伴手禮”中則包含了鮮花酥餅、云南小蕎餅、保山綠豆、滇菌等云南特色食品。
據(jù)介紹,此次“伴手禮式”空中餐食的推出屬于全國首創(chuàng),既是常態(tài)化疫情防控下優(yōu)化旅客服務(wù)體驗的一項新舉措,也是豐富機上餐飲服務(wù)模式的一種全新嘗試。
