返回頂部
剛采摘的鮮葉
班章有機(jī)茶鮮葉殺青 班章有機(jī)茶基地全景
云茶產(chǎn)業(yè)是云南的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，勐?？h福海茶廠抓住省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”的發(fā)展契機(jī)，主動(dòng)融入和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，圍繞“健康普洱·有福之茶”的品牌理念，從源頭構(gòu)建自身生態(tài)圈，深植綠色發(fā)展理念，培育綠色有機(jī)茶品，走出了一條特色化、差異化的發(fā)展之路，為打造“綠色食品牌”、助力“千億云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“福海經(jīng)驗(yàn)”。
“班章有機(jī)”掀起綠色生態(tài)風(fēng)潮
“福海這款班章有機(jī)茶品質(zhì)獨(dú)特，沖泡后醇厚霸氣，茶氣足，杯底蜜香明顯，感覺(jué)很舒暢?！币晃粊?lái)自廣東的茶友品飲班章有機(jī)茶后連聲稱贊道。
2019年，福海茶廠以生態(tài)和綠色為切入點(diǎn)，推出核心產(chǎn)品“班章有機(jī)茶”，在業(yè)內(nèi)掀起一股“班章有機(jī)”風(fēng)潮，受到了市場(chǎng)和各界愛(ài)茶人士的熱捧。
在行業(yè)內(nèi)率先打造有機(jī)名山普洱茶，以“有機(jī)”班章彰顯班章普洱茶的氣度與鮮活，并引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)走向全新的消費(fèi)潮流和消費(fèi)時(shí)尚，這就是班章有機(jī)茶受到熱捧的關(guān)鍵之所在。
福海茶廠是中國(guó)普洱茶十大知名品牌之一，始創(chuàng)于1983年，由原勐海茶廠抽調(diào)部分管理人員和技術(shù)骨干組建。1998年，為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，更名為勐?？h福海茶廠，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶，至今已有37年。
近年來(lái)，云南省聚焦茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、肉牛、中藥材等產(chǎn)業(yè)，持續(xù)打造世界一流“綠色食品牌”，努力把生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓“綠色”成為云南產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的鮮明底色。同時(shí)，云南省將綠色有機(jī)發(fā)展確定為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略方向，并率先對(duì)茶葉綠色有機(jī)基地建設(shè)和產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)。云茶作為省委、省政府重點(diǎn)扶持、建設(shè)千億元產(chǎn)業(yè)、打好世界一流“綠色食品牌”的重要產(chǎn)業(yè)，迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。
抓住這一重要發(fā)展機(jī)遇，2018年，福海茶廠大刀闊斧進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略調(diào)整，深植綠色發(fā)展理念，培育綠色有機(jī)茶品，樹(shù)立“健康普洱 有福之茶”品牌理念，立足普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)，以30年老牌茶廠血脈為發(fā)展根基，以福海熟茶、班章近5000畝有機(jī)茶園為基礎(chǔ)，發(fā)揮福海熟茶、有機(jī)茶、歷史中老期茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，抓住“高品質(zhì)、高性價(jià)比、按市場(chǎng)需求組織研發(fā)產(chǎn)品”的定位，把脈消費(fèi)品飲需求趨勢(shì)（品飲為主，收藏及禮品為輔），全力提升產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，精心構(gòu)建5大系列產(chǎn)品，推出的如班章有機(jī)茶、福海福字號(hào)（布朗）、布朗云集、五星金福、經(jīng)典嘜號(hào)及性價(jià)比傳統(tǒng)茶、小包裝茶等多款新品，在產(chǎn)品品質(zhì)及顏值上均得到了廣大茶友的高度認(rèn)可，成為市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
“普洱茶行業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)年來(lái)的高速發(fā)展，生產(chǎn)者和消費(fèi)者都在逐步走向成熟、理性。我們只有把握健康、有機(jī)、消費(fèi)升級(jí)及客戶追求性價(jià)比等行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，才能在市場(chǎng)中占有一席之地。” 福海茶廠董事長(zhǎng)楊新源談到有機(jī)普洱茶的發(fā)展前景時(shí)表示，名山有機(jī)普洱茶的出現(xiàn)，是普洱茶行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的必然結(jié)果，也是普洱茶行業(yè)的一次難得發(fā)展機(jī)遇。
尊重自然強(qiáng)化管理走有機(jī)生態(tài)之路
福海有機(jī)茶園種植云南大葉種喬木茶樹(shù)，以生態(tài)有機(jī)茶園管理方式進(jìn)行管理，從來(lái)都和土地、茶樹(shù)保持商量、對(duì)話的態(tài)度，與自然約定茶的未來(lái)。
“早在2005年，我們?cè)诎嗾虏鑵^(qū)近5000畝有機(jī)生態(tài)茶園就在普洱茶行業(yè)率先通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為有機(jī)茶典范企業(yè)?！睏钚略凑f(shuō)，茶園位于那達(dá)勐水源一級(jí)保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)，嚴(yán)禁農(nóng)作物施用化肥、農(nóng)藥，這就是福海有機(jī)茶園基地能夠通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的重要原因之一。
一杯好茶，源自好的產(chǎn)地。班章有機(jī)生態(tài)茶園就位于勐?？h布朗山深處的那達(dá)勐一級(jí)水源保護(hù)區(qū)內(nèi)，地處普洱茶核心產(chǎn)區(qū)老班章村、新班章村、賀開(kāi)、廣別古茶山的中心地帶。這里海拔在1700~1900米之間，年降雨量1300~1500毫米，年平均氣溫18℃~19℃，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，被譽(yù)為普洱茶的“黃金產(chǎn)區(qū)”。
“從一開(kāi)始我們就是按照有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選址建設(shè)的。”楊新源介紹，福海茶廠在2000年開(kāi)墾茶園時(shí)，選擇了遠(yuǎn)離城市的那達(dá)勐水庫(kù)周邊地塊。那達(dá)勐水庫(kù)竣工于1994年，作為水源保護(hù)區(qū)受到了嚴(yán)格的保護(hù)，4943萬(wàn)立方米的總?cè)菟畮?kù)和高蒸騰率，使茶樹(shù)每天都得以沐浴在濕潤(rùn)的環(huán)境中?？諝鉂穸燃扔绊懲寥浪终舭l(fā)，也影響茶樹(shù)蒸騰作用，這樣高濕度的環(huán)境在一定程度上促使班章葉質(zhì)更加柔軟、內(nèi)含物質(zhì)累積更加豐富。
在福海班章生態(tài)有機(jī)茶園里，通過(guò)有機(jī)茶園的土壤管理可以不斷提高肥力水平，保證茶樹(shù)在不使用化學(xué)肥料和化學(xué)合成改良劑的條件下正常健康的生長(zhǎng)。
為了增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，在班章有機(jī)茶園內(nèi)，形成了一套茶樹(shù)自身物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行修剪枝葉時(shí)，枝葉就散落在茶園。修剪下來(lái)的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，是茶園很好的有機(jī)肥源，每年12月，有機(jī)茶園里修剪下來(lái)的枯枝落葉可直接深耕入土中作肥料，也可作茶園土壤覆蓋物鋪于土壤表面。
每年，南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的專(zhuān)家都會(huì)來(lái)到基地進(jìn)行審核，在隨機(jī)地點(diǎn)裝取1公斤以上土壤，混合均勻后帶回中心檢測(cè)，除了檢測(cè)是否有有害農(nóng)殘外，土壤是否有足夠肥力維持其中的生物活性也是重要的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之一。
在茶園的生態(tài)系統(tǒng)中，茶樹(shù)、茶樹(shù)害蟲(chóng)和茶樹(shù)害蟲(chóng)的天敵便是一種食物鏈的關(guān)系。茶樹(shù)害蟲(chóng)以取食茶樹(shù)而得以生長(zhǎng)繁衍，而茶樹(shù)害蟲(chóng)的天敵則以捕食茶樹(shù)害蟲(chóng)為生，它們之間的相互依存關(guān)系導(dǎo)致了種群間的相對(duì)平衡，當(dāng)其中的一環(huán)發(fā)生種群數(shù)量的變化，便會(huì)導(dǎo)致其他成員種群數(shù)量的變化。
“在有機(jī)茶園的蟲(chóng)害控制中，最重要的就是保持食物鏈各營(yíng)養(yǎng)級(jí)種群數(shù)量的平衡以及生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性，創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)系環(huán)境，以有利于茶樹(shù)和有益生物種群生長(zhǎng)和繁衍?！?nbsp;福海茶廠班章有機(jī)生態(tài)茶園場(chǎng)長(zhǎng)袁小華介紹，班章有機(jī)生態(tài)茶園在建立之初，就在茶地里按照每畝200棵的比例套種香樟樹(shù)，這些樹(shù)冠很大的香樟樹(shù)不但能減少水土流失與風(fēng)蝕，還有利于害蟲(chóng)天敵的藏匿和棲息。此外，班章有機(jī)生態(tài)茶園有豐富的植被覆蓋，這讓茶園生態(tài)系統(tǒng)保持了的生物多樣性，除此之外，茶園內(nèi)還允許農(nóng)戶少量養(yǎng)雞，用來(lái)啄食害蟲(chóng)。
此外，合理采摘、定期修剪、土壤深翻、疏枝清園等農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，可以直接去除有害病蟲(chóng)和蟲(chóng)卵以及破壞其生存環(huán)境，起到殺滅有害病蟲(chóng)的作用。
這就是班章有機(jī)生態(tài)茶園可以不打殺蟲(chóng)劑也能防治蟲(chóng)害的秘密所在。（云南日?qǐng)?bào) 記者李正雄）
