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今天(20日)下午,北京市召開(kāi)疫情防控第127場(chǎng)例行新聞發(fā)布會(huì)。
會(huì)上,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴表示,世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)明確,經(jīng)過(guò)呼吸道、飛沫傳播,和密切接觸傳播是新冠病毒肺炎的主要傳播途徑,到目前為止,國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)通過(guò)食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報(bào)道;
第二包括海鮮在內(nèi)的所有的食物,它不會(huì)感染新型冠狀病毒,但是可能存在著被新型冠狀病毒污染的可能,新型冠狀病毒污染了食品或食品包裝材料之后,在這個(gè)食品和食品包裝材料的表面是不能夠繁殖的,但是常溫下可以存活的時(shí)間也相對(duì)較短,但是在低溫下新型冠狀病毒存活的時(shí)間比較長(zhǎng),因此目前還不能排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料作為病毒的載體造成新型冠狀病毒污染環(huán)境并引起人類傳播的可能;
第三檢驗(yàn)檢疫是發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒的有效手段,目前我國(guó)海關(guān)對(duì)進(jìn)口的每個(gè)批次的食品都要抽樣并進(jìn)行新型冠狀病毒的檢測(cè);
第四為了防止新型冠狀病毒污染的食品進(jìn)入食物鏈,當(dāng)前就加大各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,加強(qiáng)食品企業(yè)的主體責(zé)任,這是非常重要的。(總臺(tái)央視記者 何暢 危家煦)
