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陳文增
定窯刻花“清風(fēng)峻節(jié)”瓶（陳文增作，2009年中國美術(shù)館收藏）
定窯“四海呈祥”云龍雕花瓶（陳文增作，1999年人民大會堂收藏）
陳文增發(fā)明的定窯三把刻花刀具（單線刀、雙線刀、組線刀）
學(xué)人小傳
陳文增（1954-2016），河北曲陽人，高級工藝美術(shù)師，全國勞動模范，中國工藝美術(shù)大師，中國陶瓷藝術(shù)大師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，享受國務(wù)院特殊津貼專家；河北省曲陽定瓷有限公司董事長兼藝術(shù)總監(jiān)；中華詩詞學(xué)會會員、中國書法家協(xié)會會員；河北美術(shù)學(xué)院教授，河北大學(xué)、河北傳媒學(xué)院等高校兼職教授。曾獲“中國工藝美術(shù)博覽會”金獎、“中國陶瓷名窯恢復(fù)與發(fā)展貢獻獎”等獎項。出版專著《定窯研究》《定窯陶瓷文化及其造型裝飾藝術(shù)研究》《陳文增定瓷作品精選》《陳文增詩詞》《定窯放歌》等。
“定瓷是我的命?！边@是陳文增的堅持。從進入定瓷廠那時起，他的人生便同定瓷綁在了一起，盡管事業(yè)起伏不斷，幾經(jīng)波折，卻從未有過改弦易轍的念頭。
定瓷，產(chǎn)地在今河北曲陽（古屬直隸定州），其燒制始于唐，興于北宋，失于元，是我國北方大地上繁衍幾代而影響深遠的一個窯系，同當(dāng)時的汝窯、鈞窯、官窯、哥窯一起，號稱宋代五大名窯。
朝代更迭，定窯一業(yè)在兵荒馬亂中南遁北逃、東避西躲而奄奄一息，最終消亡。八百年后，對定窯的研究、恢復(fù)與創(chuàng)造并不簡單。除留存的古瓷器外，并無操作手冊可循，幾乎是“白手起家”。
陳文增從一名寫字工做起，成日和瓷器打交道，從選料到燒制，一件瓷器從無到有的全過程，他都親力親為；而中國定瓷業(yè)從無到有的全過程，他也同步見證。
日積月累，潛移默化，在定瓷的生產(chǎn)實踐中，陳文增更是衍化成為一名定瓷藝術(shù)理論家。
古代學(xué)者喜歡定瓷，大多是欣賞、把玩，抑或是收藏、鑒定，很少研究它的內(nèi)質(zhì)，更不用提著書立說。而真正的陶工雖有滿腹的燒制經(jīng)驗，卻囿于缺少文化知識而無法成書。定窯有過輝煌，卻沒有付諸筆墨，見載于典籍。個別書中的記載，也僅是只言片語，不成體系。
陳文增自開始從事定窯事業(yè)的那天起，就有意識地對定瓷的歷史形成、發(fā)展源流、燒制工藝及興廢浮沉等，進行鉤沉探微，悉心研磨。以理論為支撐，以實踐為依據(jù)，他撰寫的《定窯研究》《定窯陶瓷文化及其造型裝飾藝術(shù)研究》等、主編的《中國定窯》等一系列學(xué)術(shù)著作，總結(jié)出一套科學(xué)的工藝流程和學(xué)術(shù)理論，為當(dāng)代定瓷生產(chǎn)及學(xué)術(shù)研究提供了可資借鑒的學(xué)術(shù)支撐。
探索
1976年，在周恩來總理的直接關(guān)懷下，國家決定把恢復(fù)定窯工藝當(dāng)做一項工作來抓。當(dāng)時的河北，曲陽縣定窯瓷廠和保定地區(qū)工藝美術(shù)定瓷廠兩家單位承擔(dān)起恢復(fù)定窯的重任。1978年，保定地區(qū)工藝美術(shù)定瓷廠在曲陽組建定瓷實驗組。因擅長書法，陳文增被推薦進廠成為一名寫字工，而后留在定瓷實驗組，邁出了他與定瓷結(jié)緣的人生第一步。
定窯白瓷，亭亭玉立，卓然一格，有“白如玉、薄如紙、聲如磬”之美譽，一直是歷代大收藏家追逐的雅玩及宮廷御用的留存。如今，因其存世數(shù)量極少，更加彌足珍貴。由于定窯的衰敗和消亡，有關(guān)定瓷燒制的資料都已蕩然無存，人們對于定瓷的認知，特別是對其核心工藝的了解基本上處于一片空白。八百多年前，那些大師們選用的是什么瓷土、什么瓷釉，定瓷的配方是什么，精美的花紋是怎樣畫上去的，都無從索解。
定瓷實驗組的任務(wù)，就是要破解這些沉寂千年的密碼。
這樣的探索就是“摸著石頭過河”，陳文增首先遭遇的大問題是關(guān)于瓷器的刻花。以往瓷器上的紋飾采取的是雙線刻法，“刻一刀，復(fù)一刀”，即先刻出一條單線，再沿著這條線補刻一條輔線，使得紋飾的形狀趨于豐滿。但陳文增在實踐中卻發(fā)現(xiàn)，刻第一條線時，他可以隨心所欲，刀鋒所至，一條瀟灑飄逸的線條便躍然而出?？煽痰诙l輔線時，則必須瞄準(zhǔn)第一條線，不能偏離分毫，拘謹?shù)妮o線失去了第一條線的神韻。這樣燒制出來的瓷器，在形質(zhì)和神韻上都與古定瓷不能相比。
陳文增多年修習(xí)書法，他從書法的“飛白”現(xiàn)象中得到了啟發(fā)，“飛白”筆畫中夾雜的白痕與墨跡是一個整體，其中的節(jié)奏感和韻律感更因創(chuàng)作時要一揮而就而不可描改。定瓷上雙線條、三線條的飄逸靈動也是一個整體，“刻一刀，復(fù)一刀”則會阻礙線條的流淌。既然紋飾線條是一個整體，說明刻花時就要一氣呵成，“一刀揮就，不能復(fù)刀”。
問題出在哪里？工具。既然多條線要一氣呵成，那么工具就應(yīng)該是一個整體。
陳文增發(fā)現(xiàn)，刻花的刀具應(yīng)該是帶有豁口的。他首次用一把自制的雙線刻刀，刻出了流暢靈動的紋飾線條。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了陶瓷史上關(guān)于定瓷雙線紋樣“刻一刀，復(fù)一刀”的論點，為當(dāng)代定窯刻花刀具理論奠定了基礎(chǔ)。
運用雙線刻刀表現(xiàn)的線條洗練明快、神逸飛動，線形一筆而就，避免了復(fù)刀、描改。此后，陳文增又發(fā)明了組線刻刀，并把單線刻刀、雙線刻刀和組線刻刀命名為單線刀、雙線刀和組線刀，并申請國家專利。
陳文增把這次發(fā)明結(jié)合日常實踐，寫成了兩萬余字的論文《定窯手刻花紋淺說》，發(fā)表于《河北陶瓷》雜志之上。
以刀代筆，可把大千世界萬物賦予其下，任人物、動物、花卉、山川無所不能。他在定瓷刻花實踐中不斷摸索，總結(jié)出“刀行形外，以線托形”的定窯刻花理論，逐漸形成有法可依、有理可循、氣韻生動、效果鮮明的手刻藝術(shù)規(guī)范，具有開創(chuàng)性和震撼性。
探索之初，沒有文字資料可以借鑒，沒有工藝流程可參考，全靠在實踐中摸索，并不斷總結(jié)經(jīng)驗。陳文增發(fā)現(xiàn)，在仿制定窯真器時存在一些問題，比如，定窯真器上，多有淚痕，向有“無淚不成定”之說?！赌细G筆記》里稱，“出北宋定州造者，白泥素釉，有涕淚痕者佳”，所以在制作中，有的便故意彈點上一些瓷釉，做出淚痕狀。另外，真器上多有刀痕和刀線，這被認為是美中不足，于是采用各種辦法將刀痕和刀線擦平。
而陳文增認為，淚痕、刀痕、刀線，是定瓷樸拙美、自然美以及造型峭拔的藝術(shù)風(fēng)格的有機組成部分，是由定窯特殊的工藝決定的。人為取舍，不但不自然，更是費力不討好，使器物失去生辣感?！吧备惺侨藗儗Χù赏庥^鑒賞的一種習(xí)慣稱謂，體現(xiàn)著定瓷凌厲崢然的風(fēng)格和明麗蘊含的氣質(zhì)。刀痕也是定瓷產(chǎn)品外觀生辣感的特征之一?！?/p>
堅持“大樸不琢”，是陳文增的觀點，他主張向宋人靠攏，向古定窯接軌，再現(xiàn)瓷器工藝全過程的每一步痕跡，不加掩飾。
1984年，在香港的陶瓷藝術(shù)展上，陳文增一行帶去的瓷器被收藏界搶購一空，這些瓷器形象化地展示了定瓷的“大樸不雕，大象無形”之美。
沉寂了八百年的定窯瓷器重現(xiàn)人間，以其獨有的樸拙、靈動、素絢的自然美征服了業(yè)內(nèi)業(yè)外人士。香港《大公報》稱贊：新瓷“比宋時有過之而無不及”。
這次展會的效果讓陳文增始料未及，然而他也明白，目前的這些作品只是“似定”，還不是“定”。首先，用坯土成型時，他們使用的不是傳統(tǒng)的拉坯或模具印坯的方法，而是用近代的注漿工藝。雖然形制有了，但氣韻不足。另外，坯土和釉的選用，都是嘗試性的，沒有形成固定的配方。
通過深入學(xué)習(xí)，陳文增逐漸悟出宋代定窯燒制工藝的真諦?？袒üに囀嵌ǜG瓷器形制的基本特色，刻花是在拉坯的基礎(chǔ)上進行的，經(jīng)過拉坯塑成泥胎，然而在泥胎上刻花?！袄麟S心，刻花如意”，是定瓷傳統(tǒng)燒制工藝的最高境界。
拉坯是制作陶瓷的七十二道工序之一，是技術(shù)性很強的一道生產(chǎn)工藝，是陶瓷藝術(shù)的基礎(chǔ)和靈魂，也是獨立的藝術(shù)形式。首先要將制備好的泥料放在拉坯機上，用輪制成型方法制成具有一定形狀和尺寸的坯件。在拉坯之前，需先將泥房內(nèi)經(jīng)過陳腐的泥料取出踩煉，然后再以手工揉泥，將揉好的泥放在轆轤輪盤上。經(jīng)過把正、提筒放型、收口幾個步驟，然后是下輪等自然干燥到一定程度再進行修整。
通過千百次的拉坯，陳文增實踐出來的拉坯步驟，不僅是定窯傳統(tǒng)的拉坯工藝的再現(xiàn)和成熟，也證明了原料中各種成分的配比已經(jīng)基本掌握。
這正是“天機泄盡意何妨，絕藝超然著一邦?！嗤痢架肮暮?，神工圣手自流芳?！保愇脑鲎鳌独鞒尚推呓^二首之二》）
恢復(fù)
曲陽是定瓷的發(fā)祥地，這一方水土是定窯延續(xù)幾百年發(fā)展和繁榮的先決條件。然而1992年，原定瓷廠多次改建轉(zhuǎn)產(chǎn)，甚至被要求搬遷出曲陽。
在陳文增的奔走和努力之下，定瓷廠最終留在了曲陽，陳文增和搭檔也獲得了工廠的經(jīng)營自主權(quán)。從此，恢復(fù)全套定瓷制作工藝變得更加得心應(yīng)手。在陳文增看來，從那時開始，定瓷的復(fù)興事業(yè)才真正起步，“我們一定要腳踏實地地把老祖宗留下來的東西傳承下去！”
“原無逸致醉流霞，檢點平生漫與夸。昨日紅顏凋已盡，我今化鶴引梅花?！边@是陳文增在定瓷新廠重建之前所作的一首詩——《復(fù)興定窯》，他對復(fù)興定窯的期盼和決心溢于言表。他認為，恢復(fù)定窯不是一種閑情逸致，而是一項艱辛事業(yè)。古代定窯已經(jīng)消失，在如今的恢復(fù)實踐中，陳文增愿作為一只鶴把梅花引出，再現(xiàn)昔日輝煌。
經(jīng)過大量研究實踐，陳文增有了“大發(fā)現(xiàn)”，即宋代定窯的成功燒制，與其匣缽、架支的功能設(shè)計有著密切聯(lián)系。唐、五代時期，墊片三角墊磚原始性較強，用這樣的窯具支墊燒制，不可能生產(chǎn)出完美的器物。北宋以來，盤、碗多覆燒，這時隨之出現(xiàn)的支圈有盤形、環(huán)形、異形等適于燒制的多種形式，其使用方法一般以盤形支圈作基，以環(huán)形支圈壘高。盤形支圈為一圈多器，環(huán)形支圈則為一圈一器。匣缽是置放器物的窯具，盤、碗不論覆燒還是仰燒，皆離不開匣缽盛裝。北宋有空心匣缽或稱開底式，另一種為高足空心匣缽，根據(jù)裝燒器物的數(shù)量制成不同高度和形式的匣缽，是定窯匣缽發(fā)展的基本規(guī)律。
1993年3月，陳文增將上述發(fā)現(xiàn)寫成論文《定窯匣缽架支設(shè)計藝術(shù)及其功用》，發(fā)表于《河北陶瓷》雜志上。
1994年，在“首屆中國茶與瓷文化展”閉幕會上，陳文增研制的手刻梅瓶榮獲仿古瓷科學(xué)與藝術(shù)特等獎，其作品刻字大腹瓶被中國工藝美術(shù)館收藏。10月，由定瓷公司開發(fā)的雕花茶具、魔壺等系列新產(chǎn)品榮獲“中國新技術(shù)新產(chǎn)品交易博覽會”金獎。
1995年，由陳文增主持的河北省科委計劃內(nèi)項目“日用美術(shù)定窯陶瓷”研究課題，通過專家評議，獲河北省科技成果鑒定證書。1996年6月，“日用美術(shù)定窯陶瓷”研究課題獲得河北省科技進步三等獎。
專家經(jīng)過嚴謹認真的鑒定后一致認為，這是真正的定窯工藝，標(biāo)志著陳文增及其搭檔經(jīng)過二十年的苦心專研，定瓷這一千古之謎終于破解，循跡八百年的定窯真正地得到了恢復(fù)。陳文增興奮地感嘆：“八百年來曲未終，宮商縱處繞蒼穹。”
這三年所取得的一切成就，主要是在定窯研究方面，即定瓷燒制的工藝配方的突破，以及定窯文化新概念的建立等，這些都屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的范疇。陳文增說，不敢說我們現(xiàn)在的作品超過了宋代。只能這樣理解，某一部分作品和產(chǎn)品，我們已經(jīng)做到與古代定瓷文化特征包括瓷質(zhì)和釉色相一致。專家鑒定“瓷質(zhì)接近古定瓷，工藝技術(shù)達到宋代定窯陶瓷水平，造型裝飾有所創(chuàng)新”，它的最高標(biāo)準(zhǔn)就是達到宋代水平。由于歷史上的定窯博大精深，我們的研究還必須進一步深入?？傊?，定窯必須走向發(fā)展，這不妨說是我們研究、恢復(fù)的真正目的。
元朝劉祁的《歸潛志》里稱：“定州花瓷甌，顏色天下白”。定窯以白瓷為多為最，而定州紅瓷也是定窯名品之一，只不過史書有載而少人聞之。北宋詩人蘇東坡在《試院煎茶》中贊曰：“又不見，昔時潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉?！边@“琢紅玉”即指定窯紅瓷，宋邵伯溫的《聞見錄》里也記載：“仁宗一日幸張妃閣，見定州紅瓷器?！敝徊贿^，紅瓷當(dāng)時產(chǎn)量稀少，所以不為常人所見。
陳文增在色定試驗生產(chǎn)中摸索千百次，終于在2001年創(chuàng)作出定窯紅定“歲寒三友”印花盤，其色澤紅潤媲玉，沉著透亮，微泛晶體，光線下尤為動人，可謂其20年定窯研究生產(chǎn)中的又一佳品。
陳文增認為，歷史上的紅定，奇妙精彩處更勝于今，而他創(chuàng)作紅定的成功則再次證明定窯當(dāng)年確有紅瓷生產(chǎn)技藝。為了彌補定窯顏色單一的弱項，陳文增和搭檔早已開始研究其他色釉品種，如醬釉、紅釉等。
1999年，陳文增創(chuàng)作的“雙鳧刻花盤”榮獲“中國工藝美術(shù)創(chuàng)世紀大展”金獎；“四海呈祥”云龍雕花瓶榮獲“中國工藝美術(shù)世紀大展”金獎，在國慶五十周年獻禮儀式上被定為國家級珍品，由人民大會堂永久收藏。2001年1月28日，陳文增的“定窯蓮紋刻花貴妃瓶”和“定窯白釉蓮紋刻花盤口瓶”在上?！暗谌龑弥袊に嚸佬g(shù)大師精品展”上分獲金獎和銀獎。
創(chuàng)新
面臨新時期市場經(jīng)濟大潮，定窯該走向何處？陳文增為定窯發(fā)展制定了一個三字方針，即“古、新、奇”。所謂“古”，指仿古，當(dāng)代的定瓷產(chǎn)品應(yīng)遵循古定瓷燒制的制式，模仿、借鑒、繼承古代特別是宋代定瓷的特色；所謂“新”，是創(chuàng)新，定瓷不能單純地仿古，要有能夠跟上時代發(fā)展的具有當(dāng)代定窯特色的新東西；所謂“奇”，即奇特，產(chǎn)品奇特，功能奇絕，以奇奪人，出奇制勝。以“古”為手段，為起步；以“新”為目標(biāo)，為總攬；以“奇”為補充，為突破。
陳文增認為，時代性、民族性永遠是創(chuàng)新的著眼點，奇而特的產(chǎn)品構(gòu)思攜“新”而出，古、新、奇三而合一，是定窯陶瓷的發(fā)展戰(zhàn)略，并由此走向大眾，走向世界。這是定窯所肩負的歷史使命。
陳文增的專利產(chǎn)品——手控魔壺（雙腔壺），就是集“古、新、奇”于一體的。手控魔壺的設(shè)計及其基本功能為一體內(nèi)（外觀）盛兩種液體從一個口（嘴）中倒出，而相互不混合，并使各部位功能效果達到至佳。從構(gòu)思到創(chuàng)作，整個過程都渲染著古代傳奇故事的懸疑和詭譎，以及暗弄機關(guān)的蹊蹺與奇巧，堪稱絕世佳品。2000年，手控魔壺獲得國家專利。
早在1994年，陳文增就曾寫過一篇論文《定瓷科技發(fā)展管窺》，提出定窯要走向機械化，必須借科技手段。用陳文增的話說，就是“拓寬思維，用傳統(tǒng)、創(chuàng)新兩條腿走路，與時俱進”，在科技的載體上發(fā)揮藝術(shù)的才能。而要創(chuàng)新，要走出更寬的路，要把定窯市場做大，就必須做民用瓷器，所以，他主張“把定瓷推向民用，推向生活”。
陶瓷界有一種提法：“日用品藝術(shù)化，藝術(shù)品使用化?！贝善鬓D(zhuǎn)向生活，說明它已經(jīng)度過了民間作坊和簡單機械制作階段，具備了由底層工藝流程向高新技術(shù)要求的生產(chǎn)線發(fā)展的條件。瓷器走向生活，是走向世界的前提。在陳文增看來，定窯白瓷質(zhì)地優(yōu)良，燒成溫度高，釉面光潤媲玉，白中泛青或白中泛黃，具有其他白瓷所無法比擬的先天條件。這是定窯自身的區(qū)域特征，是天生麗質(zhì)，不是學(xué)來的。以此為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮設(shè)計師的創(chuàng)作能力，在再現(xiàn)定窯高雅格調(diào)的同時，更彰顯出一種內(nèi)涵深厚的溫馨之美，達到設(shè)計形式與使用功能的和諧統(tǒng)一。
但是，陳文增也強調(diào)：“定瓷并非一個簡單意義上的物質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)該說，它具有科技性強、藝術(shù)含量足、文化價值高三大特點，其中文化是主導(dǎo)。定瓷能于八百年后再次復(fù)活，并能逐步走向健康，關(guān)鍵在于文化之新鮮血液的補充。離開文化，藝術(shù)將不復(fù)存在?！彼?，定窯藝術(shù)陶瓷未來的生產(chǎn)格局、產(chǎn)品特色，仍然是以宋為參照，加大文化鋪墊、滲透，使每件作品盡量擁有一段故事，抑或以一篇文化理論為烘托，加大瓷外功夫的錘煉，讓人去咀嚼、品嘗，并留下深思回味。這是陳文增的美好愿景。
2006年11月，在“光中華之絕技，創(chuàng)定窯之全新”的定窯恢復(fù)生產(chǎn)30周年慶典活動上，陳文增宣布：定窯配方可以有條件無償使用。把三十年研究的成果、配方貢獻出來，在陳文增看來，是為了定瓷真正的繁榮。找回定瓷工藝配方，恢復(fù)定瓷生產(chǎn)只是第一步，“經(jīng)驗、技術(shù)來之不易，但必須要把工藝傳給下一代。當(dāng)代陶瓷藝術(shù)家必須從那種匠人的圈子里跳出來，留下文獻，帶出學(xué)生，才能使我們的傳統(tǒng)工藝后繼有人，得到長久發(fā)展。只有這樣才有可能再現(xiàn)我們傳統(tǒng)工藝的輝煌。”陳文增說，精誠團結(jié)，立足發(fā)展，這就是定瓷精神。
2003年9月，陳文增45萬字的著述《定窯研究》正式出版。中央工藝美術(shù)學(xué)院周淑蘭教授為書作序《奮斗的歷程》：“《定窯研究》如此系統(tǒng)詳盡地研究定瓷文化，既研究了歷史，又記錄了實踐的驗證，還是歷史上的第一次。歷史的研究上，不但參考了歷史文獻，同時對古窯址進行了多年的考察，研究了大量的實物資料，是一本可靠的史書。這本書又是實踐的總結(jié)，是藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。這種對工藝實踐的記錄，在我國陶瓷藝術(shù)史上將添上絢麗的一筆?！敝袊盘沾裳芯繒L、廈門大學(xué)教授葉文程先生評價：“《定窯研究》通過試制生產(chǎn)，總結(jié)出一系列工藝理論，其引古論今，考證翔實，文字嚴謹，敢于否定本本和提出自己的觀點?！薄八嵌ǜG瓷器歷史的總結(jié)，又是定窯研究科技與藝術(shù)的總結(jié)。它對于振興中華民族優(yōu)秀的陶瓷文化，推動社會兩個文明建設(shè)，促進和加強定瓷的推陳出新，使定窯走出國門，推向世界，都將起到重大作用?！?/p>
《定窯研究》是定窯有史以來的第一部學(xué)術(shù)著作，書中收入一百余幅圖片，填補了定窯無理論的歷史空白。此書出版之后，陳文增說：“不管以后社會發(fā)生什么情況，定窯將不會再次失傳了。”（作者楊颯）
