返回頂部
昆明信息港訊（昆明日報 記者嚴天秀 馬丹）北京時間23日22時47分，紐約時間上午近11時，云南云饗四季供應(yīng)鏈進出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理岳淑娜通過微信又敲定一筆25噸價值超200萬元的出口訂單，將云南黑木耳、過橋米線、腐竹銷往美國。
2019年，岳淑娜結(jié)識美國千喜國際貿(mào)易公司后發(fā)現(xiàn)，這家在美國有30多年歷史、為數(shù)千家超市和餐飲企業(yè)供應(yīng)中國商品的企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)品目錄里，云南產(chǎn)品為零、是空白?！拔矣X得這是一個機會，云南產(chǎn)品有生態(tài)綠色的優(yōu)勢，我想把云南產(chǎn)品賣到美國去。”岳淑娜選擇自己一直經(jīng)營的云南野生菌干貨，向千喜國際推薦。雙方抱著試一試的心態(tài)，2019年7月，岳淑娜搭配了半個貨柜的黑松露、大紅菇、虎掌菌、雞油菌、羊肚菌干貨，出口到紐約。
忐忑的岳淑娜等了一個多月，得到美國市場的反饋：“黑松露、羊肚菌銷售特別好，確定續(xù)訂！”岳淑娜分析，黑松露、羊肚菌熱銷的原因是美國消費者熟悉產(chǎn)品、會烹飪、接受度高，那其他不被熟悉的云南產(chǎn)品怎么辦，就賣不動了嗎？岳淑娜認為，食品購買背后的動力與飲食文化有很大關(guān)系，“在云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品綠色生態(tài)的天然優(yōu)勢基礎(chǔ)上，如果把云南美食故事講好，加上菜譜，打動消費者，解決不了解、不會做的問題，他們可能就會買單。”
岳淑娜精選了整整兩個行李箱的云南特產(chǎn)，再次拜訪千喜國際。試吃后，除了野生菌，過橋米線、腐竹、糖、黑木耳等云南特產(chǎn)也得到一致好評?！霸颇细穸瓜銤庥?，但不被熟悉，銷量不好?！痹朗缒冗x擇先在華人超市銷售腐竹，自掏腰包請銷售員現(xiàn)場煮腐竹供消費者品嘗，在當?shù)厝A人報紙上投放廣告講述云南腐竹傳統(tǒng)制作工藝的故事，在包裝上制作中英文雙語的產(chǎn)品故事、菜譜。一番努力之下，產(chǎn)自石屏的腐竹開始熱銷，目前銷量已穩(wěn)定在每月5個柜，改變了腐竹生產(chǎn)企業(yè)持有出口資質(zhì)4年，但出口不到5噸貨的局面。同時，云饗四季出口的云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品也從黑松露、羊肚菌擴充至豆制品、糖類、米制品等5大品類163個產(chǎn)品，供貨至洛杉磯、紐約、西雅圖等地上千家超市、餐飲企業(yè)。
“今年7月份訂單預(yù)計會達到10個柜，和今年1月相比增了7倍，價值超2100萬元，公司今年出口銷售額將破億元。”岳淑娜介紹，作為土生土長的云南人，她希望能將更多優(yōu)質(zhì)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品賣出國門，得到認可。
