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食以糧為先,中國作為糧食產(chǎn)量大國,今年夏糧產(chǎn)量達(dá)到2856億斤,增產(chǎn)24.2億斤。中國不缺糧食,但中國餐飲業(yè)人均食物浪費量達(dá)每人每餐93克,作為一個有著14億人口的大國,這種浪費簡直觸目驚心。
或許對于很多人來說,中國糧食產(chǎn)量完全能夠達(dá)到自給自足,餐桌上的浪費并不值得一提,但是當(dāng)我們在大魚大肉鋪張浪費的同時,世界上還有許許多多家庭為解決溫飽而努力著。
新冠肺炎全球大流行,水災(zāi)、旱災(zāi)、蝗災(zāi)瘋狂肆虐,糧食危機有可能成為今年全球最大的危機。今年4月,聯(lián)合國就曾發(fā)出警告,在全球農(nóng)業(yè)鏈條斷裂、許多國家限制出口、蝗災(zāi)肆虐的多個因素影響之下,全球正遭遇50年來最嚴(yán)重的糧食危機。新冠肺炎疫情可能導(dǎo)致今年全球饑餓人數(shù)新增1.3億,全世界將有6.9億人處于饑餓狀態(tài)。
由儉入奢易,由奢入儉難,其實奢或儉,僅僅只是一種生活狀態(tài),節(jié)約糧食并不丟面兒?！癗-1點餐”,吃光每一份飯菜,從身邊小事開始,努力營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍,讓決絕浪費成為生活主流。
