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日前，云南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局在昆明舉行“制止餐飲浪費(fèi)，厲行節(jié)約從我做起”倡議活動(dòng)，局機(jī)關(guān)、直屬單位，云勤集團(tuán)約500人參加活動(dòng)并承諾，在制止餐飲浪費(fèi)行為方面走在前，做表率，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為說(shuō)“不”。
在五華山辦公區(qū)食堂，隨處可見(jiàn)“光盤行動(dòng)”“拒絕浪費(fèi)、文明用餐”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。餐廳通過(guò)改進(jìn)供餐模式，實(shí)行自助用餐或供應(yīng)小份菜、半份菜，食堂還提供“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”的選餐方式。后廚把蘿卜皮、蒜根清洗干凈后腌制成咸菜，餐廳的食材需求總量減少了，廚余垃圾減少了20%。
近日，省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局制定下發(fā)《云南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局制止餐飲浪費(fèi)行為專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，推動(dòng)全省8900多個(gè)縣級(jí)以上黨政機(jī)關(guān)帶頭，形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的用餐新風(fēng)尚，將制止餐飲浪費(fèi)工作納入全省公共機(jī)構(gòu)節(jié)能考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建范圍，指導(dǎo)督促機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校、場(chǎng)館等公共機(jī)構(gòu)加快建立健全食堂節(jié)約用餐制度。同時(shí)研究建立黨政機(jī)關(guān)食堂反對(duì)餐飲浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，鼓勵(lì)各單位與餐飲服務(wù)承接主體簽訂食品節(jié)約責(zé)任書，在開(kāi)展省級(jí)機(jī)關(guān)購(gòu)買后勤服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、服務(wù)質(zhì)量等情況統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)價(jià)等工作，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為重要考評(píng)內(nèi)容，并對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。（云南日?qǐng)?bào) 記者熊明）
