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昆明信息港訊 記者羅婉寧 9月3日，“石林天外天堿性天然礦泉水對(duì)大鼠骨質(zhì)疏松干預(yù)研究結(jié)果發(fā)布會(huì)”在昆舉行，標(biāo)志著昆明理工大學(xué)聯(lián)合石林天外天公司以石林天外天堿性天然礦泉水為研究對(duì)象的首個(gè)大鼠實(shí)驗(yàn)圓滿完成。
昆明理工大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品學(xué)院蔡圣寶博士，昆明醫(yī)科大學(xué)康復(fù)學(xué)院副院長(zhǎng)保文莉教授，云南天外天天然飲料有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王忠、總經(jīng)理王理圣，以及30余家中央級(jí)媒體、國(guó)內(nèi)重點(diǎn)新聞媒體、云南主流媒體等出席了發(fā)布會(huì)。
發(fā)布會(huì)上，昆明理工大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品學(xué)院蔡圣寶博士作為研究主理人公布了研究結(jié)果。蔡圣寶博士于2019年主導(dǎo)開(kāi)展了《比較研究純凈水和堿性天然礦泉水對(duì)維甲酸引起的大鼠骨質(zhì)疏松癥的影響》的研究，研究結(jié)果顯示，堿性天然礦泉水組大鼠的皮質(zhì)骨厚度顯著好于純凈水組大鼠。同時(shí)，堿性天然礦泉水組大鼠的破骨細(xì)胞數(shù)量明顯少于純凈水組大鼠。此外，堿性天然礦泉水組大鼠骨骼裂紋也少于純凈水組，堿性天然礦泉水組大鼠骨小梁的平均密度比純凈水組的提高了6.1%。
根據(jù)該研究結(jié)果提示，堿性天然礦泉水可能具有一定的緩解維甲酸誘導(dǎo)的大鼠骨質(zhì)疏松癥癥狀的作用。該研究結(jié)果將在《云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版》上發(fā)表。
“近年來(lái)，石林天外天專注于堿性水有益于人類健康的科學(xué)研究，投入大量人力物力與云南省內(nèi)外知名高校及專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展多項(xiàng)研究，旨在揭示堿性天然礦泉水的健康奧秘?！笔痔焱馓於麻L(zhǎng)王忠介紹，石林天外天堿性天然礦泉水對(duì)大鼠骨質(zhì)疏松干預(yù)研究，開(kāi)創(chuàng)了水行業(yè)之先河，是國(guó)內(nèi)首場(chǎng)通過(guò)校企合作推進(jìn)開(kāi)展的以水作為研究對(duì)象的研究實(shí)驗(yàn)，是石林天外天對(duì)人類飲水健康做出的切實(shí)努力，具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。
據(jù)介紹，石林天外天堿性天然礦泉水含有鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等豐富的微量元素，具有“三高二低”的水質(zhì)特點(diǎn)，在全國(guó)4000多處經(jīng)鑒定的礦泉水源中，實(shí)屬少見(jiàn)的好水。即“高pH”（9.3±0.6）、“高偏硅酸”（50±5mg/L）、“高活性”（小分子團(tuán)，核磁共振檢測(cè)半幅寬45赫茲）、 “低礦化度”（70-200 mg/L）、“低鈉”（2.0-60 mg/L）。此外，石林天外天堿性天然礦泉水口感清冽甘甜，礦物元素含量豐富且穩(wěn)定。長(zhǎng)期飲用不僅可以提高鈣的生物利用率，還具有促進(jìn)人體新陳代謝和調(diào)節(jié)胃液酸堿平衡等作用。
