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近日，文化和旅游部、國家發(fā)展改革委公布第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村名單，其中，云南省迪慶州尼西鄉(xiāng)湯堆村，塔城鎮(zhèn)啟別村兩個村莊入選。
尼西鄉(xiāng)湯堆村
尼西鄉(xiāng)湯堆村位于香格里拉市西北端，距離香格里拉市約有半個小時的車程。214國道改擴(kuò)建以前，這條路彎多道窄，行路多艱。如今改造成二級路面，出行便捷了不少，也帶動了周邊的發(fā)展，打通了山村與外界的連接。
湯堆村坐落在兩山之間的一個山谷里，村落順山谷而建，山上植被常年蔥郁，生產(chǎn)方式以半耕半牧為主。當(dāng)然，這種生產(chǎn)生活方式只是湯堆的一部分。湯堆村有聞名遐邇的國家級非遺項目——黑陶制作工藝，相傳這種工藝已經(jīng)有近千年的歷史。過去，這里是茶馬古道的必經(jīng)之路，湯堆村的手工黑陶跟隨馬幫銷往藏區(qū)各地。在迪慶，很多家庭一定少不了幾個黑陶的火鍋、茶罐。如今，隨著交通、信息的日新月異，可以毫不夸張地說，尼西黑陶已經(jīng)走向了世界。
尼西鄉(xiāng)盛產(chǎn)一種獨一無二的雞，俗稱尼西飛雞，藏語稱為茸巴夏。這種雞體型輕小、肉質(zhì)鮮美，深受游客們的喜愛。尼西還產(chǎn)一種辣椒，當(dāng)?shù)厝私旋埌屠?。成熟的龍巴辣，通體澄黃，看上去就讓人垂涎欲滴。
尼西黑陶燉尼西雞是絕配，龍巴辣與尼西雞才是天作之合。隨著《舌尖上的中國》“廚房里的秘密”播出后，更是讓這道美食聲名遠(yuǎn)播，很多人不遠(yuǎn)千里，只為了一品這道原生態(tài)美味。
塔城鎮(zhèn)啟別村
維西縣塔城鎮(zhèn)地處橫斷山脈縱谷區(qū)，世界自然遺產(chǎn)“三江并流”風(fēng)景名勝區(qū)腹心地帶，位于迪慶州維西縣、香格里拉市、德欽縣和麗江市玉龍縣交界處，境內(nèi)居住著藏族、傈僳族、納西族（其中有隸屬納西族支系的瑪里瑪薩人）、彝族、普米族、白族、回族、漢族等8種民族，村落沿臘普河分布，交通便利，山清水秀。
這里匯集了藏區(qū)獨一無二的秀美景色、雄關(guān)古道、民族風(fēng)俗、歌舞文化、風(fēng)味飲食。有原始生態(tài)旅游區(qū)滇金絲猴國家公園，戈登新石器文化遺址，被譽(yù)為“植物活化石”的啟別千年銀杏王，唐代吐蕃鐵橋遺址，其宗石門關(guān)、神泉響水河，熱巴藝術(shù)，瑪里瑪薩風(fēng)情等。塔城鎮(zhèn)秉持“新理念、特色化和高標(biāo)準(zhǔn)”的理念，借助濃郁的民族風(fēng)情、獨特的自然風(fēng)光、豐富的旅游體驗、有機(jī)生態(tài)的產(chǎn)品、完善的配套設(shè)施、品質(zhì)優(yōu)良的服務(wù)打造鄉(xiāng)村旅游，助推鄉(xiāng)村振興。
走在啟別村，隨處可見別致的指路牌、酒坊、豆腐坊、涼粉坊……游客可根據(jù)自己的愛好來到農(nóng)戶家進(jìn)行各種農(nóng)產(chǎn)品制作體驗。（佚名）
（游客在啟別村體驗制作豆腐 四鳴精舍酒店供圖）
