
授課教師為學員講授面點制作方法。記者劉凱達/攝
昆明信息港訊(昆明日報 記者王姍)9月16日,2020年“僑愛心”歸僑僑眷技能培訓班在云南銀河職業(yè)培訓學校開班,本次培訓為期3天,采取專家授課、學員互動、現(xiàn)場教學、實際操作技能演練等方式進行。
開班當天,授課教師圍繞花式花卷、饅頭、包子等面點的制作方法、工藝流程進行講授,學員們仔細地觀看、操作,對酵母、面粉、面皮等品種制作流程有了更深的了解,掌握了不同面點的制作技巧。在培訓現(xiàn)場,學員們認真投入到學習中,爭先恐后地進行實操,不時傳出陣陣歡聲笑語。大家紛紛表示,此類培訓對提高歸僑僑眷再就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)能力發(fā)揮了重要作用。