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昆明信息港訊 通訊員馮蔓 吳艷濤 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。近期，晉寧區(qū)教體局在師生中通過開展校會、主題班會、繪畫、手抄報、作文競賽等形式多樣的活動進行節(jié)儉教育，讓孩子們從小養(yǎng)成愛惜糧食、節(jié)約糧食、杜絕浪費的良好習慣，在全區(qū)學校中建設節(jié)約型校園。
近日，我們在晉寧區(qū)晉城一小小海分校看到：11︰30分，一年級的小同學們在老師的帶領下排隊洗手、進入食堂，食堂工作人員按照孩子們的需要打飯、打菜，每次都少打一點，但是可以多次取餐。孩子們抬著飯碗找到自己的小飯桌，開始午餐。學校值勤老師和班上的負責老師則在孩子們周圍隨時觀察吃飯情況，飯夠不夠吃，有沒有掉落飯粒的，吃不干凈的則督促吃完。午餐吃的是豇豆炒肉，“螞蟻上樹”，炒土豆片等共兩葷三素一湯，大家都吃得津津有味。二（7）班小同學李應哲和周子墨說，學校的飯菜都很好吃，每一頓飯他們都要把飯吃光，不能浪費。
小海分校是一所農村義務教育學校，共有354名師生。為了做到精準備餐，每學年新生入學，學校都要下發(fā)問卷調查，了解孩子們的飲食喜好，像孩子們喜歡吃的腌菜炒肉、“螞蟻上樹”就成為孩子餐桌上經常出現的菜品，盡量做到做出來的飯菜每餐都能吃完。
晉寧區(qū)晉城一小副校長倪艷介紹說，每學年開學第一星期，都要根據當天的就餐情況，來調整第二天的備餐份量，適當添或減，基本一個星期以后，對菜品的數量就有了一個標準。每餐學生打完飯以后，基本就沒有剩余了。
在食堂門口，我們還發(fā)現了兩名戴著紅領巾的學生，她們是少先隊監(jiān)督崗的值日生，負責監(jiān)督學生的吃飯情況以及文明小飯桌的評選?？?，這個小朋友飯沒有吃干凈就被攔住了，要吃干凈才行哦。
到12︰10分左右，1到6年級的孩子們都吃過了午餐，每個孩子的碗都吃得干干凈凈，一粒飯都不剩，真正地做到了光盤。而每餐學校產生的廚余垃圾都控制在2公斤以內。
愛惜糧食從娃娃抓起。校會、主題班會、繪畫、手抄報、作文競賽等形式多樣的活動讓節(jié)儉教育成效明顯，養(yǎng)成教育耳濡目染，讓孩子們感受到每一粒糧食都來之不易。學生家長也感覺到自己的孩子發(fā)生了明顯的變化，在學校里已經形成習慣，在家里的習慣也挺好的。
晉寧區(qū)晉城一小校長喬艷介紹說，制止餐飲浪費、建設節(jié)約型校園是晉城一小一直堅持和努力的，學生行為習慣的養(yǎng)成并非一朝一夕，需要不斷地強化和訓練。孩子們從入校的第一天就樹立文明就餐、愛惜糧食的意識，在每天值日值周老師的組織、監(jiān)督下，一天進步一點點，做到節(jié)儉、安靜，文明不出聲，桌上無飯粒。
