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2020年10月下旬，正值江西農(nóng)業(yè)大學(xué)建校115周年大慶前夕，一條從北京傳來的消息在該校刷屏。在由中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會舉辦的“2020十佳中國農(nóng)技協(xié)科技小院”評比中，江西井岡蜜柚科技小院與江西彭澤蝦蟹科技小院雙雙躋身其中，為這所百年學(xué)府的慶典，又增添了一抹亮麗的色彩。
近年來，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)依托學(xué)校不斷累積的科技創(chuàng)新平臺、專業(yè)人才等資源，圍繞江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大需求，在全省布局和建設(shè)了上高水稻科技小院、井岡蜜柚科技小院、修水寧紅茶科技小院等7個科技小院，邁上了精準(zhǔn)科技服務(wù)的升級之路。
對接產(chǎn)業(yè)需求，小院里帶出大產(chǎn)業(yè)
在彭澤縣的萬畝稻蝦基地，稻邊水塘里的地籠飼養(yǎng)著滿是活蹦亂跳的鮮蝦活蟹。彭澤蝦蟹科技小院以彭澤縣九江凱瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為依托，充分發(fā)揮科技支撐作用，全力引領(lǐng)當(dāng)?shù)匚r蟹產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。
“我們的技術(shù)不是針對蝦蟹養(yǎng)殖一個環(huán)節(jié)，而是全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研究?！迸頋晌r蟹科技小院負(fù)責(zé)人阮記明常駐小院，了解養(yǎng)殖戶在蝦蟹養(yǎng)殖過程中遇到的技術(shù)困難，長期跟蹤服務(wù)。該小院以服務(wù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為重點，將發(fā)酵麩皮和土壤改良技術(shù)、稻稈發(fā)酵蝦苗過冬培育技術(shù)、富硒技術(shù)、蝦蟹甲殼提取技術(shù)等融入全產(chǎn)業(yè)鏈集群。
貧困養(yǎng)殖戶姚友義驚喜地發(fā)現(xiàn)，小院科研人員研究的發(fā)酵麩皮投喂及土壤改良等技術(shù)，成為養(yǎng)殖戶的增產(chǎn)秘訣?！笆褂眯录夹g(shù)后，蝦體更大了、密度更高了、患病更少了，水質(zhì)也更好了?！睆慕衲?月份開始，姚友義采用新技術(shù)，短短66天時間內(nèi)，小龍蝦畝產(chǎn)超過210斤，總產(chǎn)超過4400斤。
小院先后與當(dāng)?shù)?5名貧困戶開展結(jié)對幫扶，入駐師生們堅持“四問、四帶”即問生產(chǎn)、問脫貧、問需求、問困難；帶技術(shù)、帶人才、帶項目、帶費用。在太泊湖金湖村、馬當(dāng)船形村等地，小院先后建立了10余處核心養(yǎng)殖戶、樣板示范田，做給農(nóng)民看、引導(dǎo)農(nóng)民干、帶著農(nóng)民賺。就連以前無人問津的蝦蟹殼也能變廢為寶?！皬奈r蟹殼中提取的甲殼素和殼聚糖技術(shù)，可廣泛用于食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等領(lǐng)域，大大提升經(jīng)濟(jì)價值?！比钣浢髡f。
該小院還積極在彭澤縣推廣稻蝦共作模式。在小院技術(shù)指導(dǎo)下，可畝產(chǎn)有機(jī)稻600斤，小龍蝦300斤，畝均收益6000元，達(dá)到“一水兩用、一田雙收”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)“雙贏”。目前彭澤縣已成為江西省最大的蝦蟹產(chǎn)出地，至2020年底，該縣小龍蝦養(yǎng)殖將達(dá)到16萬畝以上，年產(chǎn)值逾8億元。
產(chǎn)學(xué)研零距離，把論文寫在贛鄱大地
一頭連著高等學(xué)府，一頭連著田間地頭?？萍夹≡捍蚱埔酝Ｆ笮５睾献餍问?，師生們扎根在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，與農(nóng)民們同吃同住，無償提供技術(shù)服務(wù)和管理知識，在使理論知識與專業(yè)實踐相輔相成的同時，讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀有了更多可能。
科技小院創(chuàng)設(shè)獨立辦公場所、師生長期駐守的模式，隨時隨地助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。上高水稻科技小院師生深入上高縣、進(jìn)賢縣、豐城市、崇仁縣等地精準(zhǔn)指導(dǎo)水稻種植，開展優(yōu)質(zhì)稻“兩優(yōu)一增”壯稈保優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和雙季稻全程機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)等技術(shù)培訓(xùn)和田間指導(dǎo)，培訓(xùn)農(nóng)戶和農(nóng)技人員250余人。
廣昌白蓮科技小院師生先后赴廣昌、石城和吉安等地開展技術(shù)指導(dǎo)講座，培訓(xùn)人員200余人，進(jìn)行田間指導(dǎo)4場，分離白蓮病菌12株，切實解決蓮農(nóng)田間水肥管理和病蟲害防治問題。
安遠(yuǎn)蜜蜂科技小院師生深入安遠(yuǎn)縣全域18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、石城縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展養(yǎng)蜂飼養(yǎng)調(diào)研及技術(shù)幫扶服務(wù)，推廣“中蜂免移蟲育王生產(chǎn)器”在近300群蜜蜂中得到應(yīng)用。
贛州食用菌科技小院師生先后赴贛州章貢區(qū)、寧都、撫州樂安及吉安等地指導(dǎo)生產(chǎn)，僅在章貢區(qū)舉辦的2次食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)200余人次。
一年來，7個科技小院共入駐學(xué)生35人，撰寫日志634篇，累計入駐天數(shù)1060天，解決產(chǎn)業(yè)中技術(shù)問題37個，開展入戶調(diào)查85次，開展技術(shù)培訓(xùn)40余場近4000余人，撰寫調(diào)研報告21篇，發(fā)表學(xué)術(shù)論文5篇。
“我們在實踐過程中也真切體會到了國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展水平，進(jìn)而激發(fā)出青年大學(xué)生對科學(xué)知識的渴望、對創(chuàng)新創(chuàng)造的渴求、對奉獻(xiàn)社會的擔(dān)當(dāng)，真正將學(xué)生培養(yǎng)成為德智體美勞全面發(fā)展的建設(shè)者。”水稻科技小院的負(fù)責(zé)人曾勇軍深有體會地說。（科技日報 高蕓 記者寇勇）
