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昆明信息港訊 記者黃彩英 12月12日下午,記者從昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會獲悉,為迎接2021年在昆明舉辦的COP15大會,以及云南省提出的打造“1200億云茶”目標,12月27日至28日期間,將在昆明市經(jīng)開區(qū)滇茶博物館舉辦2020滇茶杯第三屆云南名茶評比大賽。
滇茶杯云南名茶評比大賽是云南省兩年一屆的高規(guī)格茶葉評比賽事,滇茶杯是首個國家注冊的茶業(yè)賽事,也是一個具有知名度和影響力的云南茶界盛事,有云南茶界“奧斯卡”之雅稱。
大賽以“公正、公平、公開”的原則,采用密碼評審(盲評)的方式,全程實況錄像及現(xiàn)場直播,開創(chuàng)了名茶評比賽場標準和開放式可觀摩賽場空間,大大的提高了名茶審評的透明度。
滇茶杯云南名茶評比大賽自2016年舉辦以來,為大力宣傳推廣滇茶,提升滇茶知名度、美譽度,穩(wěn)步推進云南產(chǎn)茶大省向產(chǎn)茶強省跨越作出了積極的作用。
滇茶杯第三屆云南名茶評比大賽組委會主任、昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長劉益成介紹,本屆大賽有七大亮點、八大組別、設(shè)有76個獎項。其中,七大亮點分別包括本屆滇茶杯將與2020年中華茶文化年會頒獎盛典、中國首屆評茶師高峰論壇、昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會十周年慶典同期盛大舉行;大賽參賽規(guī)模、參賽區(qū)域、參賽茶樣、參賽組別、評委陣容均超過歷屆,值得一提的是,大賽增設(shè)了廣大茶農(nóng)關(guān)注的云南白茶組;恒定評選76個獲獎茶樣進入總決賽,這是全國首個恒定擇錄茶樣獲獎數(shù)額的大型審評賽事,本屆上交茶樣八大茶類組別,涉及云南省68個產(chǎn)茶縣,獲獎率僅有5%;進入總決賽的76個茶樣將全部標配獲獎封簽和STA防偽芯片,并通過昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦的大型茶事推廣活動“滇茶絲路行”;76個獲獎名茶全部入選滇茶博物館館藏產(chǎn)品;2020第三屆滇茶杯金象獎“茶王”獲獎單位將特邀云南民族茶文化形象大使徐菲爾進行公益代言;本次滇茶杯的審評將采用全新的云南大葉種茶類專用審評規(guī)則 “五克三分鐘”審評法,區(qū)別于通常采用的“三克五分鐘”審評法。
八大組別分別包括普洱熟茶、普洱生茶、紅茶、白茶、普洱老茶(陳期21年以上)、中期普洱茶(陳期10-20年)、其它茶類(綠茶、烏龍茶、柑普茶)、精深加工產(chǎn)品(茶膏、茶珍、茶粉、茶晶體、茶“化石”等)。
76個獎項分別包括金象獎茶王3個、特等金獎茶后9個、金獎18個、特等銀獎20個、銀獎26個。另將設(shè)單項獎24名,其中最佳外形獎4個、最佳湯色獎4個、最佳香氣獎4個、最佳滋味獎4個、最佳葉底獎4個、最佳茶氣獎4個。
據(jù)悉,賽事目前共收到全省68個產(chǎn)茶縣八大茶類組別共970個茶樣,占全省97個產(chǎn)茶縣的70%,參評產(chǎn)茶縣比上屆增長了11%,參賽茶樣比上屆814個增加了156個,預(yù)計最終茶樣將會突破1200個,送樣產(chǎn)茶縣突破80個。
