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12月16日上午,昆明市衛(wèi)生健康委主任馬濤接聽(tīng)市長(zhǎng)熱線(xiàn),就網(wǎng)友關(guān)心的米線(xiàn)屬于“酵米面”類(lèi)食物、昆明冬季疫情防控、外出佩戴口罩等問(wèn)題進(jìn)行了答復(fù)。
網(wǎng)友:近日,云南省新增境外輸入無(wú)癥狀感染者3例,昆明市將如何加強(qiáng)疫情防控,防治秋冬季節(jié)疫情的反撲勢(shì)頭。
馬濤:當(dāng)前,隨著周邊國(guó)家新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延,防范邊境疫情輸入面臨巨大挑戰(zhàn),邊境地區(qū)偶有發(fā)生輸入性散點(diǎn)疫情,昆明市作為全省最重要的交通樞紐,疫情防控壓力不斷增大,為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控外防輸入工作,昆明市已下發(fā)相關(guān)文件,要求各縣(市)區(qū)提高站位、壓實(shí)責(zé)任,做好持久作戰(zhàn)的準(zhǔn)備保障,特別要做好機(jī)場(chǎng)、高鐵站、火車(chē)站、隔離點(diǎn)以及檢驗(yàn)檢疫等一線(xiàn)防控工作。近日,中共云南省委辦公廳、云南省人民政府辦公廳發(fā)布了《中共云南省委辦公廳云南省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控外防輸入工作的通知》,昆明市將按照通知要求,全面落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
網(wǎng)友:昆明人現(xiàn)在日常外出還需要佩戴口罩嗎?
馬濤:科學(xué)戴口罩,對(duì)于新冠肺炎、流感等呼吸道傳染病具有預(yù)防作用,既保護(hù)自己,又有益于公眾健康。目前昆明全市范圍屬于低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),作為普通公眾,如處于居家、戶(hù)外,無(wú)人員聚集、通風(fēng)良好的情況下建議不戴口罩;如處于人員密集場(chǎng)所,如辦公、購(gòu)物、餐廳、會(huì)議室、車(chē)間等;或乘坐廂式電梯、公共交通工具等情況,應(yīng)隨身備用口罩(一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩),在與其他人近距離接觸(小于等于1米)時(shí)戴口罩;對(duì)于咳嗽或打噴嚏等感冒癥狀者,建議戴一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩。
網(wǎng)友:這兩天到處說(shuō)的“酸湯子中毒事件”里的酵米面食品,昆明的米線(xiàn)算嗎?昆明人日常小吃或者主食哪些算呢?要是出現(xiàn)癥狀了有沒(méi)有什么自救方法?
馬濤:云南常見(jiàn)的米線(xiàn)有酸漿米線(xiàn)和干漿米線(xiàn),酸漿米線(xiàn)屬于酵米面食品。但是酸漿米線(xiàn)和酸湯子在生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工序上是有區(qū)別的。酸漿米線(xiàn)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵48小時(shí)后磨粉制成的。酸湯子是用玉米水浸泡發(fā)酵十?dāng)?shù)日后做成的一種粗面條樣食物,流行于我國(guó)東北地區(qū)。昆明市未監(jiān)測(cè)到食用“酸湯子”中毒的事件。
昆明常見(jiàn)的酵米面食品有吊漿湯圓、吊漿粑粑、河粉等。這些食物在發(fā)酵過(guò)程中如果受到椰毒假單胞菌污染,可能產(chǎn)生致命的米酵菌酸。冷凍、高溫、煮沸均不能破壞該毒素。
不慎食用含米酵菌酸污染的食品后,會(huì)引起腹部不適、惡心、嘔吐、頭暈、全身無(wú)力等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肝腫大、嘔血、血尿、驚厥、抽搐、休克甚至死亡。在發(fā)生酵米面食物中毒后,應(yīng)立即停止食用可疑食品,盡快催吐并及時(shí)送醫(yī)。該毒素中毒除了發(fā)病急,還沒(méi)有特效解毒藥物,死亡率高。
如何預(yù)防米酵菌酸中毒:1.制備發(fā)酵面米食品時(shí)要勤換水,保持衛(wèi)生,要保證食物無(wú)異味產(chǎn)生;2.一旦發(fā)現(xiàn)粉紅、綠、黃綠、黑等各色霉斑,就不能食用;發(fā)霉食品及時(shí)處理掉,絕不可沖洗或去除霉變部分后繼續(xù)食用。3.磨漿后要及時(shí)晾曬或烘干成粉,貯藏要通風(fēng)、防潮、防塵;4.購(gòu)買(mǎi)新鮮、保質(zhì)期內(nèi)的食材。
網(wǎng)友:你好,想反映一個(gè)情況,近年二孩的增加,昆明兒童醫(yī)院部分門(mén)診號(hào)源緊缺,掛號(hào)困難。昆明兒童醫(yī)院每天晚上12點(diǎn)才更新號(hào)源,為搶到一張票,家長(zhǎng)須等到晚上12開(kāi)始搶票,這也太難了!
馬濤:昆明市兒童醫(yī)院從2017年下半年起,開(kāi)始推行非急診全面預(yù)約,根據(jù)分時(shí)段預(yù)約情況就診,除急診外所有號(hào)源(包括專(zhuān)家、專(zhuān)科和普通門(mén)診)提前一周向社會(huì)公示放出,患者可以通過(guò)微信公眾號(hào)、滇醫(yī)通、辦事通、電話(huà)和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行預(yù)約,按照自選時(shí)間提前30分鐘到院分診就診。
在線(xiàn)上系統(tǒng)中可顯示5天內(nèi)號(hào)源,每天系統(tǒng)實(shí)時(shí)更新,家長(zhǎng)不需等待到晚上12點(diǎn),只要登錄預(yù)約平臺(tái)就可以查詢(xún)5天內(nèi)的號(hào)源,可以根據(jù)自己的時(shí)間選擇所需號(hào)源。（春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾?羅宗偉）
