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12月29日,由昆明市海峽兩岸交流協(xié)會攜昆明市臺聯(lián)、官渡區(qū)臺聯(lián)、昆明臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會、穆垚文化傳播有限公司、昆明官渡古鎮(zhèn)柯潤企業(yè)管理有限公司在昆明市官渡古鎮(zhèn)共同舉辦的“山珍海味 記住鄉(xiāng)愁——2020昆臺美食文化交流活動”在昆明官渡古鎮(zhèn)正式啟幕。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
據(jù)了解,活動從2020年12月29日持續(xù)至2021年1月1日元旦,為期4天。本次交流活動是一次展示昆明和臺灣兩地傳統(tǒng)美食文化的盛會,活動秉持“兩岸一家親”理念,著眼和落腳增進(jìn)同胞親情和福祉,目的在于傳承中華五千年文明,弘揚中華美食文化,展示昆明形象,促進(jìn)寶島臺灣與春城昆明的文化交流。交流活動以昆明和臺灣最具代表性的美食為主要核心內(nèi)容,以“烹”然心動為主題,內(nèi)容豐富、規(guī)模盛大,來自臺灣和昆明市14個縣(市)區(qū)及開發(fā)度假區(qū)飲食方面的美食餐飲代表人士,共聚官渡古鎮(zhèn),展示各具特色的地方美食,共享多彩的美食文化生活,交流獨特的烹調(diào)技藝技巧。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,本次活動充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,打好資源、地緣、歷史、文化、民族“五張牌”, 采取線上線下相結(jié)合的方式,通過“云”上傳情,跨越阻隔,連接起昆明與臺灣的山海情緣。線上活動圍繞昆明美食文化、歷史文化、民族文化、非遺文化、旅游文化等充分展示昆明市14個縣(市)區(qū)及陽宗海度假區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟、人文、歷史、民族團結(jié)進(jìn)步、脫貧攻堅及臺企臺胞在昆明生活、發(fā)展等優(yōu)勢及特色。為期4天的活動包括昆臺兩地特色美食展示,特色美食制作,非遺、文創(chuàng)展示及體驗等內(nèi)容,兩地同胞不僅可以品嘗美食,還能現(xiàn)場體驗美食文化。通過活動讓臺灣同胞充分了解昆明、向往昆明,更能讓昆臺兩地同胞記住“山珍”與“海味”結(jié)合的“味道”——濃濃的血脈同胞親情。參加活動的臺商紛紛表示,云南“山珍”與臺灣“海味”的巧妙結(jié)合,將會為兩地美食文化和餐飲行業(yè)帶來無限的商機。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
昆明市海峽兩岸交流協(xié)會會長王蓉表示,本次交流活動昆明市海峽兩岸交流協(xié)會將臺灣的“海味”帶到了昆明,讓昆明的老百姓看得到、嘗得到臺灣的美食,在家門口就能體驗到臺灣的風(fēng)土人情,同時也相信昆明“山珍”的香氣在即將到來的2021年也將乘風(fēng)破浪、跨越海峽,縈繞到寶島臺灣。最后,王蓉用“舌尖上的昆明”,向廣大臺灣朋友發(fā)出邀請,誠摯邀請臺灣同胞到昆明虛席以待的餐桌上覽昆明這一城風(fēng)景,品一餐昆明風(fēng)韻。
12月29日,由昆明市海峽兩岸交流協(xié)會攜昆明市臺聯(lián)、官渡區(qū)臺聯(lián)、昆明臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會、穆垚文化傳播有限公司、昆明官渡古鎮(zhèn)柯潤企業(yè)管理有限公司在昆明市官渡古鎮(zhèn)共同舉辦的“山珍海味 記住鄉(xiāng)愁——2020昆臺美食文化交流活動”在昆明官渡古鎮(zhèn)正式啟幕。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
?據(jù)了解,活動從2020年12月29日持續(xù)至2021年1月1日元旦,為期4天。本次交流活動是一次展示昆明和臺灣兩地傳統(tǒng)美食文化的盛會,活動秉持“兩岸一家親”理念,著眼和落腳增進(jìn)同胞親情和福祉,目的在于傳承中華五千年文明,弘揚中華美食文化,展示昆明形象,促進(jìn)寶島臺灣與春城昆明的文化交流。交流活動以昆明和臺灣最具代表性的美食為主要核心內(nèi)容,以“烹”然心動為主題,內(nèi)容豐富、規(guī)模盛大,來自臺灣和昆明市14個縣(市)區(qū)及開發(fā)度假區(qū)飲食方面的美食餐飲代表人士,共聚官渡古鎮(zhèn),展示各具特色的地方美食,共享多彩的美食文化生活,交流獨特的烹調(diào)技藝技巧。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
?相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,本次活動充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,打好資源、地緣、歷史、文化、民族“五張牌”, 采取線上線下相結(jié)合的方式,通過“云”上傳情,跨越阻隔,連接起昆明與臺灣的山海情緣。線上活動圍繞昆明美食文化、歷史文化、民族文化、非遺文化、旅游文化等充分展示昆明市14個縣(市)區(qū)及陽宗海度假區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟、人文、歷史、民族團結(jié)進(jìn)步、脫貧攻堅及臺企臺胞在昆明生活、發(fā)展等優(yōu)勢及特色。為期4天的活動包括昆臺兩地特色美食展示,特色美食制作,非遺、文創(chuàng)展示及體驗等內(nèi)容,兩地同胞不僅可以品嘗美食,還能現(xiàn)場體驗美食文化。通過活動讓臺灣同胞充分了解昆明、向往昆明,更能讓昆臺兩地同胞記住“山珍”與“海味”結(jié)合的“味道”——濃濃的血脈同胞親情。參加活動的臺商紛紛表示,云南“山珍”與臺灣“海味”的巧妙結(jié)合,將會為兩地美食文化和餐飲行業(yè)帶來無限的商機。
活動現(xiàn)場。張瑪睿 攝
?昆明市海峽兩岸交流協(xié)會會長王蓉表示,本次交流活動昆明市海峽兩岸交流協(xié)會將臺灣的“海味”帶到了昆明,讓昆明的老百姓看得到、嘗得到臺灣的美食,在家門口就能體驗到臺灣的風(fēng)土人情,同時也相信昆明“山珍”的香氣在即將到來的2021年也將乘風(fēng)破浪、跨越海峽,縈繞到寶島臺灣。最后,王蓉用“舌尖上的昆明”,向廣大臺灣朋友發(fā)出邀請,誠摯邀請臺灣同胞到昆明虛席以待的餐桌上覽昆明這一城風(fēng)景,品一餐昆明風(fēng)韻。
