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2021年的第一杯奶茶,你戳開了嗎?很多人沒想到,對今年的第一印象是與一杯奶茶的較勁開始。
1月1日起,全國餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。1月4日,記者走訪昆明多家奶茶店發(fā)現(xiàn),相對知名的店鋪大多已經(jīng)在使用或陸續(xù)準(zhǔn)備使用紙吸管和聚乳酸可降解吸管,喜茶公關(guān)部工作人員告訴記者:“昆明的10家喜茶門店都于2021年1月1日前,按新‘限塑令’要求統(tǒng)一完成一次性不可降解塑料制品的替換?！彪m然,還有一些相對知名度較低的連鎖或個(gè)體經(jīng)營的奶茶店還未更換紙質(zhì)吸管,但消費(fèi)者們的使用感受已很快傳到了網(wǎng)上。紙吸管扎不進(jìn)封口膜,戳幾下基本上就彎了;不經(jīng)泡,十幾分鐘就軟了,小料也吸不上來;有紙漿味或膠水味,破壞了飲品本身的味道等成為普遍反映的幾個(gè)槽點(diǎn)。微博上甚至出現(xiàn)了一條#紙吸管的正確用法#的熱搜,閱讀量高達(dá)4834.1萬,網(wǎng)友運(yùn)用吸管錐原理,向公眾推介了一種如何輕松扎開封口膜的方法。喝個(gè)奶茶都能學(xué)到物理知識(shí),不得不說,這奶茶喝的真值!
雖是玩笑話,但紙吸管目前存在的問題,不能視而不見,因?yàn)檫@關(guān)系到禁塑令的長期有效性。由于人們環(huán)保觀念的加強(qiáng),對禁塑令大家還是一致支持,不少網(wǎng)友表示,紙質(zhì)吸管現(xiàn)在用著很別扭,但是為了大環(huán)境可以忍受。但要想將禁塑令長期堅(jiān)持下去,不落入塑料袋禁令效果不彰的境遇,就不能完全依賴于消費(fèi)者的忍受。數(shù)據(jù)顯示,2019年,全國塑料制品累計(jì)產(chǎn)量8184萬噸,其中,塑料吸管近3萬噸,約合460億根。如此龐大的使用量,只有讓人們樂于廣泛使用紙吸管或其他可降解吸管,才能真正發(fā)揮出環(huán)保的作用。
而要做到這一點(diǎn),我們就不能滿足于僅僅通過法規(guī)實(shí)現(xiàn)吸管的強(qiáng)制替換。目前可降解吸管的生產(chǎn)成本明顯要高于傳統(tǒng)的一次性塑料吸管。一噸一次性塑料吸管的成本在8000元左右,而一噸紙質(zhì)吸管則要將近22000元。除了成本因素,東華大學(xué)化學(xué)化工與生物工程學(xué)院博士生導(dǎo)師陳前進(jìn)教授就認(rèn)為,紙吸管并不是“最優(yōu)解”。生產(chǎn)紙吸管的紙漿過程中,產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)成本和環(huán)境污染其實(shí)并不比塑料吸管低,紙漿生產(chǎn)中會(huì)伴隨較大的水污染?？梢哉f,在環(huán)保的背景下,紙吸管是一種暫時(shí)的替代,未來還有很多提升空間。而聚乳酸可降解吸管單支的價(jià)格在0.15元～0.25元之間,是塑料吸管的3倍左右,保質(zhì)期也比較短,加上產(chǎn)能小,成本高,要想全面取代塑料吸管也還需時(shí)日。
因此,現(xiàn)階段除了從供給端入手,提高紙吸管和可降解吸管的質(zhì)量,做好紙吸管衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管,嚴(yán)防不法商販生產(chǎn)沒有通過合格檢測標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)吸管,對消費(fèi)者健康造成傷害,同時(shí)提升制作技術(shù),改善紙吸管的質(zhì)量和口感,讓更多人樂于接受并使用。商家和消費(fèi)者們在飲料消費(fèi)形式上也可以做出一些創(chuàng)新性的嘗試,讓人們盡量少用不環(huán)保的吸管,從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)環(huán)保和保有口感的目的。比如,可借鑒國外流行的竹子、玻璃、不銹鋼等材質(zhì)的可循環(huán)使用吸管;或是推廣直飲杯,使用鴨嘴狀直飲杯蓋,通過明顯的鴨嘴凸起和引流槽,讓人可以直接喝到飲品,又不容易出現(xiàn)撒漏的狀況;或提倡自帶杯,通過一些優(yōu)惠措施鼓勵(lì)顧客自帶杯,既可以減少店內(nèi)損耗,又比替換吸管更有環(huán)保價(jià)值,畢竟一次性塑料杯子比塑料吸管更加危害環(huán)境。(昆明信息港首席評論員 周碩 )
