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1月7日，首列“中國小店加油”高鐵在京廣及滬昆鐵路上發(fā)車，來自全國各地的小店故事被展示在高鐵上，成了高鐵上的“明星小店”。其中就包括西安高新區(qū)橡樹街區(qū)陜西水餃家宴餃子館店主——李愷。
“有多少存貨做多少，不要錢”，2020年大年初二，武漢一群騎手想給醫(yī)護(hù)人員弄點好吃的，但到處都找不到在營業(yè)的餐館，已打烊的老板徐紅梅，二話不說免費送出全部炸雞；“10元管飽?！痹谀暇┙?jīng)營夫妻店33年的尹爺爺和王奶奶，已經(jīng)70多歲了，他們?yōu)檗r(nóng)民工推出了自助餐，葷素搭配、10元管飽……2020年是不平凡的一年，中國小店也經(jīng)歷了不一樣的一年。這一特殊專列向中國小店致敬，讓更多人感受他們帶來的善意與溫暖。
李愷是陜西武功人，在西安做餐飲30年了?！叭绻龅嚼щy，肚子餓了，這里可以免費請您吃水餃。挺過去了，就知道，沒什么大不了！”去年疫情期間，李愷出貼“暖心告示”暖了全國人民的心。
去年疫情以來，李愷的店也陷入困難境遇，他把餃子館一部分隔出來，開了家快遞驛站，給大家免費保管快遞。后來又在店前賣起了盒飯，驛站+餃子館+快餐，在李愷和員工共同努力下，餃子館活了下來，還解決了8個人的就業(yè)。為了幫助更多有困難的人熬過疫情，2020年6月，李愷在餃子館門口張貼免費吃餃子的告示，那份“暖心告示”暖了在困境中的人心，《人民日報》、央視紛紛點贊表揚。去年10月，李愷被高新區(qū)文明辦推薦入選“西安好人榜”，去年12月，李愷榮膺“2020西安好網(wǎng)民”稱號。
“冬至如大年，如果您出門在外，想家了，記得來吃一碗熱騰騰的水餃；如果您遇到困難了，肚子餓，這里依然可以免費請您吃水餃。”去年冬至前，李愷又貼出了這份告示。遇到有困難的群眾，李愷總是給予幫助，他的善心和善意，也讓更多人看到了西安這座城市的溫度和暖意。（西安報業(yè)全媒體 記者李東峰）
