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近日，由工業(yè)和信息化部主導開發(fā)的“嬰配乳粉追溯”小程序，已接入76家國內(nèi)主要嬰配乳粉企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，標志著國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建設(shè)完成。
（圖片來源于視覺中國）
據(jù)了解，“嬰配乳粉追溯”小程序于2019年上線，經(jīng)過持續(xù)建設(shè)，目前已有蒙牛、伊利、飛鶴、君樂寶、完達山、貝因美等知名品牌在內(nèi)的76家嬰幼兒配方乳粉主要生產(chǎn)企業(yè)均已接入追溯平臺，覆蓋了國內(nèi)嬰配乳粉年產(chǎn)量的88%，總追溯數(shù)據(jù)量達到11.6億條。
高級乳業(yè)分析師宋亮在接受記者采訪時認為，嬰幼兒配方乳粉追溯體系的建設(shè)，是建立在整個產(chǎn)的數(shù)字化和信息化的基礎(chǔ)之上。“其主要目的，一方面是能夠通過追溯體系，實現(xiàn)嬰兒配方奶粉能夠在出現(xiàn)問題后進行及時的被召。另一方面，從生產(chǎn)端角度來說，嬰幼兒配方乳粉追溯體系的建立，能夠完善整個食品安全追溯體系?！?/p>
在2015年10月1日正式實施的新修訂《食品安全法》中也明確規(guī)定“國家建立食品安全全程追溯制度”，“在這樣的背景下，追溯體系的建立到目前為止，應該是基本完善了?！彼瘟帘硎?。
除了方便政府對生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)管外，嬰幼兒配方乳粉追溯體系對消費者購買產(chǎn)品時也起到了很大的作用。消費者可通過“嬰配乳粉追溯”小程序，實現(xiàn)掃碼查詢追溯信息，能夠全面了解“產(chǎn)品信息”“消費信息”“企業(yè)信息”三大類32項內(nèi)容。
宋亮表示：“追溯體系建立后，對于嬰兒配方乳粉，在消費者的查詢方面和信任建立方面應該是起到了很大的便利。方便消費者能夠了解所購買奶粉產(chǎn)品的完整信息，對于提高各個品牌的信任，也起到很至關(guān)重要的作用。”
宋亮建議，消費者可以通過這個體系重點關(guān)注奶源、生產(chǎn)工藝以及生產(chǎn)所在國。
但目前嬰幼兒配方乳粉追溯體系，遇到的最大問題就是，消費者其實追溯體系的了解還不夠充分?！昂芏嘞M者查詢奶粉的信息還是通過第三方平臺查詢，追溯體系在消費端的應用還是不夠全面和深入。未來希望，無論是政府還是協(xié)會還是企業(yè)應該加強對于追溯體系在消費者面前的引導和宣傳?！彼瘟帘硎?。據(jù)了解，工業(yè)和信息化部下一步將積極引導嬰配乳粉中小企業(yè)及時建立信息化追溯系統(tǒng)，并接入嬰配乳粉追溯平臺。
