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正月十五元宵節(jié),在山東青島市即墨區(qū)沿海一帶,漁家人有用黃豆面捏豆面燈的習(xí)俗。點(diǎn)亮一盞豆面燈,放在家里照亮角落,或者送到家廟供奉先人,不僅寄托著人們濃厚的鄉(xiāng)情,也蘊(yùn)含著對(duì)美好生活的祈盼,祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。
即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)南蘆村村民宋玉芳在制作豆面燈
2月24日,記者走進(jìn)即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)南蘆村81歲的劉蓮花老人家中,映入眼簾的就是炕上栩栩如生、惟妙惟肖的豆面燈和面塑,幾位老人邊聊天邊為面塑上色,大家喜笑顏開,場(chǎng)面好不熱鬧。
即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)南蘆村81歲的村民劉蓮花在自家炕上制作豆面燈
威風(fēng)凜凜的騰龍、金光熠熠的彩鳳、憨態(tài)可掬的大象,還有螃蟹、大蝦等多種當(dāng)?shù)靥厣ｕr……“做燈塑型的難點(diǎn)是面團(tuán)和空氣接觸時(shí)間長(zhǎng)了就干了,一旦表皮發(fā)硬就得放到被子里讓它‘暖和’過來,再重新塑型?！眲⑸徎ㄖ谱鞫姑鏌舻氖炙囋谑锇舜逡彩切∮忻麣?她拿起手中的一對(duì)豆面燈介紹,“這一對(duì)就得4斤重,做的時(shí)候得注意燈的柱子要一樣粗,否則風(fēng)干后容易裂縫,這是最忌諱的?！彼谧约铱簧鲜职咽纸讨鈱O女為豆面燈上顏色,“這門手藝得一輩一輩向下傳,不能讓它失傳了。”
劉蓮花在指導(dǎo)外孫女制作豆面燈
67歲的村民宋玉芳向記者介紹,所謂“豆面燈”,就是用黃豆面捏成形態(tài)各異的面塑,面塑頂端或背上捏一小碗,內(nèi)插一纏繞棉絮的山草棍做燈芯,倒入豆油,在正月十五元宵節(jié)晚上點(diǎn)燃豆面燈,放在屋內(nèi)及院落不同位置,或送到家廟供奉先人,祈求新一年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。比如龍鳳呈祥燈,祈求平安;小鳥代表五谷豐登、大吉大利;荷花圣人燈祈禱保佑家人平平安安。
即墨區(qū)沿海島里漁家人的元宵節(jié)是從正月十三開始的,正月十五中午,村民們都會(huì)擺放好精心制作的豆面燈,等到傍晚點(diǎn)亮,一直放到正月十六才會(huì)收起來,然后再等到二月二配著蔬菜一起燉炒,成為可口的佳肴。
即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)南蘆村村民展示剛制作好的豆面燈和面塑
在即墨沿海漁村,正月十五元宵節(jié)制作豆面燈的習(xí)俗已經(jīng)傳承300多年,成為當(dāng)?shù)匚幕牡湫痛?。近年?隨著人們生活水平的提高和對(duì)美好生活的不斷追求,豆面燈的種類越來越豐富多樣,從最初的幾種逐漸發(fā)展到現(xiàn)在的70多種,螃蟹、大蝦、八帶、比管魚、扇貝、琵琶蝦等島里特色海鮮也被制作成了豆面面塑。(即墨區(qū)委宣傳部供圖)
