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昆明信息港訊 記者李麗朱 記者從昆明市商務(wù)局獲悉,據(jù)昆明7家屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2月22日至28日,昆明市生豬收購(gòu)平均價(jià)格為29.5元/千克,環(huán)比持平,鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為40.5元/千克,環(huán)比下跌1.6%。
據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購(gòu)物超市等30家監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示:豬肉平均零售價(jià)格為54.68元/千克,環(huán)比下跌2.1%。其中,精瘦肉平均零售價(jià)格為61.83元/千克,環(huán)比下跌0.9%;前腿肉平均零售價(jià)格為50.79元/千克,環(huán)比下跌1.8%;五花肉平均零售價(jià)格為50.81元/千克,環(huán)比下跌1.9%;排骨平均零售價(jià)格為57.03元/千克,環(huán)比下跌2.7%;后腿肉平均零售價(jià)格為52.95元/千克,環(huán)比下跌3.2%。
22日至28日,豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比小幅下跌,主要原因有,首先昆明市儲(chǔ)備豬肉的持續(xù)投放,豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足;其次是春節(jié)假期過后,市民對(duì)豬肉的消費(fèi)熱情減弱,豬肉供應(yīng)商也順勢(shì)縮減豬肉進(jìn)貨量,導(dǎo)致批發(fā)價(jià)格略減。預(yù)計(jì)后期,全市各大高校陸續(xù)開學(xué),高校食堂等集體采購(gòu)增加,豬肉零售價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。
