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昆明信息港訊 記者羅文憶 近日,記者從昆明市商務(wù)局發(fā)布的生活必需品市場(chǎng)信息中獲悉,3月29日至4月4日,昆明市生豬收購(gòu)平均價(jià)格為27.5元/千克,環(huán)比持平;鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為33.93元/千克,環(huán)比下跌4.7%。
據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購(gòu)物超市等30家監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)3月29日至4月4日的數(shù)據(jù)顯示,豬肉平均零售價(jià)格為50.95元/千克,環(huán)比下跌0.5%。其中,前腿肉平均零售價(jià)格為47.41元/千克,環(huán)比下跌0.1%;五花肉平均零售價(jià)格為46.22元/千克,環(huán)比下跌0.2%;后腿肉平均零售價(jià)格為49.81元/千克,環(huán)比下跌0.4%;排骨平均零售價(jià)格為53.75元/千克,環(huán)比下跌0.6%;精瘦肉平均零售價(jià)格為57.57元/千克,環(huán)比下跌1.1%。
據(jù)了解,前兩周豬肉零售終端市場(chǎng)需求減弱,鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比小幅下跌。豬肉零售端市場(chǎng)供應(yīng)充足,零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期,步入季節(jié)性消費(fèi)淡季,居民消費(fèi)端需求減弱,豬肉零售價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有跌。
昆明市商務(wù)局建議有關(guān)部門加大對(duì)季節(jié)疫病和非洲豬瘟的防疫檢查和防控工作力度,加強(qiáng)對(duì)全市生豬市場(chǎng)和豬肉零售市場(chǎng)保供情況的監(jiān)測(cè),積極開展對(duì)豬肉批發(fā)、零售市場(chǎng)的安全檢查工作建議養(yǎng)殖戶在升級(jí)生物安全軟硬件和做好養(yǎng)殖生產(chǎn)資料應(yīng)急儲(chǔ)備的同時(shí),合理安排仔豬補(bǔ)欄、生豬出欄工作,尤其是外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶,減少投機(jī)性壓欄,及時(shí)鎖定養(yǎng)殖利潤(rùn),減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。建議全市大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合本地市場(chǎng)需求,做好豬肉的儲(chǔ)備工作;后期氣候逐漸轉(zhuǎn)暖,同時(shí)建議各商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等零售端加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn),保障食品消費(fèi)安全。
