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近日#網(wǎng)友心中的浙江奇葩美食#的話題在網(wǎng)絡(luò)爆紅引發(fā)了1702萬人閱讀，什么美食對網(wǎng)友這么有沖擊力？
小編一查竟是童子尿煮蛋
啥？用尿煮蛋？真的假的？
你沒看錯的確是用代謝產(chǎn)物“尿”來烹飪食物想想畫面就辣眼睛，大多數(shù)網(wǎng)友均表示接受不了。
據(jù)小編查詢，童子尿煮雞蛋來自浙江東陽，甚至入選了當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。因為當(dāng)?shù)厝讼嘈?/span>用童子尿煮出的雞蛋具有保健的效果。來自東陽的網(wǎng)友就表示，沒有那么難下咽。
美食誰都愛，但奇葩美食就“見仁見智”了。除了童子尿煮雞蛋，網(wǎng)友心目中的奇葩美食還有江蘇活珠子、毛蛋、北京豆汁兒……
活珠子和毛蛋簡單來說，它們都是“未孵化的雞蛋”，在江浙一帶比較常見。
雖然都是雞胚胎，但兩者還存在區(qū)別，“毛蛋”是胎死殼中的雞蛋，而“活珠子”的胚胎正常，可以孵出小雞，這種亦雞亦蛋的雞胚胎在透視下形如活動的珍珠，才得名“活珠子”。
亦雞亦蛋的“活珠子”還尚在孵化階段，味道比“毛蛋”更為鮮美 / 來源：bilibili《奇食記》
與它們相比，來自北京的“豆汁兒”，看上去就溫和多了。
豆汁由綠豆經(jīng)過榨汁發(fā)酵而成，味道特別，和豆?jié){完全不同，聞著有一股餿泔水味。就這股“餿酸”怪味兒，讓不少外地人望而卻步，但很多老北京人卻對其喜愛有加。真可謂“彼之砒霜，吾之蜜糖。”
豆汁兒套餐 攝影 新京報記者 劉歡
論奇葩美食云南也不少@網(wǎng)易數(shù)讀發(fā)布的榜單上可以看到，網(wǎng)友認為最奇葩的美食中云南的撒撇和生皮高居榜首、熱度指數(shù)第一，就連素以敢吃而聞名的廣東，在云南面前也只能屈居第二。
云南人表示撒撇、生皮這些菜看起來奇怪，其實味道很贊啦~
其實說到“奇食”
云南還有這些菜肴挑戰(zhàn)你的神經(jīng)和味蕾，你敢來吃嗎？
讓我們一起來看看
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炸蟲子
云南不少地方都有吃蟲的習(xí)俗，美味的油炸蟲子成了酒桌、夜宵攤上的標(biāo)配?；认x、竹蟲、水蜻蜓、螞蚱、蠶蛹、蜈蚣、蜂蛹……各種炸蟲子都被云南人抬上了餐桌。
酸螞蟻
涼拌酸螞蟻是普洱地區(qū)的傣族特色昆蟲菜，在潑水節(jié)時主人用來招待賓客的一道美食。酸螞蟻是生長在怒江兩岸的一種黃螞蟻，腹下有一個透明的儲酸小黃球。村民介紹，酸螞蟻酸中微甜讓人胃口大開，螞蟻卵和幼蟻更是別有一番風(fēng)味。
圖片來自@淘寶吃貨視頻
涼拌“青蛙皮”
青蛙皮！其實這道菜涼拌的不是真的青蛙皮噢！而是云南原始森林中附生在巖石和樹皮上的一種苔蘚，因為長相酷似青蛙皮而得名。
在野外，它如一只只花蝴蝶棲息在樹枝上，大家也稱之為“樹蝴蝶”。在一些飯店的菜譜上也經(jīng)常見到，在云南大理、麗江等少數(shù)民族居住地區(qū)尤其受歡迎。你問我吃起來啥滋味？嗯，口感清脆，越嚼越香，山野味十足。
這些畫風(fēng)奇特的“奇葩”食物你都吃過嗎？云南的和省外的你更想嘗試哪一個呢？（春城晚報-開屏新聞?wù)暇W(wǎng)易數(shù)讀 、新京報、新浪浙江、中國科學(xué)院昆明植物研究所、網(wǎng)友評論等等）
