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通道整潔寬敞,一排嶄新的水產(chǎn)經(jīng)營商鋪經(jīng)營井然有序,正在買魚的桂奶奶樂呵呵地說:“我在篆新買菜十多二十年了,今年市場改造提升以后變化非常大,水產(chǎn)區(qū)地上完全沒有灑出來的水,穿新鞋來買菜回去也是干干凈凈的。”
昆明市大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)過20年營運,已不能滿足市場經(jīng)營需求及安全需求,云南建投第三建設(shè)有限公司投入3000萬元進(jìn)行市場提升改造。今年以來,各項提升改造內(nèi)容均已完成,除隱患祛頑疾,全力確保春城人民“菜籃子”安全。
持續(xù)開展愛國衛(wèi)生運動
“請正確佩戴好口罩。”“熟食記得要隨時蓋好。”在篆新農(nóng)貿(mào)市場,食品安全巡查人員每天都會親切地提醒商戶。
2021年4月是第33個全國愛國衛(wèi)生月,今年的活動主題是“文明健康 綠色環(huán)?！?。篆新農(nóng)貿(mào)市場日均人流量3至5萬人次,為保障“菜籃子”的健康、衛(wèi)生,市場持續(xù)開展愛國衛(wèi)生運動,不斷提升管理標(biāo)準(zhǔn)。
在熟食區(qū),每家商戶的陳列柜都定制了統(tǒng)一的紗窗或透明罩,“三防”(防蠅、 防塵、防鼠)措施到位。為了杜絕亂擺亂放的情況,市場在經(jīng)營區(qū)劃定了黃線,與商戶簽訂了《承諾書》中,明確表示:所有商品不得超過黃線,禁止亂堆亂放、亂潑亂倒、亂披亂掛等“十亂”現(xiàn)象,不能粘貼“牛皮癬”小廣告,黃線內(nèi)的垃圾,商販必須及時打包放至指定地點。此外,市場每天會對市場鋪面、攤位內(nèi)的衛(wèi)生死角進(jìn)行清掃,沖洗地面、下水道清掏、病媒生物消殺,除“四害”,并對市場里就餐場所、餐飲用具進(jìn)行檢查,確保干凈整潔;常態(tài)化對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)出人員開展體溫實時監(jiān)測和對不帶口罩的人員進(jìn)行勸導(dǎo)教育。
“您好,麻煩掃一下碼,沒有掃碼的過來登記一下。”在新冠疫情發(fā)生后,篆新農(nóng)貿(mào)市場在疫情防控方面做了大量工作,新聞路、大觀路出入口實行半封閉管理,各個門口均有值班人員,設(shè)置醒目、清晰的健康碼掃碼提示牌,值班人員進(jìn)行勸導(dǎo)和提醒,要求進(jìn)入市場的所有人員佩戴口罩,掃碼測溫。目前,市場測溫系統(tǒng)升級改造已經(jīng)完成,可同時測量30人體溫,大大提升了測溫速度,方便了往來市民。同時,三公司結(jié)合愛國衛(wèi)生運動“7個專項行動”要求,要求商戶主動進(jìn)行商鋪消毒,做好離昆人員及春節(jié)新增從業(yè)人員報備登記,利用LED顯示屏、宣傳欄、公示牌、廣播喇叭等宣傳媒介宣傳防疫知識,引導(dǎo)廣大市民和經(jīng)營戶正確理解、積極參與疫情防控工作。
篆新農(nóng)貿(mào)市場舊貌換新顏
“現(xiàn)在篆新農(nóng)貿(mào)市場管理非常好,條件也改善了,買完菜可以洗手,非常便民?！奔易⌒侣劺镄^(qū)的楊叔叔一邊在干凈的洗手臺洗手一邊說。
據(jù)悉,升級改造工程實施以來,三公司先后對市場內(nèi)給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、高低壓配電室、供電系統(tǒng)及原“臟、亂、差”典型區(qū)域進(jìn)行改造,對路面進(jìn)行硬化、更換屋頂、翻新外墻、統(tǒng)一改造商鋪門頭廣告、雨棚等,硬件設(shè)施力爭全面達(dá)到《昆明市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)改造規(guī)范》的要求。
同時,增設(shè)洗手臺,重新改造衛(wèi)生間,打造市場明碼標(biāo)價專區(qū),規(guī)范市場食品、進(jìn)口食品及冷鏈?zhǔn)称放_賬等,創(chuàng)建“誠信經(jīng)營、放心消費”的經(jīng)營環(huán)境。
公司對市場進(jìn)行了整體的提升改造后,不斷完善管理體系,規(guī)范市場管理,按照行業(yè)規(guī)范劃行規(guī)市,分為熟食區(qū)、生肉區(qū)、海鮮區(qū)、水果、蔬菜等區(qū)域,不斷優(yōu)化市場內(nèi)商戶品質(zhì)及經(jīng)營環(huán)境。
隨著基礎(chǔ)設(shè)施改造完成,市場采取“走出去、引進(jìn)來”方式擇優(yōu)選商。繼東川扶貧項目面東東后,又引進(jìn)昆明廣播電視臺街頭巷尾K6優(yōu)品線下體驗店、華曦真味坊等,使大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場通過市場品牌多元化,提升市場資源配置,促進(jìn)市場整體結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,滿足老百姓的“一站式”消費需求。同時,為了保證市民能買到放心的蔬菜瓜果,還專門設(shè)置了快速農(nóng)殘檢測實驗室,制定了全新的市場管理制度,市場整體環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量得到大幅提升,實現(xiàn)了舊貌換新顏。
