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昆明信息港訊 記者昝娟娟 記者從5月13日舉辦的2021中國(昆明)食文化交流博覽會(以下簡稱“食博會”)新聞發(fā)布會獲悉,本屆食博會將于6月10日至13日在昆明舉辦,會期4天。
食博會設置精品館、特色館、消費扶貧館、科技館、綜合館、云南館等主題展館。集中展示食材、調(diào)味品、乳制品、飲料、酒類、茶葉、農(nóng)副土特產(chǎn);食品包裝與設計;食品安全監(jiān)管技術(shù)與設備、食品加工設備;餐具等。設置食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)場展覽展示版塊,主要是為了展示、宣傳我國各地名優(yōu)特食品(農(nóng)產(chǎn)品)及其品牌,促進各地在優(yōu)秀食文化、食品開發(fā)等方面的交流和學習借鑒；展示中國食品產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上的發(fā)展成就和科技進步成就。預計吸引參展參會企業(yè)、商家、科研開發(fā)機構(gòu)、高等院校2000家以上,吸引觀展人數(shù)10萬人以上。
作為本屆食博會特色,食博會還將舉辦食品(農(nóng)產(chǎn)品)產(chǎn)銷對接大會,邀請中糧集團、物美超市集團、國管采購中心、沃爾瑪、京東、中國高校后勤采購聯(lián)盟、永輝、家樂福、萬家、盒馬、北京二商集團、北京新發(fā)地交易中心等10余家大型知名采購商參加,讓生產(chǎn)企業(yè)了解掌握采購商的采購需求、采購的模式和程序,讓采購商了解掌握企業(yè)生產(chǎn)供應的產(chǎn)品類型、規(guī)模、時機等信息。由生產(chǎn)企業(yè)與采購商面對面進行產(chǎn)銷對接互動對傳統(tǒng)博覽會改革創(chuàng)新。
為使食品生產(chǎn)企業(yè)、科研開發(fā)機構(gòu)通過參加食博會,在發(fā)展方向、產(chǎn)品及技術(shù)創(chuàng)新等方面受到啟發(fā)、豐富發(fā)展思路,本屆食博會將聯(lián)合舉辦“全國優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)銷對接會”、引進全國食品安全宣傳周主題活動“第五廟食安中國發(fā)展高峰論壇暨食品安全創(chuàng)新發(fā)展院士論壇”和服務于食品安全科技體系建設的“長城食品安全科學技術(shù)獎2020獲獎項目頒獎盛典”,同期舉辦“食品安全管理師職業(yè)標準起草新聞發(fā)布會”,不斷通過豐富的活動形式提高展會品質(zhì),賦予活動內(nèi)涵,為廣大參展客商、觀展群眾與外地采購商和網(wǎng)民形成強有力的互動提供有力支撐和堅實服務。
與此同時,食博會組委會本著助力云南省實施“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”思路和“云品出滇”戰(zhàn)略,推動高原食品高質(zhì)量發(fā)展,打造世界一流綠色食品牌,配合云南省及相關(guān)市州共同在展會的云南專館舉行“云品出滇”、云南綠色食品牌產(chǎn)銷對接和項目推介會。
食博會組委會還設置了“抖音快手賦能食業(yè),網(wǎng)紅助力展銷”直播帶貨活動,組織“快手”網(wǎng)紅掃場直播工作團隊,邀請擁有3000萬級粉絲的“快手”網(wǎng)紅主播在食博會舉行期間開展現(xiàn)場帶貨直播。
