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茂名的荔枝熟了，一顆顆紅色的荔枝掛滿枝頭。鄭建斯 攝
茂名將荔枝產(chǎn)業(yè)打造成一二三產(chǎn)融合發(fā)展的品牌產(chǎn)業(yè)?？聦W(xué)潛 攝
“要著力構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效。”上個月，廣東省委農(nóng)村工作會議暨全省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作推進(jìn)會明確，要把高水平要素資源導(dǎo)入鄉(xiāng)村，加快推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展向廣度深度進(jìn)軍。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點。茂名是世界最大的荔枝生產(chǎn)基地，面積和產(chǎn)量均約占全球的1/5，全球每五顆荔枝就有一顆產(chǎn)自這里。全市90%鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積發(fā)展荔枝，85%的農(nóng)戶種植荔枝，水果產(chǎn)業(yè)占比農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值1/4。茂名荔枝興衰將直接影響茂名農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展，影響廣東以至全國荔枝生產(chǎn)。
近年來，為不斷推進(jìn)茂名荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，廣東省和茂名市積極采取行動，通過打好產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化這“四張牌”，最終促進(jìn)茂名荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可以說，茂名荔枝產(chǎn)業(yè)的探索就是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展向廣度深度進(jìn)軍的最好案例。
亮點1
產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)與升
茂名高州元壩村，荔枝的核心產(chǎn)區(qū)。這里荔枝雖然名聲在外，但保鮮期短限制了荔枝走向全國乃至世界。隨著國家級和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目落地，依托冷鏈保鮮技術(shù)和現(xiàn)代化的物流運轉(zhuǎn)體系，結(jié)合電商，讓廣東荔枝更好地走遍全國、走出國門。
在推動物流體系發(fā)展進(jìn)而方便鮮果銷售的同時，該產(chǎn)業(yè)園也積極開發(fā)新產(chǎn)品，提高荔枝精深加工水平，滿足市場新需求。深度開發(fā)兩大系列荔枝產(chǎn)品——休閑食品和保健產(chǎn)品。休閑食品有荔枝松糕、荔枝干、荔枝氣泡飲料等，保健產(chǎn)品有荔枝酒等。
產(chǎn)業(yè)園帶動了種植戶的增收，實施“兩高三服務(wù)”、“保底+分紅”、聯(lián)農(nóng)電商增收等五大聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，荔枝種植保險實現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)民加入合作社聯(lián)合經(jīng)營比例達(dá)33.24%，園內(nèi)人均可支配收入高于全市平均水平33.69%。
茂名市根子鎮(zhèn)元壩村荔枝種植戶吳興華說出了近幾年發(fā)生的大變化?！耙郧拔覀冝r(nóng)民種荔枝，豐收年的時候跌到一塊幾毛錢一斤，現(xiàn)在有產(chǎn)業(yè)園了，品種改良，還有儲藏、運輸，不用我們農(nóng)民去擔(dān)心價錢、銷路的問題。以前一畝地2000多塊，現(xiàn)在1萬多塊。”吳興華說。
據(jù)了解，2020年底茂名市荔枝種植面積135.51萬畝，總產(chǎn)量51.74萬噸，產(chǎn)值53.18億元，預(yù)計2021年全市荔枝產(chǎn)量約60萬噸。茂名荔枝銷售國內(nèi)銷售分為傳統(tǒng)運輸銷售和快遞銷售，其中電商、微商網(wǎng)上銷售量每年約2萬—6萬噸，茂名荔枝年出口量3000—5000噸（含從市外出貨）。
不僅是茂名，廣東是全國荔枝適栽地域最廣、種質(zhì)資源最豐富、優(yōu)良品種最多、栽培面積和產(chǎn)量最大的省份，全省荔枝面積410萬畝，常年產(chǎn)量131萬噸，產(chǎn)值150億元以上，帶動從業(yè)人員超過180萬人，已成為廣東省富民興村的重要產(chǎn)業(yè)。
近年來，廣東系統(tǒng)謀劃荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展建設(shè)了一批荔枝產(chǎn)業(yè)園(含國家園)并部署推動茂名荔枝產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。
亮點2
品牌的樹與立
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”唐代詩人杜牧的詩句為世人所熟知，但鮮為人知的是，當(dāng)年千里迢迢送往大唐宮廷的荔枝就來自茂名，向楊貴妃推薦茂名荔枝的正是茂名冼夫人第六代孫高力士。
如今，茂名荔枝種植已有2000多年的歷史。如何打響茂名荔枝的品牌？茂名市走出了自己的道路。
茂名重點挖掘荔枝歷史文化，塑造千年貢品品牌。2020年，茂名市荔枝國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園征集來自26個省（市）的259份有效投稿評審出來的“茂名荔枝”區(qū)域公用品牌Logo，在去年的中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會上發(fā)布，與廣東荔枝省級區(qū)域公用品牌宣傳聯(lián)動，在廣州塔、荔枝號飛機、高鐵、海內(nèi)外城市大屏上宣傳，拉開了“廣東荔枝，茂名出發(fā)，世界共享”的荔枝區(qū)域公用品牌宣傳的序幕。茂名荔枝公用品牌Logo發(fā)布期間，新聞熱度穩(wěn)居微信指數(shù)荔枝相關(guān)話題排行榜第一。
自去年5月1日起，在中央電視臺CCTV-1新聞聯(lián)播前，連續(xù)45天出現(xiàn)茂名荔枝的宣傳廣告。據(jù)了解，這也是茂名為大力實施“品牌強荔”戰(zhàn)略，旨在突出打造“千年貢品·茂名荔枝”中國名牌商標(biāo)形象，重點展現(xiàn)茂名荔枝厚重的歷史文化及現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園發(fā)展情況。
近年來，廣東先后舉辦兩次中國國際荔枝產(chǎn)業(yè)大會，召開多次荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題研討會和荔枝市場體系“12221”建設(shè)工作會議，開展了廣東荔枝絲路行活動、520網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)、廣東國際網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)活動，通過“520”用荔枝表達(dá)愛、南航荔枝號、高鐵荔枝專列等系列宣傳活動將廣東荔枝品牌宣傳推向高潮。
亮點3
文化的傳與承
茂名荔枝不僅產(chǎn)量大，品質(zhì)優(yōu)，而且種植歷史悠久，傳承2000多年的荔枝文化，留下了許多關(guān)于荔枝的美麗故事和動人的傳說。
茂名堅持把“賣產(chǎn)品”與“賣文化”相結(jié)合，講好“大唐荔鄉(xiāng)”故事，拓展荔枝文化內(nèi)涵。
茂名根子鎮(zhèn)的貢園成園于隋唐年間，是目前全國面積最大、歷史最悠久、保存最完好、老荔枝樹最多、品種最齊全的古荔園，園中樹齡超過500年的老荔枝樹有39棵，其中超1000年的有9棵。同時也是著名的白糖罌優(yōu)質(zhì)荔枝品種的發(fā)源地，被譽為“荔枝博物館”。
2020年，茂名市完成了四大荔枝貢園的保護(hù)，以“千年貢品，茂名荔枝”為主線，將貢園荔枝用竹筒包裝后通過古驛道快馬加鞭送到“長安”，并通過展示荔枝宴、貢園文化等方式，向網(wǎng)民直播宣傳茂名荔枝的歷史文化，提升茂名荔枝文化價值。
同時，茂名也著力打造以荔枝為主題的“農(nóng)旅文創(chuàng)一體化”產(chǎn)業(yè)集群，設(shè)計了“大唐荔鄉(xiāng)之旅”等精品旅游線路。據(jù)了解，茂名精品文化旅游景區(qū)——“大唐荔鄉(xiāng)”文化旅游區(qū)正在穩(wěn)步推進(jìn)。
去年6月，茂名還以荔枝為媒，在陜西省西安市極具盛唐風(fēng)貌的大唐芙蓉園內(nèi)，聯(lián)合西安舉行了主題為“荔香潤長安·好心揚茂名”的雙城文化旅游交流會。并在廣州等7個賽區(qū)舉行2020茂名荔枝文化形象大使選拔賽，傳播荔鄉(xiāng)文化、展現(xiàn)茂名魅力。
中國荔枝博覽館的建設(shè)也為荔枝文化的傳播提供了新方式。通過室內(nèi)布展，追溯荔枝的起源與傳播，荔枝相關(guān)的名人軼事和歷史典故，再延伸至古代藝術(shù)品及當(dāng)代非遺中的荔枝形象，有關(guān)荔枝的各類文創(chuàng)展品。包括荔枝生產(chǎn)有關(guān)實物展出，荔枝生產(chǎn)相關(guān)圖片展出，荔枝歷史文化展示，線上博覽館，荔枝知識科普教育，荔枝VR體驗等。從自然、歷史、文化、生產(chǎn)、加工、科技等方面解讀荔枝的藝術(shù)形象，探究荔枝的社會內(nèi)涵，弘揚宣傳荔枝文化。
茂名荔枝營銷怎么做？
十大措施促成銷售轉(zhuǎn)化
1.推出荔枝產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。茂名落地中國廣東荔枝大數(shù)據(jù)交易中心，聯(lián)合中國移動、一畝田，推出首個以市場為導(dǎo)向的荔枝產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。借鑒“湛江徐聞菠蘿大數(shù)據(jù)”項目經(jīng)驗及運作模式，以實現(xiàn)中國廣東荔枝交易大數(shù)據(jù)中心項目快速開發(fā)、快速上線、高效運行。
2.為采購商提供貼心的采購服務(wù)。目前高州已經(jīng)成立了采購商服務(wù)中心，多形式營造良好的營商環(huán)境，并為非高州籍采購商提供免費食宿服務(wù)。下一步，茂名將進(jìn)一步完善采購商服務(wù)中心的功能，發(fā)布采購服務(wù)承諾，推出采購商服務(wù)辦法，用更加貼心的服務(wù)提振采購商的采購積極性。值得一提的是，一畝田相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，接下來將安排發(fā)貨團隊進(jìn)駐茂名，確保每天發(fā)荔枝10車以上。這是企業(yè)對市場走貨的信心體現(xiàn)。
3.做好田頭倉儲冷鏈建設(shè)工作。茂名正在打造荔枝保鮮的高地。通過荔枝田頭小站的建設(shè)，串點成線，并扶持一批企業(yè)擴大倉儲冷庫，為荔枝保鮮、倉儲、運輸提供保障，延長荔枝貨架期，讓北方消費者也能吃到新鮮的高品質(zhì)荔枝。
4.打通全球核心銷區(qū)市場渠道。結(jié)合“廣東荔枝廣場”“茂名荔枝品牌體驗店”等特色銷區(qū)活動，拓展銷區(qū)渠道資源，集宣傳推介、導(dǎo)購服務(wù)、產(chǎn)銷對接于一體。上海活動，匯集多方資源實現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化。
5.推動荔枝出口逆勢增長。以“廣東喊全球吃荔枝”系列活動和全球宣推計劃為手段，聯(lián)動中荔集團、出口備案基地等資源，瞄準(zhǔn)幾個核心出口市場，在保持原來出口市場份額的基礎(chǔ)上，爭取擴大銷售范圍，實現(xiàn)出口國和出口量的雙增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，中荔集團、澤豐園在內(nèi)的企業(yè)出口量已超過1萬噸。
6.促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展。實現(xiàn)茂名荔枝的文化包裝、品牌傳播、加工升級、農(nóng)旅融合全產(chǎn)業(yè)鏈的升級發(fā)展，從賣鮮果向賣文化、賣技術(shù)、賣農(nóng)旅溢價銷售轉(zhuǎn)變。
7.做實茂名荔枝品質(zhì)承諾。以鎮(zhèn)為單位，組織荔農(nóng)啟動荔枝品質(zhì)承諾，做好品質(zhì)管控，逐步落實“質(zhì)量不好不上市”的區(qū)域公用品牌管理辦法。
8.啟動十萬電商賣荔枝擂臺賽。聯(lián)合抖音、京東、阿里、騰訊、南方農(nóng)村報等平臺，策劃形式多樣的電商擂臺賽，撬動電商行業(yè)人士積極性，并組織產(chǎn)區(qū)專場培訓(xùn)，發(fā)掘一批有潛力的新電商人。
9.培訓(xùn)一批荔枝產(chǎn)業(yè)人才。啟動百萬農(nóng)民大培訓(xùn)，整合一畝田、抖音、京東等平臺培訓(xùn)資源，有針對性地培養(yǎng)一批新農(nóng)人，完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)人才梯隊。
10.集中全民力量密集化宣傳。打好“文化牌”。為提升荔枝區(qū)域品牌影響力，持續(xù)打造“520我愛荔”荔枝文化新IP，貫穿于整個營銷季。啟動“荔枝家族”IP打造計劃，將荔枝文化具象化。形成天天有宣傳、周周有活動、月月有熱搜的營銷宣傳矩陣。
從“中國荔枝第一鎮(zhèn)”到“世界級荔枝特色小鎮(zhèn)”
荔枝重鎮(zhèn)根子的蝶變之路
走進(jìn)廣東茂名的根子鎮(zhèn)，古樸的民居、寬敞的院子、高大的荔枝樹、兩三把椅子和幾個納涼啖荔的人隨處可見。在這個家家戶戶都種著荔枝樹的千年荔枝古鎮(zhèn)，初夏就是蟬鳴和掛滿累累鮮紅荔枝的大樹。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！痹娙硕拍林S刺唐玄宗的詩句，千余年來成為表明荔枝高品位的佐證。史載楊貴妃最愛吃的就是高州根子鎮(zhèn)貢園荔枝，根子鎮(zhèn)“大唐荔鄉(xiāng)”的名號就來源于此。
茂名是廣東最大的荔枝產(chǎn)地，其中根子鎮(zhèn)又是茂名荔枝重鎮(zhèn)之一，年產(chǎn)量約為5萬噸。未來，根子鎮(zhèn)將以建設(shè)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家級田園綜合體等項目為契機，打造全國最強荔枝產(chǎn)業(yè)集群和世界級荔枝特色小鎮(zhèn)。
創(chuàng)新管理
推動高品質(zhì)發(fā)展
走進(jìn)根子鎮(zhèn)，公路兩旁排列整齊的荔枝樹管理得當(dāng)，長勢喜人，棵棵分明，一改以往密集扎堆的面貌。
在過去，荔農(nóng)習(xí)慣用傳統(tǒng)的方式去管理荔枝，即“想管才管”，導(dǎo)致荔枝品質(zhì)參差不齊。根子鎮(zhèn)何健和果蔬專業(yè)合作社社長何建和帶頭學(xué)管樹、用新技術(shù)。根子鎮(zhèn)黨委則通過規(guī)范化建設(shè)一批合作社，樹立帶農(nóng)聯(lián)農(nóng)“三變”的典型，動員荔農(nóng)采用新方法管樹，讓荔枝生長得更好，果更甜，產(chǎn)量更高。
去年，廣東省地市縣聯(lián)手推進(jìn)12221市場營銷行動，在抗疫之年克服重重困難，百萬荔農(nóng)實現(xiàn)增產(chǎn)增收。而在今年荔枝季，根子鎮(zhèn)積極響應(yīng)“我為荔農(nóng)辦實事”的號召，以黨員結(jié)對指導(dǎo)荔農(nóng)，開啟一輪荔枝定制、舉辦一次電商交流會、開放茂名市第一個荔枝主題郵局、建設(shè)一批“田頭小站”、開展一系列大唐荔鄉(xiāng)嘉年華、成立一支荔枝購銷勤務(wù)隊、建成一批文旅景點、推出一份產(chǎn)地直播帶貨指南、升級一次產(chǎn)業(yè)鏈配套設(shè)施等10條措施，助力全省、全市2021荔枝購銷系列活動。
產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新
打造特色荔枝鎮(zhèn)
為使得根子鎮(zhèn)的荔枝產(chǎn)業(yè)活性更強，體量更大，產(chǎn)業(yè)鏈更豐富，根子鎮(zhèn)在鎮(zhèn)上設(shè)立了郵政、順豐、德邦3個冷鏈處理中心，7個直播帶貨間，12個戶外直播帶貨點。
如今，根子鎮(zhèn)已是遠(yuǎn)近聞名的荔枝專業(yè)鎮(zhèn)、電商鎮(zhèn)，不少當(dāng)?shù)乩筠r(nóng)直接在林間地頭、直播間為自家荔枝帶貨，讓有需求的采購商、消費者透過鏡頭看到產(chǎn)地的真實樣貌。
不僅如此，這兩年，根子鎮(zhèn)開始圍繞荔枝產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境整改工作，根子鎮(zhèn)每個角落都煥發(fā)出新活力。
斬獲廣東省鄉(xiāng)村振興五強村的元壩村，就是根子鎮(zhèn)村容村貌整治中的受益者之一。2018年前，這里還依然破舊，道路狹窄泥濘，基礎(chǔ)設(shè)施落后，汽車經(jīng)過時，揚起一陣陣灰塵。
如今，元壩村已建起集加工、購銷于一體的電商產(chǎn)業(yè)帶，極富嶺南風(fēng)格的民居并肩而立，寬闊整潔的水泥路連通了村內(nèi)的大小角落。
同時，根子鎮(zhèn)還積極打造旅游小鎮(zhèn)，建設(shè)國家荔枝種質(zhì)資源圃、中國荔枝博覽館，打造60個一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目，打造茂名市鄉(xiāng)村振興示范帶、農(nóng)房管控風(fēng)貌提升示范片，全力創(chuàng)建國家4A級景區(qū)和世界級荔枝特色小鎮(zhèn)。根子“大唐荔鄉(xiāng)”已美景初現(xiàn)，2020年累計接待游客200萬人次，荔枝產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造的價值達(dá)16.5億元。
從“中國荔枝第一鎮(zhèn)”到“世界級荔枝特色小鎮(zhèn)”，從產(chǎn)量令人驚嘆到“大唐荔鄉(xiāng)”IP標(biāo)識被人記住，從自產(chǎn)自銷到三產(chǎn)融合，從中國荔枝博物館到中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會永久會址落戶，根子鎮(zhèn)的成長之路有目共睹。（撰文：黃進(jìn) 黃幗蓉 高永彬 趙啟旭 陳靜 黃婷）
