
昆明信息港訊 (昆明日?qǐng)?bào) 記者董宇虹) 端午佳節(jié)到來,為確保節(jié)日期間粽子等節(jié)令食品安全,昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日對(duì)全市范圍內(nèi)粽子產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,目前檢測(cè)的批次樣品均為合格。
本次抽檢覆蓋全市各縣(市)區(qū)粽子產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié),包括市面上常見的真空包裝常溫粽子、速凍粽子和散裝新鮮粽子等。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽、安賽蜜、大腸桿菌、大腸菌群、霉菌及商業(yè)無菌等。
本次專項(xiàng)抽檢共檢驗(yàn)端午粽子94批次,所抽樣品已完成檢驗(yàn)79批次,合格率100%。其余15批次樣品檢驗(yàn)結(jié)果待檢驗(yàn)周期結(jié)束后將向社會(huì)公布。