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昆明信息港訊 記者蔣玲 通訊員馮靖凱 近日，中國（云南）自貿(mào)區(qū)昆明片區(qū)（昆明經(jīng)開區(qū)）洛羊街道辦事處大新冊社區(qū)2021年中式面點師技能培訓(xùn)班開班，52名農(nóng)村勞動力參加此次培訓(xùn)。
區(qū)社會事務(wù)局、洛羊街道辦事處及大新冊社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人分別在開班儀式上作了動員講話，鼓勵參訓(xùn)人員要增強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，珍惜培訓(xùn)機(jī)會，通過培訓(xùn)切實掌握一技之長，爭取早日就業(yè)。
本次培訓(xùn)安排了專業(yè)面點老師教學(xué)，以理論講解與實踐操作相結(jié)合的方式授課，向?qū)W員傳授家常面點基本操作技能。培訓(xùn)中，授課老師就面粉的選用、餡料的合理搭配、面團(tuán)制作的基本方法等作了詳細(xì)介紹，并具體講授基本的搓、包、卷、捏、發(fā)等必備技巧。學(xué)員們圍觀臺面，在培訓(xùn)老師的示范講解下認(rèn)真學(xué)習(xí)各種美味佳肴的制作技能。
培訓(xùn)學(xué)員們一致認(rèn)為，這一期培訓(xùn)班非常有意義，培訓(xùn)內(nèi)容豐富詳盡，培訓(xùn)技能頗為實用。
目前，全區(qū)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)已接近尾聲，約208名農(nóng)村勞動力參加培訓(xùn)?！八图忌祥T”就業(yè)培訓(xùn)涵蓋了中式面點師、美容師、電工等多個實用性技能工種。下一步，自貿(mào)區(qū)昆明片區(qū)（昆明經(jīng)開區(qū)）將舉辦招聘會，篩選與培訓(xùn)工種相匹配的就業(yè)崗位，讓培訓(xùn)與就業(yè)無縫對接，促進(jìn)農(nóng)村勞動力實現(xiàn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)移就業(yè)。
