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昆明信息港訊 記者張琪蕊 7月23日，昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦的2021年昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市主題活動征集到20位“食品安全志愿者”，和市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員一起走進云興生鮮綜合市場和世紀金源購物中心開展“凈餐館”“管集市”專項執(zhí)法檢查，了解昆明市“凈餐館”“管集市”專項行動工作成效。
市民代表同執(zhí)法人員進餐館現(xiàn)場 供圖
據(jù)2020年食品安全“問計于民”調(diào)查問卷顯示，農(nóng)貿(mào)市場、餐館是市民關(guān)注度較高的場所。為回應(yīng)社會關(guān)切，進一步加強食品安全工作，昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在第四屆食品安全“問計于民”活動期間，組織市民代表、媒體代表在云興生鮮綜合市場和世紀金源購物中心，同監(jiān)管人員一起開展“凈餐館”“管集市”專項執(zhí)法檢查，參與執(zhí)法全過程，了解昆明市食品安全及創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作現(xiàn)狀。
活動當天，市民代表跟隨監(jiān)管人員走進云興生鮮綜合市場開展食品安全監(jiān)督檢查，督促市場方、經(jīng)營戶落實食品安全主體責任，了解昆明市“管集市”工作成效?；顒蝇F(xiàn)場，市民以現(xiàn)場點名的方式隨機抽取樣品開展食品安全快速檢測，品種涉及市民常用的蔬菜和肉類，檢測全過程公開透明，檢測的結(jié)果現(xiàn)場進行公布。
快檢工作人員對所選樣品進行抽檢現(xiàn)場 供圖。
此外，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員還帶領(lǐng)市民代表走進西貝莜面村（世紀金源店），通過了解餐飲生產(chǎn)經(jīng)營的所有環(huán)節(jié)，現(xiàn)場感受我市“凈餐館”專項行動的開展情況，也讓市民吃的放心、安心。
值得一提的是，目前正值云南野生菌食用的最佳季節(jié)，此次活動特地邀請了專家現(xiàn)場為觀眾科普預(yù)防食用野生菌中毒相關(guān)知識。
專家正在為現(xiàn)場觀眾科普野生菌相關(guān)知識現(xiàn)場 供圖。
為擴大活動影響面，整個活動開展情況通過彩龍社區(qū)進行了視頻直播。本次活動的開展，讓更多人了解創(chuàng)建國家食品安全示范城市和“凈餐館”“管集市”專項行動的開展情況，提升市民對食品安全的信心，為廣大市民營造一個更加安全放心的食品安全消費環(huán)境。
彩龍直播頁面 供圖。
愛國衛(wèi)生“7個專項行動”啟動以來，作為“凈餐館”“管集市”專項行動的牽頭部門，昆明市各級市場監(jiān)管部門全面動員。2020年，全市35905家餐飲單位符合“凈餐館”專項行動“7個達標”要求，昆明市在全省率先實現(xiàn)城區(qū)餐飲單位全達標。大力推廣餐飲安心碼“掃碼用碼”，持證餐飲服務(wù)提供者在全省率先實現(xiàn)100%“餐飲安心碼”公示亮碼。 圍繞“整潔、有序、規(guī)范、標準”目標，突出城區(qū)220個農(nóng)貿(mào)市場，持續(xù)鞏固集中整治成果，提升達標水平，220個農(nóng)貿(mào)市場全部達到“有設(shè)施、明標價、常規(guī)范、嚴秩序、優(yōu)環(huán)境”的“五個達標”要求。加強執(zhí)法力度，嚴打違法違規(guī)，“凈餐館”專項行動查處違法案件306件，“管集市”專項行動查處違法案件119件。
據(jù)悉，昆明市第四屆食品安全“問計于民”大型調(diào)查活動還在火熱進行中。調(diào)查結(jié)束后，我們將對市民最關(guān)心的食品安全問題、最想抽檢的食品種類和最想?yún)⒂^的食品企業(yè)進行統(tǒng)計，在來年的工作中結(jié)合日常監(jiān)管及食品安全“你點我檢”“六進”等主題活動一一回應(yīng)。還未參與問卷調(diào)查的市民可掃碼參與，說出你最關(guān)心的食品安全問題，為昆明市開展食品安全工作建言獻策。
