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昆明信息港訊 記者上官艷君 7月25日，下關(guān)沱茶碩果品鑒·暨專(zhuān)場(chǎng)新品發(fā)布會(huì)在昆明舉行，下關(guān)沱茶董事長(zhǎng)陳國(guó)風(fēng)攜手八八青創(chuàng)始人陳國(guó)義，精心選料、匠心合運(yùn)，聯(lián)合推出“碩果”餅茶。
“碩果”茶餅包裝上兩個(gè)碩大鮮紅的蟠桃，和茶品名字“碩果”相呼應(yīng)，寓意蟠桃獻(xiàn)壽，慶祝下關(guān)沱茶建廠80周年，也祝愿下關(guān)沱茶走向更大輝煌。
據(jù)介紹，“碩果”餅茶分為生茶與熟茶兩款，生茶優(yōu)選2020-2021年勐海布朗山、巴達(dá)山、勐宋和臨滄勐庫(kù)懂過(guò)、云縣白鶯山等名山產(chǎn)區(qū)大樹(shù)春茶原料，經(jīng)百年下關(guān)緊壓茶加工和拼配技藝匠心制成，其外型圓整，松緊適度，條索肥壯，清晰勻凈，墨綠油潤(rùn)，湯色橙黃透亮，滋味濃厚飽滿，令人回味無(wú)窮；熟茶為優(yōu)選2020年布朗山大樹(shù)早春原料、2021年勐宋大樹(shù)春茶，經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝及百年下關(guān)緊壓茶加工技藝精心制成，湯色紅濃明亮，滋味醇厚滑口，回甘飽滿持久，香味互融協(xié)調(diào)，氣韻豐富獨(dú)特。
2021年是云南下關(guān)茶廠建廠80周年暨下關(guān)沱茶創(chuàng)制119周年。80載春秋風(fēng)雨，下關(guān)茶廠累計(jì)產(chǎn)品生產(chǎn)總量和消費(fèi)總量堪當(dāng)國(guó)內(nèi)普洱茶企之首。三次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)，三次榮獲國(guó)家質(zhì)量銀獎(jiǎng)，摘取了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、中華老字號(hào)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國(guó)馳名商標(biāo)等8項(xiàng)國(guó)家級(jí)桂冠，下關(guān)沱茶歷經(jīng)薪火相傳，取得了累累碩果。
