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昆明信息港訊 記者徐毅杰 8月2日上午,專注云南古樹(shù)白茶品牌的白一后·白茶主題空間正式亮相昆明王府井奧萊滇池小鎮(zhèn),這也是云南首家白茶主題空間。與此同時(shí),KTA白茶國(guó)際研究交流中心也正式揭牌落地。
活動(dòng)當(dāng)天,來(lái)自不同領(lǐng)域的嘉賓們不僅現(xiàn)場(chǎng)品鑒了采用 “三陰三曬”獨(dú)創(chuàng)工藝的云南古樹(shù)白茶,還品嘗了現(xiàn)場(chǎng)烤制的獨(dú)具特色的茶點(diǎn)——花學(xué)仕茶花餅,正可謂“一杯茶,一枚餅”。
白一后茶空間位于昆明市王府井滇池小鎮(zhèn)6號(hào)門外街一樓,集合了茶飲、茶食、茶窖于一體,空間內(nèi)的非遺竹藝精致裝飾,更是與白茶相得益彰?？臻g內(nèi)還專門設(shè)立了云茶208山白茶檔案。據(jù)介紹,208代表著108歲茶壽+100匠心,在傳承與創(chuàng)新中探索,在原料與工藝中精進(jìn)。
“作為一家專注云南皇后級(jí)古樹(shù)白茶的品牌,白一后將致力于云南古樹(shù)白茶文化與傳播,開(kāi)啟云白新篇章?！闭劦絼?chuàng)建一個(gè)云南白茶品牌的緣由初衷,白一后創(chuàng)始人余麗萍表示,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),云南更是世界茶樹(shù)發(fā)源地、原產(chǎn)地,“在海拔1800米以上的高原古茶山,古老的茶樹(shù)與原始樹(shù)林交錯(cuò)叢生,大自然杰作讓人嘆為觀止,在得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境中,云南大葉種古樹(shù)茶優(yōu)勢(shì)無(wú)與倫比,但是云南唯獨(dú)缺少云南白茶品牌及尖端的產(chǎn)品。”
目前,白一后白茶主題空間主打的白茶產(chǎn)品有“月白”“花小白”“野小紅”“鳳白”“鹿白”“野白”“班白”“冰白”,價(jià)格從59元/罐/70克至2999元/套/200克不等,采摘地有臨滄冰島、勐海班章、保山昌寧、普洱無(wú)量山、普洱困鹿山等地。古樹(shù)白茶茶齡100年-1000年左右,云南白茶具有茶湯透亮、滋味醇厚、清香溫潤(rùn)等特點(diǎn)。
