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昆明信息港訊 記者羅文憶 近日，記者從昆明市商務(wù)局發(fā)布的生活必需品市場(chǎng)信息中獲悉，8月2日至8日昆明市生豬收購平均價(jià)格為15元/千克，環(huán)比持平；鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為17.5元/千克，環(huán)比下跌4.5%。
8月2日至8日昆明市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購物超市等30家監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均零售價(jià)格為41.81元/千克，環(huán)比下跌1%。其中，排骨平均零售價(jià)格為46.43元/千克，環(huán)比下跌0.3%；前腿肉平均零售價(jià)格為38.17元/千克，環(huán)比下跌0.4%；后腿肉平均零售價(jià)格為40.06元/千克，環(huán)比下跌0.7%；五花肉平均零售價(jià)格為37.81元/千克，環(huán)比下跌1.7%；精瘦肉平均零售價(jià)格為46.6元/千克，環(huán)比下跌2.1%。
據(jù)了解，全市養(yǎng)殖戶積極淘汰低產(chǎn)母豬，疊加生豬出欄量增加，鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比小幅下跌。豬肉零售市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)端需求減弱，價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，全市肉類市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬肉零售價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有跌。
昆明市商務(wù)局建議有關(guān)部門加大對(duì)外來生豬的防疫檢查工作力度，嚴(yán)防非洲豬瘟和季節(jié)性疫??；加強(qiáng)對(duì)全市生豬市場(chǎng)和豬肉零售市場(chǎng)保供情況的監(jiān)測(cè)工作，做好應(yīng)急預(yù)案。同時(shí)，建議養(yǎng)殖戶在加快生豬畜舍硬軟件設(shè)施升級(jí)改造，同時(shí)注意生豬畜舍衛(wèi)生；合理安排仔豬補(bǔ)欄、生豬出欄工作，確保市場(chǎng)供應(yīng)充足；同時(shí)建議養(yǎng)殖戶及時(shí)淘汰低產(chǎn)母豬、提升飼料的轉(zhuǎn)化率，進(jìn)一步提升生豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建議全市大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合本地市場(chǎng)需求，做好豬肉儲(chǔ)備工作，確保市場(chǎng)供應(yīng)充足，零售市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
