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上世紀(jì)末,全球蘆薈精深加工技術(shù)基本掌握在一些國(guó)際公司手中,我國(guó)對(duì)蘆薈產(chǎn)品的提純加工技術(shù)研究還是一片空白。自2000年起,短短幾年間,我國(guó)蘆薈提純加工技術(shù)不斷創(chuàng)新,國(guó)內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺(tái),扭轉(zhuǎn)了過去國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)用蘆薈原料基本依靠進(jìn)口的局面。一系列創(chuàng)新和突破的背后,都有一位潛心攻關(guān)的科研人員的身影,他就是用一株蘆薈創(chuàng)造科研奇跡的云南萬綠生物股份有限公司副總經(jīng)理兼總工程師羅秉俊。
庫(kù)拉索蘆薈具有極高的食用價(jià)值和醫(yī)療保健價(jià)值。2000年,26歲的羅秉俊滿懷一腔熱血來到元江哈尼族彝族傣族自治縣,從頭開始進(jìn)行蘆薈提純加工技術(shù)的研發(fā)。這里盛產(chǎn)庫(kù)拉索蘆薈,被譽(yù)為“中國(guó)蘆薈之鄉(xiāng)”。
“當(dāng)時(shí)唯一讓我感到比較振奮的,就是元江近1萬畝的蘆薈種植基地。它們就像一片綠色寶藏一樣,等待著我們?nèi)ネ诰?。”羅秉俊回憶,在萬綠公司成立之初,3畝不到的廠院里,兩棟小廠房、手工操作的清洗機(jī)和一臺(tái)烘干機(jī)就是全部生產(chǎn)設(shè)備,加之沒有可借鑒的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、沒有高端的人才隊(duì)伍,羅秉俊和他的6人“草根”團(tuán)隊(duì)一切從零開始,在技術(shù)研究上艱難前行,力求突破,成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)首個(gè)專業(yè)從事蘆薈精深加工的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
憑著一股韌勁,羅秉俊每天在基地、工廠兩頭奔波,反復(fù)開展產(chǎn)品檢測(cè)和研究,一次次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析和總結(jié)。2001年,羅秉俊帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建成蘆薈丁、蘆薈汁兩條生產(chǎn)線,開啟了蘆薈產(chǎn)業(yè)化步伐。2006年至2008年,由羅秉俊起草的中國(guó)化妝品用蘆薈制品和食品原料用蘆薈制品兩個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相繼出臺(tái),讓我國(guó)從此有了自己的蘆薈高級(jí)工業(yè)原料生產(chǎn)國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
為攻克蘆薈鮮汁中高純度乙酰化多糖提取技術(shù)難關(guān),羅秉俊和團(tuán)隊(duì)迎難而上、反復(fù)實(shí)驗(yàn),兩年里多次嘗試化學(xué)、物理等提純方法,終于在2010年成功研發(fā)分級(jí)提取高純度蘆薈乙?；嗵羌夹g(shù),提純濃度高于80%,攻克了國(guó)際蘆薈行業(yè)的技術(shù)瓶頸,也讓中國(guó)蘆薈高級(jí)原料加工技術(shù)邁進(jìn)世界領(lǐng)先水平。
2011年、2014年,羅秉俊先后主持“玉溪市蘆薈加工工程技術(shù)研究中心”“云南省蘆薈加工工程技術(shù)研究中心”的認(rèn)定工作,并通過驗(yàn)收;2013年又攻克了蘆薈產(chǎn)品脫出重金屬的技術(shù)難題;2019年開展脫除蘆薈汁中的鈣鎂、活性蘆薈水、低電導(dǎo)率蘆薈汁工藝的研發(fā),進(jìn)一步提高蘆薈綜合利用率、拓寬了蘆薈的運(yùn)用領(lǐng)域。
20多年來,羅秉俊獲得發(fā)明專利13項(xiàng),參加了省科技廳“云藥之鄉(xiāng)認(rèn)定項(xiàng)目”、省財(cái)政廳“蘆薈工業(yè)原料系列產(chǎn)品擴(kuò)能改造項(xiàng)目(技改項(xiàng)目)”等項(xiàng)目工程,先后榮獲云南省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)、云南省勞動(dòng)模范、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⒃茙X工匠等榮譽(yù)。
勞動(dòng)者說
“干一行,愛一行,專一行,堅(jiān)持和熱愛自己的選擇,不斷學(xué)習(xí),潛心鉆研,用汗水和智慧得來的回報(bào)會(huì)格外香甜?！保?span style="letter-spacing: normal; text-indent: 32px; background-color: #FFFFFF;">云南網(wǎng) 記者張瀟予 實(shí)習(xí)生羅淋）
